Wachteleier stinken in der Grundschulküche: Viele Eltern lassen ihre Kinder zu Hause.

Am Morgen des 20. Oktober ließen viele Eltern, deren Kinder die Cu Khe Grundschule (Gemeinde Binh Minh, Hanoi) besuchen, ihre Kinder zu Hause oder mussten sich vorübergehend mit dem begnügen, was sie in der Schulkantine vorfanden, nachdem sie festgestellt hatten, dass die Lebensmittel dort nicht sicher waren.

Bild eines Klassenzimmers der Cu Khe Grundschule am Morgen des 20. Oktober nach einem Lebensmittelsicherheitsvorfall in der Schulkantine – Foto: Zur Verfügung gestellt von den Eltern

Wachteleier riechen und laufen aus

Der Vorfall begann am Morgen des 15. Oktober, als Vertreter des Elternkomitees der Cu Khe Grundschule in der Gemeinde Binh Minh, Hanoi, unerwartet die Küche inspizierten, in der die Firma Nhat Anh Import Export Trading and Service Company Limited die Lebensmittel lieferte.

Bei der Kontrolle stellten die Eltern fest, dass das Fleisch ranzig roch und mehrere große Beutel mit vorgekochten Wachteleiern ebenfalls übel rochen und ausliefen. Die Lebensmittel waren nicht gekühlt und in einem nicht dafür vorgesehenen LKW transportiert worden. Diese Bilder verbreiteten sich rasend schnell in den sozialen Medien und lösten in der Gemeinde Besorgnis und Wut aus.

Unmittelbar nach der Inspektion forderte das Kontrollteam, die Wachteleier durch Hühnereier zum Kochen für die Schüler zu ersetzen, und fertigte gleichzeitig ein Protokoll mit den Zeugen der beteiligten Parteien an.

Am 16. Oktober führte das interdisziplinäre Team der Gemeinde Binh Minh und der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene von Hanoi eine unangekündigte Inspektion durch und stellte eine Reihe von Problemen fest, wie z. B. unhygienische Verarbeitungsbereiche, das Risiko von Kreuzkontaminationen, übelriechende Abflüsse, Fliegen, fehlende Tische zum Teilen von Lebensmitteln und das Fehlen eines dreistufigen Lebensmittelinspektionsbuchs.

Nach dem Vorfall kündigte die Cu Khe Grundschule ihren Vertrag mit der Firma Nhat Anh zum 17. Oktober. Schulleiterin Nguyen Thi Nam entschuldigte sich in einem Schreiben bei allen Eltern und schlug zwei vorübergehende Lösungen vor: Entweder bereiten die Eltern das Mittagessen für ihre Kinder selbst zu und bringen es mit in die Schule, oder sie holen ihre Kinder ab, lassen sie zu Hause zu Mittag essen, ruhen sich dort aus und bringen sie dann am Nachmittag wieder zur Schule.

Viele Eltern bemängeln jedoch, dass beide Optionen mit erheblichen Unannehmlichkeiten verbunden sind, insbesondere für Familien, die ganztägig arbeiten. Daher sehen sich viele Familien gezwungen, ihre Kinder zu Hause zu lassen.

Bild von stinkenden, flüssigen Wachteleiern, aufgenommen von den Eltern am 15. Oktober – Foto: Screenshot

Störungen, weil die Schule die Internatsküche schließt

Herr D.VT, Vater zweier Kinder, die die Schule besuchen, war am Nachmittag des 20. Oktober in der Schule anwesend und sagte, dass seine Familie, nachdem die Schule verdorbenes Fleisch und faule Eier entdeckt hatte, vorübergehend kein Mittagessen mehr ausgab und deshalb seine Großmutter aus ihrem mehr als 100 km von Hanoi entfernten Heimatort bitten musste, die Kinder abzuholen und wieder nach Hause zu bringen.

„Früher aßen und schliefen die Kinder in der Schule, und ihre Eltern mussten sie nur am späten Nachmittag abholen. Jetzt sind es vier Fahrten am Tag, was die ganze Familie sehr erschöpft. Wenn sich die Situation nicht bessert, müssen meine Frau und ich unsere Kinder vorübergehend nicht mehr zur Schule schicken“, erzählte Herr T.

Eine andere Mutter berichtete gegenüber Tuoi Tre Online , dass sie für ihre beiden Kinder einen Antrag auf Beurlaubung stellen musste, da sie niemanden finden konnte, der sie abholt. „Allein in der Klasse meines Kindes fehlten heute über 20 Schüler. Am häufigsten fehlten die Erstklässler, da sie noch zu jung sind und sich nicht wie ältere Schüler selbst versorgen können“, erklärte sie.

Die Schule bietet keine Verpflegung für Internatsschüler an. Viele Eltern, die sich den Transport ihrer Kinder nicht leisten können, lassen sie daher zu Hause. – Foto: Zur Verfügung gestellt von den Eltern

Frau H. konnte ihr Kind mittags nicht abholen. Ihre Familie hatte geplant, Reis für ihr Kind zu kochen, damit es ihn mit in die Schule nehmen konnte, war aber besorgt über die Lebensmittelsicherheit, da sie den Reis vom Morgen mitbringen mussten.

„Reis, der von morgens bis mittags bei unvorhersehbaren Wetterbedingungen liegen bleibt, kann sich leicht verderben und die Gesundheit der Kinder beeinträchtigen. Beide von der Schule vorgeschlagenen Optionen halten nur wenige Tage, nicht lange“, sagte Frau H.

Die Eltern gaben an, dass die Schule auch nach fünf Tagen noch keine konkrete Mitteilung darüber herausgegeben habe, wann die Verpflegung im Internat wieder aufgenommen werde.

„Eine Entschuldigung reicht uns nicht. Wir brauchen eine öffentliche Anhörung, Transparenz hinsichtlich der Verantwortlichkeiten der Küche und der Schule sowie einen konkreten Plan zur Behebung des Problems. Die Verpflegung im Internat gibt Eltern nicht nur Sicherheit bei der Arbeit, sondern gewährleistet auch die Rechte und die Gesundheit der Schüler“, sagte ein Elternteil.

Darüber hinaus fragten sich viele Eltern auch, wie die städtische Unterstützung von 20.000 VND pro Mahlzeit für Internatsschüler während der Unterbrechung der Küchenversorgung gehandhabt werden würde.

Am 20. Oktober um 12 Uhr mittags waren viele Eltern an der Schule anwesend, um ihre Kinder abzuholen, damit diese zu Hause zu Mittag essen, sich ausruhen und um 13:30 Uhr wieder zur Schule gehen konnten. – Foto: LINH HAN

Die Stadt hat angewiesen, Verstöße streng zu ahnden.

Bezüglich des oben genannten Vorfalls beauftragte die stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees von Hanoi, Vu Thu Ha, das Büro des Volkskomitees mit der Unterzeichnung eines offiziellen Schreibens. Darin wird das Volkskomitee der Gemeinde Binh Minh aufgefordert, die Untersuchung des Schmuggels von übelriechendem Fleisch und Wachteleiern in Schulen zu leiten und in Abstimmung mit den zuständigen Stellen die Informationen zu klären. Gleichzeitig sollen etwaige Verstöße streng geahndet und die Presse gemäß den geltenden Bestimmungen informiert werden.

Bis heute warten die Eltern der Cu Khe Grundschule noch immer auf einen konkreten Plan der Schule, um die Verpflegung der Internatsschüler bald zu stabilisieren.

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LINH HAN - PHAM TUAN

Quelle: https://tuoitre.vn/trung-cut-boc-mui-tai-bep-an-truong-tieu-hoc-nhieu-phu-parents-cho-con-nghi-hoc-2025102015015725.htm