VIDEO: Ein Blick auf B'lao-Tee

(NLDO) – Erinnern Sie sich mit mir an das alte Bao Loc mit dem Namen B'lao in Erinnerung und Realität mit berühmten Teeprodukten und -techniken.

Die Ma B'lao glauben, dass B'lao das Land ist, wo drei große Flüsse zusammenfließen, wo in den Quellgewässern des Waldes ein weißer Tiger lebt, wo der Giàng-Banyanbaum wächst und wo sich jede Nacht Vögel versammeln.

Ich komme hierher zurück, um mit fernen Erinnerungen zu meinen Wurzeln zurückzukehren.

Das alte Volk der B'lao trocknete weißen Tee mithilfe eines Trockenkorbs, einem beliebten Werkzeug zum Trocknen von Tee, mit dem man sich für die Herstellung von erstklassigem Tee auskennt. Der getrocknete Bambus wurde sorgfältig aus Lo O gewebt (eine Bambusart, die damals am Bao Loc-Pass sehr verfügbar war). Jeder Teekocher verfügt normalerweise über einige Dutzend getrocknete Teebüsche mit einer runden, zylindrischen Form und einer Taille in der Mitte.

Bai Mao-Tee muss mit Holzkohle getrocknet und entsprechend jeder Trocknungsphase des Tees angezündet werden, um das gewünschte Endprodukt zu erhalten.

Das Wasser des Weißhaartees hat eine hellgrüne Farbe mit einem rosa Schimmer, kein bisschen trüb, als ob es die Reinheit von Himmel und Erde in sich berge. Beim Trinken des Tees verwandelt sich der herb-säuerliche Geschmack allmählich in eine Süße, die mit einem leichten, sanften Duft im Nachgeschmack einhergeht.

(Eintrag zum Wettbewerb „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“ im Rahmen des Programms „Ehrung für vietnamesischen Kaffee und Tee“, das 2025 zum 3. Mal von der Zeitung Nguoi Lao Dong organisiert wird).

Regeln des Wettbewerbs „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“. Grafik: CHI PHAN

Quelle: https://nld.com.vn/video -mot -thoang-huong-tra-blao-196250510211013505.htm