Herr Binu Jacob, Generaldirektor von Nestlé Vietnam, begrüßte die Delegation herausragender Landwirte, die das Werk besuchten. – Foto: VGP/MT
Im Seminar tauschten sich Landwirte über ihre Erfahrungen in der Landwirtschaft und bewährte Anbaumethoden aus. Zudem bot sich ihnen die Gelegenheit, auf ihren Weg zur regenerativen Landwirtschaft zurückzublicken und die Anwendung von Wissenschaft, Technologie und digitaler Transformation im nachhaltigen Kaffeeanbau unter der Anleitung und Unterstützung der landwirtschaftlichen Berater von Nestlé zu reflektieren.
Herr Binu Jacob, Generaldirektor von Nestlé Vietnam, sagte: „Bei Nestlé stellen wir die Menschen stets in den Mittelpunkt unserer nachhaltigen Entwicklung. Daher ist das NESCAFÉ-Plan-Programm ein langfristiges Engagement, um Landwirte bei der Anwendung regenerativer Landwirtschaft zu unterstützen und so ihr Einkommen und ihre Lebensqualität zu verbessern. Nestlé ist stolz darauf, mit engagierten Landwirten zusammenzuarbeiten und gemeinsam nachhaltige Werte für die vietnamesische Kaffeeindustrie und zukünftige Generationen zu schaffen.“
Im Rahmen dieses Programms besuchten die Bauern außerdem die Nestlé-Fabrik in Tri An, um den Produktionsprozess und die moderne Kaffeeverarbeitungstechnologie kennenzulernen. Sie konnten Produkttests direkt miterleben und sich mit dem dortigen Team aus Ingenieuren und Betriebsspezialisten austauschen. Diese Aktivitäten halfen den Bauern, den Weg der vietnamesischen Kaffeebohnen vom Anbau bis zum fertigen Produkt, das in fast 40 Märkte weltweit exportiert wird, besser zu verstehen – darunter Europa, Japan, Korea und die USA.
Typische Kaffeebauern des NESCAFÉ-Programms besuchten den Produktionsprozess und informierten sich über die Kaffeesorten, die von der Nestlé-Fabrik in Tri An exportiert werden. Foto: VGP/MT
Herr Truong Hoang Phuong, Direktor des Nestlé-Werks in Tri An, bekräftigte, dass die Kaffeebauern nicht nur ein wichtiges Glied in der Kaffeelieferkette darstellen, sondern auch eine Brücke bilden, um vietnamesische Kaffeebohnen in die Welt zu bringen. Tatsächlich ist für ein hochwertiges Kaffeeprodukt neben einem modernen Produktionssystem und strengen Kontrollprozessen im Werk die Qualität der Rohstoffe nach wie vor der entscheidende Faktor. Man kann sagen, dass die Kaffeebauern den Ausgangspunkt für Qualität bilden und das Werk der Ort ist, an dem dieser Wert weltweit verbreitet wird.
Dao Duy Quynh, ein Bauernvertreter aus der Provinz Gia Lai, der von Anfang an am NESCAFÉ-Plan beteiligt war, sagte: „Die Teilnahme am NESCAFÉ-Plan hat mir geholfen, meine Anbaumethoden grundlegend zu verändern. Wir haben gelernt, wie wir Wissenschaft und Technologie für eine nachhaltige Kaffeeproduktion einsetzen können, indem wir regenerative Landwirtschaft betreiben, unsere Haushalte digital verwalten und so das Einkommen der Kaffeebauern verbessern. Bei meinem Besuch im Nestlé-Werk in Tri An wurde mir der Wert der vietnamesischen Kaffeebohnen, die nach modernen Verfahren produziert, verarbeitet und verpackt werden, um den Weltmarkt zu erreichen, noch deutlicher bewusst. Darauf sind wir stolz und gleichzeitig Ansporn, weiterhin nachhaltig zu wirtschaften und so zur Entwicklung der vietnamesischen Kaffeeindustrie beizutragen.“
Typische Kaffeebauern des NESCAFÉ-Programms besuchten den Produktionsprozess und informierten sich über die Kaffeesorten, die von der Nestlé-Fabrik in Tri An exportiert werden. Foto: VGP/MT
Seit 2011 arbeitet Nestlé Vietnam mit dem Western Highlands Agriculture and Forestry Science Institute (WASI), lokalen landwirtschaftlichen Beratungsstellen und Partnern zusammen, um den NESCAFÉ-Plan umzusetzen. Ziel des Programms ist es, Landwirte beim Übergang zu regenerativer Landwirtschaft zu unterstützen und so die Produktivität zu steigern, die Umwelt zu schützen, Wasser zu sparen und Treibhausgasemissionen zu reduzieren.
Das Programm hat bisher über 467.000 Schulungen zum nachhaltigen Kaffeeanbau für landwirtschaftliche Familien durchgeführt, im Zeitraum 2011–2023 jährlich durchschnittlich über 21.000 Familien mit Setzlingen unterstützt und mehr als 86 Millionen ertragreiche, schädlings- und dürreresistente Setzlinge verteilt, um die Wiederaufforstung von über 86.000 Hektar alter Kaffeeanbauflächen zu ermöglichen. Durch die Anwendung regenerativer Anbaumethoden konnten die Kaffeebauern 40–60 % Bewässerungswasser einsparen, den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden um 20 % reduzieren und ihr Einkommen um 30–150 % steigern.
Minh Thi
Quelle: https://baochinhphu.vn/ton-vinh-nguoi-nong-dan-trong-hanh-trinh-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-102251031174346299.htm
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