Potenzial für Aquakultur und Meeresfrüchteverarbeitung

Vorteile, Potenziale

An Giang liegt an der Quelle des Mekong, verfügt über ein dichtes Flusssystem und ein gemäßigtes Klima und eignet sich für die Süßwasseraquakultur, insbesondere für Welse wie Tra-Fische, Basafische, Schlangenkopffische usw. Dies ist ein Vorteil und ein Potenzial, das nur wenige Orte haben. Die Provinz verfügt derzeit über 14 Unternehmen mit 18 Fischverarbeitungsfabriken und einer Gesamtkapazität von über 300.000 Tonnen/Jahr. Mit einer hochqualifizierten, dynamischen Belegschaft, die immer bereit ist, neue Technologien anzunehmen. Die oben genannten Faktoren bilden eine relativ vollständige Wertschöpfungskette von der Zucht über die Anbaugebiete bis hin zur Verarbeitung und zum Verbrauch.

Im Jahr 2024 werden die Meeresfrüchteexporte der Provinz 160.000 Tonnen erreichen, was einem Wert von 290 Millionen US-Dollar entspricht. Die Fläche für die Ernte kommerzieller Wasserprodukte belief sich auf 1.790 Hektar, von denen 1.400 Hektar für die Pangasiuszucht genutzt wurden. Die gesamte kommerzielle Meeresfrüchteproduktion beträgt über 700.000 Tonnen, wovon allein etwa 624.000 Tonnen auf Tra-Fische entfallen, was einer Steigerung von 37.000 Tonnen gegenüber dem gleichen Zeitraum im letzten Jahr entspricht …

An Giang hat den Vorteil, dass das ganze Jahr über Süßwasser vorhanden ist, was gut für die Aquakultur ist.

Gemäß dem Plan zur Entwicklung der Pangasius-Industrieanbindung bis 2025 und der Vision bis 2030 zielt die Provinz darauf ab, die Anbaufläche bei 1.500 bis 1.600 Hektar zu stabilisieren und bis 2030 eine kommerzielle Pangasius-Produktion von 500.000 Tonnen pro Jahr mit einem Produktionswert von über 10.000 Milliarden VND zu erreichen, was 80 % des Meeresfrüchte-Exportwerts der Provinz entspricht. „Das Potenzial für die Entwicklung der Aquakultur in An Giang ist nach wie vor sehr groß, insbesondere angesichts der hohen Nachfrage nach sauberen Lebensmitteln mit nachvollziehbarer Herkunft auf in- und ausländischen Märkten. Daher ist es notwendig, diese Realität zu berücksichtigen, um das Potenzial der Aquakultur und der Meeresfrüchteverarbeitung in der Provinz voll auszuschöpfen“, sagte Ho Thanh Binh, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt.

Einer der Lichtblicke der Meeresfrüchteindustrie der Provinz besteht darin, dass sie eine relativ systematische Kette aufgebaut hat, die Produktion, Verarbeitung und Verbrauch von Pangasius miteinander verbindet. In der gesamten Provinz gibt es neun kommerzielle Pangasius-Zuchtketten mit 99 teilnehmenden Betrieben und einer Gesamtfläche von über 1.070 Hektar (was fast 88 % der landwirtschaftlichen Fläche der Provinz entspricht). Große Unternehmen wie Vinh Hoan Joint Stock Company, Sao Mai Group, Nam Viet Joint Stock Company usw. spielen eine führende Rolle, indem sie den Input unterstützen, den Output garantieren und die Produktionseffizienz verbessern.

Umfassende Entwicklung

Gleichzeitig setzt die Provinz das Projekt zur Verknüpfung dreier Qualitätsstufen von Pangasius-Zucht im Mekong-Delta um, mit dem Ziel, das Produktionszentrum der Pangasius-Zucht in der Region zu werden. Durch die proaktive Zucht von Elternfischen, die Kontrolle der Qualität und die gute Behandlung der Wasserumwelt können die Überlebensraten erhöht, die Kosten gesenkt und die Wettbewerbsfähigkeit der Produkte gesteigert werden.

Neben dem natürlichen Potenzial verfügt die Provinz über eine reiche Quelle junger Arbeitskräfte.

Darüber hinaus ermutigt die Provinz landwirtschaftliche Betriebe und Verarbeitungsbetriebe, internationale Zertifizierungen wie ASC, BAP, GlobalGAP und VietGAP zu erlangen. Dies ist eine zwingende Voraussetzung dafür, dass die Meeresfrüchteprodukte der Provinz anspruchsvolle Märkte wie die USA, die EU und Japan erobern können. „In der Aquakultur werden Landwirte vom Staat ermutigt, digitale Technologien bei der Bewirtschaftung von Anbauflächen und der Rückverfolgung der Herkunft einzusetzen, um die Transparenz der Wertschöpfungskette zu verbessern. Dies trägt wesentlich zur nachhaltigen Entwicklung der Pangasius-Zucht und -Verarbeitung von Fischern und Unternehmen bei“, sagte Herr La Van Tuan, ein Fischer aus der Gemeinde Hoa Lac im Bezirk Phu Tan.

Die Provinz beschränkt sich nicht nur auf den Fischfang, sondern strebt auch die Entwicklung von Wasserprodukten mit hohem wirtschaftlichen Wert an, wie etwa Ananasfische, Schlangenkopffische, Tilapia, Schmerlen, Aale usw., um die Produkte zu diversifizieren und sich an Marktschwankungen anzupassen. Um sein Potenzial voll auszuschöpfen, wird sich der Agrarsektor der Provinz auf die Diversifizierung der inländischen Verbrauchskanäle, die Anbindung an Supermarktsysteme und Läden für umweltfreundliche Lebensmittel sowie den Aufbau eines Netzwerks aus Agenten und Händlern konzentrieren. Setzen Sie digitale Technologien konsequent ein, erhöhen Sie die Transparenz, erfüllen Sie Quarantäneanforderungen und internationale Exportstandards.

Die Fischereiindustrie der Provinz befindet sich in einer Phase starker Veränderungen. Dank der Initiative der Regierung und der Unterstützung von Unternehmen und Bevölkerung wird die Fischereiindustrie auch weiterhin ein wichtiger Wirtschaftszweig bleiben, der zur nachhaltigen Entwicklung der Provinz beiträgt und auf der Fischereilandkarte Vietnams und der Welt einen Platz einnimmt.

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Quelle: https://baoangiang.com.vn/tiem-nang-nuoi-va-che-bien-thuy-san-a421290.html