Die Zitrushauptstadt ist eifrig mit den Vorbereitungen für die neue Saison beschäftigt.

BAC NINH – Gemeinden und Stadtteile wie Phuong Son, Nam Duong, Kien Lao, Tan Son und Chu gelten aufgrund ihrer großen Anbauflächen als die Zentren des Zitrusfruchtanbaus in der Provinz Bac Ninh. Ab Oktober beginnen die Bauern in diesen Gebieten mit der Pflege und Ernte ihrer Orangen- und Pomelosplantagen, die voller Früchte hängen.

Ich wünsche mir eine reiche Ernte.

Nach tagelangem Starkregen, verursacht durch die Ausläufer des Taifuns Nr. 11, ist der Boden noch immer feucht und die Ernte leidet. Doch in den Hügeln kümmern sich die Menschen weiterhin fleißig um ihre Felder und hoffen auf eine reiche Ernte. Besucht man derzeit das Wohngebiet Hai Cu im Bezirk Phuong Son, sieht man schon von Weitem das üppige Grün der Hügel. Zwischen den Obstbäumen erleben die Mandarinen- und Pomelo-Plantagen der Familie von Frau Leo Thi Thai gerade ihre Blütezeit. Während sie die Bäume zügig beschneidet und überhängende Äste entfernt, damit die Früchte direktes Sonnenlicht erhalten, erklärt Frau Thai: „Nach dem Regen ist der Boden verdichtet. Deshalb nutze ich die Gelegenheit, die Kruste aufzubrechen, Kalium zuzuführen und Mikronährstoffe zu sprühen, damit sich die Bäume erholen und die Früchte gut versorgt sind. Wenn wir jetzt unachtsam sind, platzen die Früchte leicht ab.“

Süßorangengarten im Dorf Cong, Gemeinde Kien Lao.

Nicht nur in Phuong Son, sondern auch in anderen Gemeinden wie Luc Ngan, Nam Duong und Kien Lao erstrahlen die Obstbäume in sattem Grün. Unmittelbar nach dem Rückgang des Hochwassers nutzten viele Obstbauern die sonnige Zeit, um die Blätter zu besprühen und zu waschen, organischen Dünger auszubringen und Pilzkrankheiten zu bekämpfen. „Gesunde Pomelobäume tragen wunderschöne Früchte mit saftigen Segmenten. Die Bauern düngen jetzt ausgewogen und reduzieren den Stickstoffdünger, um die natürliche Süße zu erhalten“, sagte Frau Nguyen Thi Hang, Besitzerin einer drei Hektar großen Pomeloplantage.

Laut dem Ministerium für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz (unter dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt) gibt es in der Provinz derzeit fast 8.200 Hektar Zitrusbäume, darunter über 2.700 Hektar Orangen und 5.400 Hektar Pomelos. Mehr als 5.300 Hektar davon werden nach den VietGAP-Standards bewirtschaftet; vielerorts beginnen die Landwirte, auf ökologischen Landbau umzustellen. Die Orangen- und Pomelosbäume befinden sich derzeit in der Fruchtreifephase mit einem geschätzten Gesamtertrag von 76.000 Tonnen. Die Haupternte wird voraussichtlich Ende Oktober beginnen und bis Ende Februar des nächsten Jahres andauern. Obwohl die Anbaufläche aufgrund von Umstrukturierungen und Stürmen leicht zurückgegangen ist, wird dank des proaktiven Einsatzes biologischer Anbaumethoden, wassersparender Bewässerung und ökologischen Landbaus durch die Landwirte dennoch mit hohen Erträgen bei Orangen und Pomelos gerechnet.

Von der reinen landwirtschaftlichen Produktion zur Agrarökonomie .

Nach den Stürmen inspizieren und pflegen die Landwirte ihre Zitrusplantagen mit Hochdruck. Herr Dang Van Tang, Leiter der Unterabteilung Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), erklärte: „Dies ist eine entscheidende Phase für die Entwicklung der Fruchtqualität. Daher sind eine ordnungsgemäße Entwässerung, die Hygiene der Plantagen und eine ausgewogene NPK-Düngung von großer Bedeutung. Wir raten den Landwirten, Blattdünger mit Makro- und Mikronährstoffen wie Eisen, Bor, Kalzium und Zink einzusetzen, um die Widerstandsfähigkeit der Früchte zu erhöhen, Glanz und Geschmack zu verbessern und Fruchtplatzen und Fruchtfall vorzubeugen.“

Die Provinz verfügt derzeit über fast 8.200 Hektar Zitrusbäume, darunter über 2.700 Hektar Orangen und 5.400 Hektar Pomelos. Mehr als 5.300 Hektar davon werden nach VietGAP-Standards angebaut. Die Orangen- und Pomelosbäume befinden sich aktuell in der Fruchtreifephase mit einem geschätzten Gesamtertrag von 76.000 Tonnen. Die Haupternte wird voraussichtlich Ende Oktober beginnen und bis Ende Februar des Folgejahres andauern.

Neben der Fokussierung auf Anbautechniken hat auch der Grundsatz „Markenreputation durch Qualität wahren“ die Obstbauern stark beeinflusst. Herr Nguyen Van Hai aus dem Wohngebiet Xe Cu im Bezirk Chu berichtet: „Die diesjährige Pomelo-Ernte ist reichlich, aber ich habe nur 70 % der Trauben mit großen, gleichmäßigen Früchten behalten. Dank der rechtzeitigen Anwendung von gut verrottetem Mist und Kaliumdünger sind alle Früchte fest, haben gelbe Segmente und einen süßen, erfrischenden Geschmack, wenn sie reif sind. Obwohl es noch etwa zwei Monate bis zur Ernte sind, haben mich Händler aus anderen Provinzen bereits kontaktiert und Vorbestellungen zu einem Preis von 35.000 bis 40.000 VND/kg aufgegeben – mehr als im letzten Jahr.“

Eines der „Geheimnisse“ für die anhaltend hohe Nachfrage nach Orangen und Pomelos in Bac Ninh, dem Obstanbauzentrum der Region, liegt darin, dass die Landwirte geschickt den Erlebnistourismus mit der Touristenansprache und dem gleichzeitigen Absatz ihrer landwirtschaftlichen Produkte verbinden. Deshalb sind Zitrusanbaugebiete auch dann führend bei der Lösung des Absatzproblems, wenn es um die Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte geht, selbst wenn Produkte aus vielen anderen Regionen Schwierigkeiten haben, Absatzmärkte zu finden.

Herr Nguyen Van Huu, Direktor der Landwirtschafts- und Tourismusgenossenschaft Thanh Hai, erklärte: „Wir sind überzeugt, dass der Anbau von Orangen und Pomelos heute nicht nur der Nebenerwerb dient, sondern auch der Bewahrung des traditionellen Handwerks und dem Erhalt des guten Rufs dieser Region. Jede sorgfältig gezüchtete Orange und Pomelo ist das Ergebnis einer ganzen Saison harter Arbeit und der Überzeugung, dass unsere Produkte bei den Verbrauchern Anklang finden werden.“ Aufbauend auf den Verkaufserfahrungen der Vorjahre plant die Genossenschaft unter der Leitung von Herrn Huu in diesem Jahr, direkt am ökologischen Touristenziel Hoa Qua Son einen offenen Bereich für Touristen zu schaffen, wo diese die Produkte besichtigen, erleben, fotografieren und sich mit kleinen Erfrischungen stärken können.

Im ehemaligen Bezirk Luc Ngan gibt es fast 30 kommunale Tourismusgenossenschaften. Diese organisieren Erlebnistouren durch Obstplantagen, kombiniert mit Besuchen religiöser Stätten und Bootsfahrten auf den Seen Cam Son und Khuon Than. Tausende Touristen haben diese Gebiete bereits besucht und versprechen, wiederzukommen, um selbst Obst zu pflücken. Laut Herrn Pham Van Du, Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Phuong Son, plant der Bezirk vor der Hauptsaison für Orangen und Pomelos (etwa im Dezember), gemeinsam mit anderen Ortschaften der Anbauregion eine Messe zu veranstalten, um die lokalen landwirtschaftlichen Spezialitäten zu bewerben. Außerdem sollen Kontakte zu großen in- und ausländischen Unternehmen und Händlern geknüpft werden, um die Weiterverarbeitung von Orangen und Pomelos zu erforschen und zu entwickeln. Die Geschichte von Herrn Huu und die Berichte lokaler Führungskräfte verdeutlichen einen neuen Trend: die Verlagerung des Fokus von reiner Agrarproduktion hin zu einer Agrarökonomie, die die Erzeuger mit der Regierung und der Wirtschaft vernetzt. Ziel ist es, den Absatzmarkt für die Produkte zu erweitern, eine starke Marke aufzubauen und das nachhaltige Einkommen der lokalen Bevölkerung zu steigern.

Text und Fotos: Mai Toan

Quelle: https://baobacninhtv.vn/thu-phu-cay-co-mui-tat-bat-vao-vu-moi-postid429077.bbg