Pestizide helfen, Schädlinge an Nutzpflanzen zu bekämpfen und so Ertrag und Qualität landwirtschaftlicher Produkte zu schützen. Unsachgemäße Anwendung von Pestiziden kann jedoch die Lebensmittelsicherheit und Hygiene beeinträchtigen und dazu führen, dass die Anforderungen der Exportmärkte nicht erfüllt werden.

Die EU hat kürzlich beschlossen, die Häufigkeit der Grenzkontrollen für Durian aus Vietnam vorübergehend von 10 % auf 20 % zu erhöhen. Grund dafür ist, dass wir die Vorschriften zu Pestizidrückständen nicht eingehalten haben.

Dementsprechend haben EU-Behörden hohe Rückstände von Pestiziden wie Carbendazim, Fipronil, Azoxystrobin, Dimethomorph, Metalaxyl, Lambda-Cyhalothrin und Acetamiprid in Durianfrüchten festgestellt. Die EU legt für diese Wirkstoffe je nach Sorte einen Höchstgehalt an Rückständen von 0,005 bis 0,1 mg/kg fest. Vietnamesische Durianfrüchte weisen einen Grenzwert von 0,021 bis 6,3 mg/kg auf und überschreiten damit den zulässigen EU-Grenzwert.

Herr Ngo Xuan Nam - stellvertretender Direktor des vietnamesischen SPS-Büros (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) räumte ein, dass trotz vieler positiver Ergebnisse beim Export von Agrar-, Forst- und Fischereierzeugnissen im Jahr 2024 die Exportmärkte weiterhin Änderungen der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und zur Sicherheit bei Tier- und Pflanzenkrankheiten (SPS) bei der Einfuhr von Agrar-, Forst- und Fischereierzeugnissen ankündigen werden.

Nach dem Marketing
Landwirte müssen Pestizide sachgemäß anwenden. Illustrationsfoto: Bac Lieu online

Laut Statistik wurden 2024 auf den Märkten 1.029 Meldungen zur Lebensmittelsicherheit veröffentlicht, wobei das SPS-Amt durchschnittlich drei Meldungen pro Tag bearbeiten musste, die teilweise mehrere hundert Seiten umfassten. Die Vorschriften zu Pestizidrückständen für andere Produkte wie Drachenfrucht, Kaffee usw. unterscheiden sich ebenfalls.

Beispielsweise gingen in Japan im November 2024 zehn Meldungen zu Pestiziden ein, bei denen die Wirkstoffkonzentrationen teilweise um bis zu das Zehnfache reduziert worden waren. Die meisten Meldungen betrafen WTO-Mitglieder, mit denen wir Handel treiben, wie die EU, Korea, Japan und China. Auch bei diesen Ländern gab es einige Änderungen.

„Das SPS-Büro ist sehr besorgt und hofft einfach, dass es nicht jeden Tag Warnungen geben wird. In Wirklichkeit gibt es aber fast immer Warnungen“, erklärte Herr Nam.

Neben den Problemen der Pflanzenhygiene und -sicherheit führt der unsachgemäße Einsatz von Pestiziden auch zu einer Verschmutzung von Luft, Wasser und Boden im Anbaugebiet und in der Umgebung. Dies trägt ebenfalls zum Anstieg der Treibhausgasemissionen bei.

Im Online-Seminar „Richtiges Verständnis von Pestiziden“ wurden eine Reihe von Fragen zur Entwicklung einer grünen und nachhaltigen Landwirtschaft sowie zum effektiven Einsatz von Pestiziden zur Deckung des Bedarfs von Export- und Inlandsmärkten aufgeworfen.

Herr Bui Xuan Phong, Leiter der Abteilung Pflanzenschutz (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), sagte, dass das Einfachste für die Entwicklung einer nachhaltigen Landwirtschaft darin bestehe, dass die Landwirte vor dem Einsatz von Pestiziden sorgfältig nachdenken sollten.

„Bevor Landwirte sich für den Einsatz von Pestiziden entscheiden, sollten sie sich fragen: Ist deren Anwendung notwendig? Wenn andere Maßnahmen wie das Beschneiden, die Feldhygiene oder der Einsatz natürlicher Feinde noch wirksam sind, sollten diese Vorrang haben“, sagte er.

Landwirte sollten Pestizide nur dann einsetzen, wenn dies unbedingt notwendig ist, also wenn Schädlinge die wirtschaftliche Schadensschwelle überschritten haben und andere Maßnahmen nicht mehr wirksam sind.

Bei der Anwendung müssen jedoch ausschließlich Arzneimittel aus der Liste der zugelassenen Produkte ausgewählt und dürfen nicht miteinander gemischt werden. Bei sachgemäßer Anwendung wird die Qualität der Agrarprodukte sichergestellt und die Anforderungen nationaler und internationaler Märkte erfüllt.

Darüber hinaus ist es notwendig, die „4 Rechte“ zu beachten. Lesen Sie die Anweisungen sorgfältig durch, um die Sicherheit der Pflanzen, der Umwelt und der Gesundheit der Anwender zu gewährleisten.

Herr Nguyen Hoang Son, Vertreter von CropLife, betonte, dass die Umsetzung des Prinzips der „4 Rechte“ nicht nur einfach, sondern auch sehr effektiv sei, und sagte, dass seriöse Händler oft über Fachwissen verfügen und für die von ihnen verkauften Produkte verantwortlich sind. Daher können Verbraucher beim Kauf von Pestiziden nachfragen und die Etiketten der einzelnen Sorten sorgfältig lesen.

Das Etikett enthält stets genaue Anweisungen zur Anwendung, Dosierung und zur zu verwendenden Pflanzenart. Dies sei das Ergebnis wissenschaftlicher Forschung und gründlicher Tests, bevor es empfohlen werde, sagte Herr Son.

Laut Experten wird Lebensmittelsicherheit ein Thema sein, dem Länder zunehmend Bedeutung beimessen und das sie verbessern müssen. Bei wiederholten Verstößen werden die Kontrollen häufiger durchgeführt oder es droht ein Einreiseverbot.

Es werden Kriterien für Landwirte festgelegt, um die Landwirtschaft im Sinne des Netto-Null-Ziels zu betreiben . Der Minister für natürliche Ressourcen und Umwelt, Do Duc Duy, bestätigte, dass der Anbau von Erdbeeren sehr emissionsarm ist und das Potenzial bietet, CO₂-Zertifikate zu verkaufen. Dementsprechend werden Kriterien eingeführt, die Landwirte bei der Umsetzung des Netto-Null-Ziels unterstützen sollen.