Genießen Sie mehr als 350 Gerichte beim Saigontourist Group Food and Culture Festival 2023

Das „ Saigontourist Group Food and Culture Festival 2023“ , organisiert von der Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group), findet vom 20. bis 23. April 2023 im Touristengebiet Van Thanh in Ho-Chi-Minh-Stadt statt. 4- bis 5-Sterne-Hotels, Resorts und Restaurants der Saigontourist Group in Ho-Chi-Minh-Stadt und anderen Orten bringen über 350 regionale Gerichte und Getränke zum Festival mit, die von erfahrenen Köchen präsentiert werden. Das Festival stellt außerdem die Quintessenz des traditionellen Handwerks in Verbindung mit der Küche , Aufführungen einzigartiger traditioneller Kunstformen und Volksspiele vor.

Entdecken Sie die „lokale Küche“ . Im Norden können Sie Köstlichkeiten aus Hanoi genießen, beispielsweise Bun Cha, Ho-Tay-Garnelenkuchen, frittierte Frühlingsrollen mit Krabben und Bun Dau Mam Tom. Die Küche von Quang Ninh besticht durch Ha Long-Tintenfischrollen, Schneeblumen-Tintenfischrollen, Ha Long-Mantis-Garnelennudeln und Ha Long-Makrelenrollen. Unterdessen lockt die Küche von Phu Tho die Gäste mit schmackhaften Gerichten wie saurem Fleisch aus dem Land der Vorfahren, Huong Canh-Bambussprossen, gegrillten Song Lo-Schweinefleischröllchen mit Klebreis, geschmortem Karpfen mit chinesischer Pflaume und Saigon-Phu Tho-Schneckenfrühlingsrollen.

Beim Erkunden des zentralen Küchenbereichs sollten die Gäste nicht vergessen, am Küchenstand von Phu Yen vorbeizuschauen und das einzigartig gewürzte geschmorte Thunfischauge, den gegrillten Thunfisch mit Salz und Chili, das gebratene Thunfischfilet mit gesalzener Eiersauce, den Thunfischshake, die Phu Yen-Thunfischnudeln und das Hühnchen mit Basilikumblättern zu probieren. Die Küche von Hue bietet viele köstliche Gerichte mit nostalgischem Flair, darunter Vi Da-Muschelreis, Rindfleischnudelsuppe, Nam Pho-Nudelsuppe, Hue-Frühlingsrollen und Hue-Kuchen. Zu den Köstlichkeiten von Quang Binh und Quang Tri gehören Porridge, Süßkartoffeln, mit Wintermelone geschmorte Krabben, Klebreis mit Rebhuhn, Brei aus Reiherfischen, Königsaustern mit Eiern, Con Co-Austern oder „stille“ Frühlingsrollen, eine einzigartige Vorspeise aus Mai Xa-Muscheln im Bezirk Gio Linh (Quang Tri) in Mai Xa-Muschel-Fadennudeln, die einst zu den 100 typisch vietnamesischen Spezialitäten gehörten.

Die sonnigen und windigen Regionen Ninh Thuan und Binh Thuan bringen köstliche lokale Gerichte zum Festival, darunter Phan Thiet-Fischkuchen-Nudelsuppe, Stachelrochen mit Eiersauce, Heringsfrühlingsrollen, knusprig gebratene Makrele, Krabben- und Kartoffelpuffer, Ninh Chu-Tintenfischrollen, Phan Rang-Frühlingsrollen, gegrilltes Lamm, Pfannkuchen und Phan Rang-Reiskuchen.

Nghe An Aalsuppe

Auch die Küche des Südens ist sehr reichhaltig. Zu den köstlichen Gerichten des Kokosnusslandes Ben Tre gehören mit Chili und Kokosnuss geschmortes schwarzes Huhn, gerösteter Spatz mit Kokosnusssaft, Kokosnussmuschel-Frühlingsrollen, Kokosnussmuschelbrei, gegrillte Rippchen mit Kokosnussgeschmack und gegrillte Mo Cay Nam-Frühlingsrollen. Die Küche der Region Südwest bietet auch viele „nostalgische“ Gerichte wie Soc Trang-Nudelsuppe, Schlangenkopffisch-Nudelsuppe, mit Ingwerblättern gefüllte Apfelschnecken, gegrillte Garnelen mit Bambusblättern, gegrilltes Go Cong-Fleisch und klebrigen Taubenreis. Zu den ausgewählten Con Dao-Spezialitäten gehören würzig-saurer Tintenfischsalat mit Reispapier, gebratene Seegurke mit Zitronengras und Chili und Reispapier, knusprig gebratener getrockneter Haferbrei mit Tamarindensauce und mit Ingwer geröstete Con Dao-Arealnüsse.

Die „Seafood Line“ bietet unzählige Meeresfrüchtegerichte aus den zentralen Küstenprovinzen und Inseln. Die „Snack-Linie“ lockt mit vielen Kuchen, Klebreis und süßen Suppen. Dieses Mal gibt es auch Da Lat-Snacks wie Artischockensuppe, Fleischbällchen-Sandwiches, gegrilltes Lang Bian-Schweinefleisch, Da Lat-„Pizza“ (gegrilltes Reispapier), zerdrückte Avocado und Erdbeer-/Passionsfrucht-/Käse-Joghurt. Die „vegetarische Küche“ ist inzwischen in einem separaten Stand untergebracht, der in einem ruhigen Raum eingerichtet ist und ein Ziel ausschließlich für Liebhaber vegetarischer Küche ist, also für diejenigen, die gesundes Essen bevorzugen.

Königsaustern von Con Co

Das Food and Culture Festival 2023 der Saigontourist Group ist ab 16:00 Uhr geöffnet. bis 22:00 Uhr täglich am 20., 21., 22. und 23. April 2023 im Touristengebiet Van Thanh. Insbesondere am 22. und 23. April (Samstag und Sonntag) wird von 10:00 bis 14:00 Uhr ein Mittagessen serviert. Um am Festival teilzunehmen, kaufen Besucher eine Eintrittskarte mit einem beigefügten Coupon zur Nutzung des Dienstes. Der Paketpreis beträgt 200.000 VND pro Erwachsenem, begleitende Kinder haben freien Eintritt. Insbesondere bietet das Organisationskomitee eine attraktive Aktion an: Kunden, die Tickets kaufen, erhalten 10 % Rabatt. Vor 17:00 Uhr am 17. April erhalten Sie beim Ticketkauf direkt an der Kasse am 20. und 21. April einen Coupon im Wert von 10 % des Ticketpreises . Begrenzte Anzahl an Vorverkaufskarten verfügbar.

Ticketverkaufsstellen :

Touristengebiet Van Thanh : 0901889705; Touristengebiet Binh Quoi 1 : 0901889701; Touristengebiet Binh Quoi 2 : 0901889702; Touristengebiet Binh Quoi 3 : 0901889703; Touristengebiet Tan Cang : 0901889704; Saigon Restaurantschiff : 0901889706; Touristengebiet Can Gio : 0901889707. Oder kontaktieren Sie die Hotline des Zentrums: 0901889709 – 0868769064 .

Quellenlink: https://thanhnien.vn/thuong-thuc-hon-350-mon-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2023-185230411101318478.htm