Ist es besser, Proteinpulver mit Milch oder Wasser zu trinken?

Manche Menschen lösen Proteinpulver nicht in Wasser auf, sondern verwenden Milch dazu. Milch ist reich an Proteinen und diese Methode erhöht den Proteingehalt und den Geschmack des Getränks, heißt es in der Gesundheitswebsite Medical News Today (UK).

Uống bột protein với sữa hay nước sẽ tốt hơn ? - Ảnh 1. — Sowohl Milch als auch Proteinpräparate helfen Fitnessstudiobesuchern dabei, effektiv Muskeln aufzubauen.

Tatsächlich hat die Verwendung von Proteinergänzungspulver mit Milch oder Wasser seine eigenen Vor- und Nachteile. Dies hängt von folgenden Faktoren ab:

Kalorienaufnahme

Einer der größten Unterschiede zwischen dem Mischen von Proteinpulver mit Milch oder Wasser ist die Kalorienanzahl. Wasser enthält keine Kalorien und ist daher ideal für alle, die abnehmen oder ein Kaloriendefizit aufrechterhalten möchten. Durch die Mischung mit Wasser nimmt der Trinker ausschließlich Eiweiß auf, ohne dass Zucker oder Fett hinzugefügt werden, und trägt so zu einer effektiveren Kontrolle der Ernährung bei.

Umgekehrt führt das Mischen von Proteinpulver mit Milch zu einem Getränk, das deutlich mehr Kalorien, Kohlenhydrate und Fett enthält. Eine Tasse Vollmilch enthält etwa 150 Kalorien, 8 Gramm Fett, 12 Gramm Kohlenhydrate und 8 Gramm Protein. Auch wenn es sich um Magermilch handelt, enthält die zusätzliche Milch immer noch mehr Kalorien als Wasser.

Wenn jemand Muskeln aufbauen oder an Gewicht zulegen möchte, sind die zusätzlichen Kalorien aus der Milch von Vorteil. Wenn sie jedoch Fett verlieren, ist Wasser die klügere Wahl.

Milch und Protein helfen beim Muskelaufbau und bei der Erholung nach dem Training

Für den Muskelaufbau kann Milch aufgrund ihrer vollwertigen Proteinzusammensetzung einen Vorteil bieten. Milch enthält sowohl Molke- als auch Kaseinproteine, wobei Molke schnell und Kasein langsam absorbiert wird, wodurch der Körper stetig mit Aminosäuren versorgt wird. Untersuchungen zeigen, dass die Kombination dieser beiden Proteine die Muskelproteinsynthese effektiver unterstützt als Molke allein.

Außerdem helfen die Kohlenhydrate in der Milch dabei, nach dem Training den Glykogenspeicher wieder aufzufüllen. Diese Menge an Glykogen ist für die Erholung des Körpers unerlässlich. Milch stimuliert außerdem eine leichte Insulinreaktion, die dazu beiträgt, dass Protein besser in die Muskeln aufgenommen wird. Wenn die Person also gerade eine schwere Trainingseinheit, insbesondere Kraftübungen, absolviert hat, ist das Trinken von mit Milch vermischtem Protein die optimale Wahl. Diese Nährstoffmenge ermöglicht den Muskeln eine bessere Erholung und ein besseres Wachstum.

Verdauung und Laktoseintoleranz

Auch die Verdaulichkeit ist ein wichtiger Faktor, den es zu berücksichtigen gilt. Wasser ist leichter verdaulich und wird schnell aufgenommen, sodass es sich zum Trinken vor oder nach dem Training eignet.

Milch, insbesondere Vollmilch, wird dagegen langsamer verdaut. Die Kombination von Proteinpulver mit Milch ist keine gute Wahl für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Milchallergie. Laut Medical News Today können bei Trinkern Symptome wie Blähungen, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten.

Quelle: https://thanhnien.vn/uong-bot-protein-voi-sua-hay-nuoc-se-tot-hon-185250508135831159.htm