Die größte Zibetkatzenfarm im Norden verdient jedes Jahr mehrere zehn Milliarden.

Nach fast 20 Jahren Arbeit mit Fleckenmusangs verdient Herr Pham Van Hung im Bezirk Luc Nam in Bac Giang dank seiner Leidenschaft für dieses Tier jedes Jahr mehrere zehn Milliarden Dong.

Herr Pham Van Hung (weißes Hemd) auf einer kleinen Farm, wo Kunden Zibetkatzen und Bambusratten sehen können. Foto: Tung Dinh.

Gelingen

Pham Van Hung wurde 1986 im Bezirk Luc Nam (Bac Giang) geboren und begann schon früh mit der Tierzucht. Sein Vater war Farmbesitzer und begeisterte sich für Bambusratten und Fleckenmusangs. In den Jahren 2006 und 2007 kaufte sein Vater auf Empfehlung eines Bekannten Fleckenmusangs aus China, um diese zu züchten.

Dank seiner Erfahrung in der Tierzucht und seiner Leidenschaft für diesen Beruf wuchs die Zahl der Zibetkatzen in Herrn Hungs Familie. 2011 verstarb jedoch sein Vater. Um das Erbe seines Vaters zu bewahren und mit seiner Leidenschaft zu leben, war Herr Hung entschlossen, in den Aufbau eines Modells zu investieren, das täglich wachsen würde.

Der Besitzer der größten Fleckenmusangfarm im Norden sagte: „Als mein Vater noch lebte, hatte er eine große Leidenschaft für diese Fleckenmusang. Deshalb war ich fest entschlossen, das Modell nach seinen Wünschen zu bauen. Glücklicherweise hat mir mein Vater zu seinen Lebzeiten viel beigebracht, daher war ich nicht überrascht, als ich die Leitung übernahm.“

Anfangs war Herr Hung noch unerfahren, sodass die Fruchtbarkeit mancher Zibetkatzenmütter gering war und sie häufig an Darmerkrankungen litten. Er gab nicht auf, lernte von Freunden und Bekannten, las Bücher und Zeitungen, um die Schwierigkeiten allmählich zu überwinden. Ganz zu schweigen davon, dass die größte Schwierigkeit, als er den Hof von seinem Vater übernahm, das nötige Investitionskapital war.

Dank seiner harten Arbeit, der Grundlage und Erfahrung seines Vaters und seiner mutigen Denkweise hat sich das Modell von Herrn Hung zunehmend weiterentwickelt und bringt wirtschaftliche Effizienz, die nicht nur mit der wirtschaftlichen Entwicklungsorientierung der Region im Einklang steht, sondern auch dazu beiträgt, den Druck der Wildtierjagd in der natürlichen Umwelt zu verringern und seltene Wildtiere zu schützen, die vom Aussterben bedroht sind.

Derzeit besteht das Modell von Herrn Hung aus zwei Anlagen. Die Anlage im Norden ist in vier Farmen unterteilt, darunter ein Zuchtbereich, ein kommerzieller Landwirtschaftsbereich, ein Reservebereich und ein Produkteinführungsbereich. Die größte Fläche beträgt etwa 17.000 m². Die Bereiche sind sauber und luftig gebaut und verfügen über zusätzliche Fischteiche und Gärten, um eine biologisch sichere Tierhaltung zu gewährleisten.

Auf seinen Farmen im Norden leben rund 7.000 Zibetkatzen, darunter Elterntiere, neue Züchtungen und kommerzielle Zibetkatzen. In Spitzenjahren werden auf Herrn Hungs Farm bis zu 10.000 Zibetkatzen gezüchtet. Hinzu kommt eine kleine Anzahl von Bambusratten. Jeden Monat beliefert das Modell den Markt mit Hunderten von Zuchtpaaren und 3 bis 4 Zentnern kommerzieller Zibetkatzen.

Herr Hungs südliche Anlage befindet sich im Südosten der USA und dient hauptsächlich dazu, das Modell zu replizieren und die Menschen mit Saatgut zu versorgen. Er berichtete über die Entwicklung der südlichen Anlage: „Mein Modell ist vielen Kunden im Norden und Süden bekannt. Um den Kunden den Transport zu erleichtern, habe ich dort auch eine Farm errichtet. Kunden können direkt zur Anlage kommen, um ihre Auswahl zu erleichtern.“

Herr Hung besitzt eine Zuchtlizenz der örtlichen Förster und beliefert nicht nur Restaurants und Hotels mit Zibetkatzen und Bambusratten, sondern verkauft Zuchttiere auch an andere Zuchtbetriebe im ganzen Land. Sollte es bei der Zucht zu Problemen kommen, ist Herr Hung außerdem bereit, die verkauften Zuchttiere wieder zu importieren.

Einfach aber schwierig

Wie Herr Hung mitteilte, ist die Pflege von Fleckenmusangs nicht schwierig und mit etwas Geschick sogar sehr einfach aufzuziehen. Allerdings erfordern sie vom Züchter Hingabe, Sorgfalt und die Bereitschaft, sich um jede einzelne Fleckenmusang zu kümmern.

Auf die Frage nach dem Geheimnis der Hühnerzucht antwortete Herr Hung: „Die Auswahl der Rasse ist sehr wichtig. Bei der Hühnerzucht füttere ich die einmonatigen Hühner mit Kleie. Wenn sie erwachsen sind, fressen sie hauptsächlich weißen Brei mit Nebenprodukten. Wenn möglich, kann man ihnen auch Obst geben. Die Breite, Tiefe und Höhe des Käfigs sollte 80 cm betragen.“

Laut Farmbesitzer Pham Van Hung werden seine Zibetkatzen und Bambusratten jedes Jahr in der Übergangszeit, etwa im Juli und August, gegen Krankheiten geimpft. Der verwendete Impfstoff ist der 7-in-1-Typ, der üblicherweise für Katzen und Hunde verwendet wird und rund 100.000 VND pro Dosis kostet.

Bei Fleckenmusangs dauert die Aufzucht bis zum Verkauf in der Regel etwa 10 Monate. Das Gewicht der Zibetkatze beträgt etwa 4 bis 4,5 kg und der Verkaufspreis kann je nach Zeit zwischen 2 und 2,5 Millionen VND/kg oder mehr liegen. Herr Hung erklärte, dass die Zibetkatzenzucht Akribie und Sorgfalt erfordere und daher nicht viele Menschen in der Lage seien, sie zu züchten, und noch weniger in einem so großen Maßstab wie er. Daher reiche das Angebot nie aus, um die Nachfrage zu decken.

Viele Menschen kommen auf Herrn Hungs Farm, um Zibetkatzen zur Zucht zu kaufen, sind aber nicht stark genug, um sich um sie zu kümmern. Die Zibetkatzen sind unterernährt und verkümmert, sodass sie an ihn verkauft werden müssen. Ihm zufolge muss die Zibetkatzenzucht sauber und hygienisch sein, aber viele Menschen verteilen Reishülsen und Probiotika auf dem Boden, um ihn zu reinigen, wodurch die Zibetkatzen anfällig für Lungenentzündung werden. Am besten ist es, sie regelmäßig zu reinigen und zu waschen.

Was das Futter betrifft, so werden Zibetkatzen und Bambusratten von Herrn Hung neben Obst, Brei und Reis auch mit zerkleinerten Bambusstämmen gefüttert, um ihre Ernährung sicherzustellen. Sie müssen nur einmal täglich zwischen 16 und 20 Uhr gefüttert werden, was der nächtlichen Lebensweise dieser Tiere entspricht.

Da die Fütterung nur wenige Stunden dauert und außerhalb der Arbeitszeiten erfolgen kann, können laut Hung viele Büroangestellte und Beamte weiterhin Vieh halten. Der Brei für Zibetkatzen und Bambusratten wird mit Reis und Hühnerhälsen und -flügeln aus Schlachthöfen oder mit Tilapia zubereitet. Dieses Gericht trägt zur Nährstoffergänzung bei und fördert das schnelle Wachstum der Tiere.

Aus eigener Erfahrung rät Herr Hung Existenzgründern, zunächst schrittweise vorzugehen und nicht zu viel zu investieren. In den ersten zwei Jahren sollten sie nur ein bis zwei Zuchtpaare aufziehen, die gleichzeitig aufwachsen und lernen, und sich dann schrittweise vermehren.

„Obwohl Palmenzibetkatzen einen hohen wirtschaftlichen Wert haben, mit fast 20 Millionen VND pro Zuchtpaar und etwa 2,5 Millionen VND pro kg kommerziellem Fleisch, macht die Investition in die Entwicklung der Zucht dieser Tiere nicht sofort reich, sondern erfordert Zeit und Ausdauer“, sagte der Besitzer der größten Zibetkatzenfarm im Norden.

Darüber hinaus sind die Investitionskosten für den Kauf von Zuchttieren noch immer hoch, die Ställe müssen nach den richtigen Techniken gebaut werden und für das Management, die Kontrolle der Zuchtbedingungen und die Krankheitsvorbeugung in der Viehzucht gibt es derzeit keine formellen Ausbildungsmöglichkeiten. Man lernt hauptsächlich aus den Erfahrungen der Vorgänger, sodass es Zeit braucht, diese anzusammeln.

Derzeit erwirtschaftet das Modell von Herrn Hung einen Umsatz von 20 bis 30 Milliarden VND pro Jahr. Das Modell schafft außerdem Arbeitsplätze für fast 10 reguläre lokale Arbeiter mit einem durchschnittlichen Einkommen von 8 bis 10 Millionen pro Monat.

Huong Hoai (laut nongnghiep.vn)

Quelle