Ziel ist die Diversifizierung der Industrien und die Erschließung neuer Wege für die landwirtschaftliche Wirtschaftsentwicklung . Neben der Nutzung von Leerlaufzeiten und Arbeitskräften und der Unabhängigkeit von der Jahreszeit, um mehr Arbeitsplätze zu schaffen und das Einkommen der Menschen zu steigern...
Das Zentrum für Information und Anwendung wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte – Ministerium für Wissenschaft und Technologie von Binh Thuan – arbeitete mit dem Volkskomitee der Stadt La Gi zusammen, um ein Modell für den Anbau von Lingzhi-Pilzen und Strohpilzen sowie die Herstellung von organischem Dünger aus Pilzsubstrat zu entwickeln. Der Haushalt von Herrn Nguyen Tuan Phuong – Dorf Hiep Phu, Gemeinde Tan Tien – wurde für den Versuch mit dem Modell ausgewählt.
Investition in eine 40 m2 große Pilzfarm für 4.000 Pilzbrutbeutel mit Gesamtkosten von fast 165 Millionen VND. Davon erhielt Herr Tuan 112 Millionen VND aus der lokalen Staatskasse, und seine Familie investierte fast 53 Millionen VND. Der tatsächliche Anbau zeigt, dass die Brutbeutel eine hohe Pilzausbeute von etwa 98 % aufweisen. Der Anbau von Ganoderma-Pilzen ist recht einfach. Während der Myzelinkubation dürfen die Züchter nicht gießen, und der Transport wird so weit wie möglich eingeschränkt. Wird während des Myzelwachstums ein Befall des Beutels festgestellt, muss dieser sofort entfernt und die Ursache ermittelt und behoben werden. Zwischen dem 15. und 20. Tag wird der Wattebausch entfernt, damit die Pilze wachsen können. In dieser Phase müssen die Züchter die technischen Vorschriften einhalten. Und wenn die Pilzfruchtkörper zu wachsen beginnen, können die Züchter die Pilzbeutel zusätzlich zur Luftfeuchtigkeit 5-7 Mal täglich leicht besprühen. Dieses Pflegeprogramm wird bis zur Ernte beibehalten.
Das Pflanzen, Pflegen und Ernten von Ganoderma lucidum dauert 50 bis 60 Tage. Die Gesamtproduktion von Herrn Tuans Familie wird auf 210 kg frische Pilze geschätzt, was 70 kg getrockneten Pilzen entspricht. Nach der Ernte können die Züchter das Sägemehl aus gebrauchten Pilzbrutbeuteln nutzen, um weiterhin Nebenprodukte wie Strohpilze und organischen Dünger herzustellen. Mit einem Gesamtgewinn von über 20 Millionen VND aus dem Hauptprodukt Ganoderma lucidum und seinen Nebenprodukten kann der Anbau von Ganoderma lucidum aufgrund der vielen Vorteile dieses Modells eine neue Investitionsmöglichkeit für die Bevölkerung von La Gi darstellen.
Die Verwendung sauberer, sicherer und gesunder Produkte wird heute zunehmend zum Trend. Die Stadt La Gi hat diese praktische Notwendigkeit erkannt und konzentriert sich auf die Umgestaltung der Ackerbau- und Viehzuchtstruktur, um eine hohe Wirtschaftlichkeit zu erreichen, sich an den Klimawandel anzupassen, die Verbrauchernachfrage zu steigern und einen nachhaltigen Umweltschutz zu gewährleisten.
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