Pestizide helfen, Schädlinge zu verhindern und landwirtschaftliche Produkte zu schützen. Der unsachgemäße Einsatz von Pestiziden kann jedoch die Lebensmittelsicherheit und Hygiene beeinträchtigen und dazu führen, dass die Anforderungen der Exportmärkte nicht erfüllt werden.

Kürzlich hat die EU beschlossen, die Häufigkeit der Grenzkontrollen für Durian aus Vietnam vorübergehend von 10 % auf 20 % zu erhöhen. Der Grund dafür ist, dass wir die Vorschriften zu Pestizidrückständen nicht eingehalten haben.

Dementsprechend haben EU-Behörden in Durianfrüchten hohe Konzentrationen von Pestizidrückständen festgestellt, beispielsweise von Carbendazim, Fipronil, Azoxystrobin, Dimethomorph, Metalaxyl, Lambda-Cyhalothrin und Acetamiprid. Die EU legt den Höchstwert für Rückstände dieser Wirkstoffe je nach Sorte auf 0,005–0,1 mg/kg fest. Vietnamesische Durianfrüchte weisen einen Grenzwert von 0,021–6,3 mg/kg auf und überschreiten damit den zulässigen Grenzwert der EU.

Herr Ngo Xuan Nam, stellvertretender Direktor des vietnamesischen SPS-Büros (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), räumte ein, dass trotz der Erzielung vieler positiver Ergebnisse beim Export von landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereiprodukten im Jahr 2024 auf den Exportmärkten weiterhin Änderungen der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und zum Schutz vor Tier- und Pflanzenkrankheiten (SPS) beim Import von landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereiprodukten angekündigt werden.

Nachbehandlung
Landwirte müssen Pestizide richtig einsetzen. Illustrationsfoto: Bac Lieu online

Laut Statistik gaben die Märkte im Jahr 2024 1.029 Meldungen zur Lebensmittelsicherheit heraus, wobei das SPS-Büro durchschnittlich drei Meldungen pro Tag herausgab, von denen einige Hunderte von Seiten lang waren. Auch die Vorschriften zu Pestizidrückständen für andere Produkte wie Drachenfrüchte, Kaffee usw. sind unterschiedlich.

So gab es beispielsweise im November 2024 in Japan zehn Meldungen zu Pestiziden, bei denen die Wirkstoffe teilweise um das Zehnfache reduziert wurden. Die Zahl der eingegangenen Meldungen ging vor allem bei den WTO-Mitgliedern zurück, mit denen wir Handel treiben, wie der EU, aber auch in Korea, Japan und China kam es zu einigen Änderungen.

„Das SPS-Büro ist sehr besorgt und hofft, dass es nicht jeden Tag Warnungen geben wird. Tatsächlich gibt es jedoch fast ständig Warnungen“, sagte Herr Nam.

Neben der Pflanzenhygiene und -sicherheit belastet der unsachgemäße Einsatz von Pestiziden auch Luft, Wasser und Boden im Anbaugebiet und in der Umgebung. Dies trägt ebenfalls zu einem Anstieg der Treibhausgasemissionen bei.

Beim Online-Seminar „Pestizide richtig verstehen“ wurden eine Reihe von Fragen zur Entwicklung einer grünen und nachhaltigen Landwirtschaft und zum effektiven Einsatz von Pestiziden zur Deckung des Bedarfs der Export- und Inlandsmärkte angesprochen.

Herr Bui Xuan Phong, Leiter der Abteilung Pflanzenschutz (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), sagte, der einfachste Weg zur Entwicklung einer nachhaltigen Landwirtschaft bestehe darin, dass die Landwirte sorgfältig überlegen, bevor sie Pestizide einsetzen.

„Bevor sie sich für den Einsatz von Pestiziden entscheiden, sollten sich Landwirte fragen: Ist der Einsatz überhaupt notwendig? Wenn andere Maßnahmen wie Beschneiden, Feldhygiene oder der Einsatz natürlicher Feinde noch wirksam sind, sollten sie Vorrang haben“, sagte er.

Landwirte sollten Pestizide nur dann einsetzen, wenn es unbedingt notwendig ist, das heißt, wenn die Schädlinge die wirtschaftlichen Schadensschwellen überschritten haben und andere Maßnahmen nicht mehr wirksam sind.

Bei der Anwendung müssen Sie jedoch Medikamente aus der Liste der zugelassenen Medikamente wählen und dürfen diese nicht miteinander mischen. Bei ordnungsgemäßer Anwendung wird sichergestellt, dass die Qualität der landwirtschaftlichen Produkte den Anforderungen des nationalen und internationalen Marktes entspricht.

Darüber hinaus ist es notwendig, das Prinzip der „4 Rechte“ einzuhalten. Lesen Sie die Anweisungen sorgfältig durch, um die Sicherheit für Pflanzen, Umwelt und Gesundheit der Benutzer zu gewährleisten.

Nguyen Hoang Son, Vertreter von CropLife, betonte, dass die Umsetzung des Prinzips der „4 Rechte“ nicht nur einfach, sondern auch sehr effektiv sei. Seriöse Händler verfügten oft über Fachwissen und trügen Verantwortung für die von ihnen verkauften Produkte. Daher könnten die Menschen beim Kauf von Pestiziden nachfragen und die Etiketten der einzelnen Typen sorgfältig lesen.

Auf dem Etikett finden sich stets genaue Anweisungen zur Anwendung, Dosierung und Pflanzenart. Dies sei das Ergebnis wissenschaftlicher Forschung und wurde vor der Empfehlung gründlich geprüft, sagte Herr Son.

Experten zufolge wird die Lebensmittelsicherheit ein Thema sein, dem die Länder zunehmend Aufmerksamkeit schenken und das sie verbessern werden. Wenn wir es oft verletzen, wird die Häufigkeit der Inspektionen zunehmen oder wir werden „verboten“.

Es wird Kriterien für Landwirte geben, um ihre Landwirtschaft auf das Netto-Null-Ziel auszurichten . Der Minister für natürliche Ressourcen und Umwelt, Do Duc Duy, bekräftigte, dass der Anbau von Maulbeerbäumen sehr emissionsarm sei und das Potenzial für den Verkauf von Emissionszertifikaten bestehe. Dementsprechend wird es Kriterien geben, die Landwirten dabei helfen, ihre Landwirtschaft auf das Netto-Null-Ziel auszurichten.