(Dan Tri Zeitung) – Das Menü für die Begrüßung von VIP-Gästen, wie der Besitzer eines Bierlokals in Ta Hien verriet, umfasst bekannte vietnamesische Gerichte wie: gewürzten Tofu mit Zwiebeln, Hühnerfüße ohne Knochen, gegrillten Tintenfisch, Flaschenbier…
Am 5. Dezember gegen 17:30 Uhr erhielt Nguyen Duc Huy (34 Jahre alt, Inhaber des Restaurants Huy Beer Tay) einen Anruf von einer Firma, die einen Tisch für eine Gruppe von 20 Personen reservierte. Der Mitarbeiter fragte nach den Öffnungszeiten und der Speisekarte und bat um einen Tisch auf dem Bürgersteig der Ta Hien Straße (Bezirk Hoan Kiem, Hanoi ).
Es werden 7-8 Gerichte ausgewählt, allesamt bekannte vietnamesische Streetfood-Spezialitäten, wie zum Beispiel: frittierte fermentierte Schweinefleischröllchen, Hühnerfüße ohne Knochen, in Feigenblätter gewickelte Schweinefleischröllchen, Pommes frites, Tofu mit Frühlingszwiebeln, gegrillter Tintenfisch und Bier.
„Die Gruppe hatte keine besonderen Wünsche bezüglich Speisen oder Serviceleistungen. Daher verliefen alle Vorbereitungen im Restaurant wie gewohnt, auch bei anderen größeren Gruppen. Ich hatte zwar das Gefühl, dass es sich um VIP-Gäste handeln würde, aber ich konnte nicht erraten, wer sie waren“, sagte Huy.
Ein Unternehmen rief an, um einen Tisch für eine Gruppe von 20 Gästen zu reservieren, und der Restaurantbesitzer wusste nicht, wen er bewirten würde, bis Premierminister Pham Minh Chinh und CEO Jensen Huang erschienen (Foto: Manh Quan).
Gegen 21:30 Uhr, etwa 30 Minuten vor dem geplanten Zeitpunkt, stellten Huy und seine Mitarbeiter überrascht fest, dass das Restaurant abgesperrt war. Vertreter des Buchungsunternehmens machten sich daraufhin auf, die Lage im Restaurant zu beurteilen.
Das Restaurant darf derzeit keine neuen Gäste annehmen. Die bereits anwesenden Gäste können wie gewohnt an ihren Plätzen bleiben, jedoch mit mindestens fünf Tischen Abstand zum Gehweg.
Um 22 Uhr traf die hochrangige Delegation ein, und alle Passanten erhoben sich und applaudierten zur Begrüßung. Huy war überrascht, aber auch erfreut, Premierminister Pham Minh Chinh und CEO Huang zu sehen.
„Ich war überwältigt von meinen Gefühlen; es war mir eine große Ehre, zwei so besondere Gäste in meinem Restaurant begrüßen zu dürfen. Sie aßen auf dem Bürgersteig und genossen einfache, aber authentisch vietnamesische Gerichte. Sowohl Premierminister Pham Minh Chinh als auch Geschäftsführer Huang waren freundlich und zuvorkommend“, sagte Huy.
Der Gründer von Nvidia unterhält sich ungezwungen mit Herrn Nguyen Duc Huy, dem Besitzer des Restaurants (der ein weißes T-Shirt trägt) (Foto: Manh Quan).
Der Nvidia-Gründer, der in seinem typischen T-Shirt und schwarzen Jeans gekleidet ist, gilt als zugänglich und nimmt sich unterwegs gerne Zeit für Fotos und Autogramme von Fans.
Während des Essens trank CEO Jensen Huang vergnügt Flaschenbier und aß Snacks. Er, Premierminister Pham Minh Chinh und alle Anwesenden skandierten „Vietnam!“.
Laut Herrn Huy dauerte das Essen etwa eine Stunde und fand in entspannter und fröhlicher Atmosphäre statt, umgeben von Einheimischen sowie nationalen und internationalen Gästen. Ursprünglich war die Dauer des Essens auf lediglich 20 bis 30 Minuten geschätzt worden.
Herr Huy erhielt Autogramme von zwei Ehrengästen auf einem T-Shirt mit aufgestickter Nationalflagge. Der Ladenbesitzer sagte, er werde das Shirt als Erinnerungsstück einrahmen (Foto: vom Kunden zur Verfügung gestellt).
Nach dem Essen beglich der Vertreter der Gruppe die Gesamtrechnung für 5 Tische und 20 Personen in Höhe von 5,4 Millionen VND.
„Bis zur allerletzten Minute, als die beiden Ehrengäste gingen, verlief alles normal. Für mich war dieses Ereignis ein Glücksfall.“
„Ich glaube, nicht nur mein Bierladen, sondern alle Menschen und Geschäftsinhaber in der Ta Hien Straße sind sehr stolz darauf, dazu beigetragen zu haben, Premierminister Pham Minh Chinh und Herrn Jensen Huang die vietnamesische Straßenküchenkultur näherzubringen“, sagte Huy.
Am Abend des 5. Dezember besuchten Premierminister Pham Minh Chinh, Planungs- und Investitionsminister Nguyen Chi Dung und Herr Jensen Huang – Vorsitzender und CEO der Nvidia Corporation – den Hoan-Kiem-See, besichtigten die Altstadt und erlebten die Küche und Atmosphäre der Ta-Hien-Straße (Hanoi).
Bei seiner vorherigen Reise nach Hanoi im Jahr 2023 genoss Jensen Huang Pho in der Hang Non Straße, Enten-Hotpot in der Hang Thiec Straße, Bun Thang (eine Art Nudelsuppe) und Eierkaffee in der Nguyen Huu Huan Straße...
Während dieses Besuchs besuchte der Milliardär traditionelle Lokale in Hanoi, wie zum Beispiel Pho Bat Dan und Giang Cafe.
Quelle: https://dantri.com.vn/du-lich/tiet-lo-thuc-don-an-muc-nuong-uong-bia-chai-don-ty-phu-my-o-ha-noi-20241206163207913.htm
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