Viele Schulen in Ho-Chi-Minh-Stadt ermutigen die Schüler, die Mahlzeiten im Internat zu bewerten und zu beurteilen.
Neben der Organisation von Tagen der offenen Tür, um den Speiseplan des Internats vorzustellen, Eltern zum Besuch der Küche einzuladen, ihnen beim gemeinsamen Essen zuzusehen und mit ihren Kindern zu essen, um die Qualität der Ausbildung an der Schule zu präsentieren, lassen viele Schulen die Schüler auch die Internatsmahlzeiten bewerten oder erlauben ihnen, Lunchpakete von zu Hause mitzubringen...
Die Eltern haben die Möglichkeit, mehr als nur einen Tag zur Schule zu gehen.
In der Hong Duc Grundschule im 8. Bezirk von Ho-Chi-Minh-Stadt können Eltern nicht nur tagsüber in die Schule kommen und sehen, wie ihre Kinder essen und schlafen, sondern Eltern, deren Kinder im Internat sind, können sich während des gesamten Schuljahres abwechseln, während der Mahlzeiten ihrer Kinder in die Schule zu gehen.
Frau Phung Le Dieu Hanh, die Schulleiterin, erklärte, dass beispielsweise diese Woche die Eltern der Fünftklässler in die Schule eingeladen seien, nächste Woche dann die Eltern der Erstklässler während der Essenszeiten ihrer Kinder, die Woche darauf die Eltern der Zweitklässler usw. Eltern, die Zeit haben, werden vom Klassenlehrer begleitet, um zu sehen, wie ihre Kinder zu Mittag essen und wo sie ein Nickerchen machen, damit sie sich sicher fühlen können, während ihre Kinder in der Schule lernen.
Eltern besuchen die Schulküche, um zu sehen, wie ihre Kinder in der Hong Duc Grundschule im Bezirk 8 essen.
In der Nguyen Binh Khiem Grundschule im 1. Bezirk veranstaltete die Schule ebenfalls einen Tag der offenen Tür, bei dem die Eltern die Küche besichtigen, den Mitarbeitern beim Aufteilen des Reises für die Schüler zusehen und das Mittagessen der Schule probieren konnten, um zu sehen, wie das Mittagessen in der Schule schmeckt.
Um die Meinungen der Schüler zum Mittagessen zu erfahren, gehen Klassenlehrer, Kinderbetreuer und Schulverwaltungsmitarbeiter oft in die Speisesäle der einzelnen Klassen, beobachten die Schüler beim Essen, achten darauf, ob sie ihre Portionen aufessen, und hören sich an, wie die Schüler die Gerichte bewerten...
Die Schüler sollen ihr Mittagessen mit in den Unterricht bringen.
Im Schuljahr 2023/24 wird die Minh-Duc-Sekundarschule im Bezirk 1 renoviert und modernisiert. Daher bleibt die Schulkantine vorübergehend geschlossen, und die Schüler werden in dieser Zeit von einer externen Einrichtung verpflegt. Um die Sicherheit und Qualität der Mahlzeiten zu gewährleisten, führen Schulleitung, medizinisches Personal und Elternvertreter regelmäßige und unangekündigte Kontrollen in der Kantine durch.
Gleichzeitig bietet die Schule auch Tage an, an denen Eltern eingeladen werden, in die Schule zu kommen und den Ablauf der Essensausgabe, des Wiegens, Aufteilens, Aufbewahrens von Proben und Verteilen an die einzelnen Klassen zu beobachten sowie gemeinsam mit ihren Kindern in der Schule zu essen.
Die Nguyen Binh Khiem Grundschule im Bezirk 1 lädt Eltern zum gemeinsamen Mittagessen mit ihren Kindern ein.
Die Minh-Duc-Sekundarschule erlaubt ihren Schülern, ihr Mittagessen von zu Hause mitzubringen und in der Mittagspause zu verzehren. Derzeit nutzen etwa 50 Schüler diese Möglichkeit. Um die Genehmigung zu erhalten, müssen die Eltern ein Anmeldeformular ausfüllen und damit die Verantwortung für die Hygiene und Sicherheit des Mittagessens ihrer Kinder übernehmen. Diese Regelung findet bei vielen Eltern und Schülern Anklang.
Frau Tran Thuy An, Schulleiterin der Minh Duc Sekundarschule, erklärte, dass die Schüler seit dem Schuljahr 2022/23 auch für ihre Internatsverpflegung benotet werden. Einmal im Monat wird die Qualität der Mahlzeiten bewertet. Die Schule vergibt vier Bewertungsstufen: sehr gut, gut, ungenügend und mangelhaft. Die zuständigen Mitarbeiter werten die Ergebnisse anschließend aus, analysieren sie und bitten die Küche oder den Verpflegungsdienstleister um entsprechende Anpassungen.
Jeden Tag isst ein Lehrer des Schulvorstands mit den Schülern.
An der Nguyen Huu Tho High School im 4. Bezirk arbeitet die Schule mit der Schulkantine zusammen, um Mahlzeiten für die Schüler zuzubereiten.
Schulleiter Do Dinh Dao erklärte, dass täglich ein Lehrer oder eine Lehrerin der Schule mit den Schülern essen wird, um die Qualität der Mahlzeit zu überprüfen. Eltern können sich ebenfalls anmelden, um mit ihren Kindern zu essen. Die Schule ist überzeugt, dass durch die Unterstützung der Eltern ein umfassenderes Bildungsziel erreicht werden kann und dass die Mahlzeiten der Schüler bei Kontrollen hinsichtlich Menge und Qualität sichergestellt werden.
Das Mittagessen ist für Schüler in der Schule extrem wichtig.
Am 28. Dezember veröffentlichte das Bildungs- und Ausbildungsministerium von Ho-Chi-Minh-Stadt ein Dokument zur Verbreitung der Botschaft, wie wichtig Lebensmittelsicherheit für Grundschüler in der Stadt ist.
Das städtische Amt für Lebensmittelsicherheit (heute: Abteilung für Lebensmittelsicherheit Ho-Chi-Minh-Stadt) hat daher ein Kommunikationsprodukt mit dem Titel „ Video- Minispiel zur Lebensmittelsicherheit“ entwickelt. Dieses Video enthält anschaulich gestaltete Multiple-Choice-Fragen mit vielen Animationen. Es hilft Grundschülern, die Prinzipien der Lebensmittelsicherheit leicht zu verstehen, sich einzuprägen und zu üben. Das Bildungsministerium von Ho-Chi-Minh-Stadt hat das Bildungsministerium des Bezirks Thu Duc gebeten, dieses Video an Grundschüler zu verteilen.
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