Nach der Südostasiatischen Ernährungsumfrage (SEANUTS II) berichtete das Nationale Institut für Ernährung über viele häufige Ernährungssituationen bei vietnamesischen Kindern, die viele Bedenken hinsichtlich des Frühstücks aufwiesen. Vor diesem Hintergrund berichteten Experten erstmals über fünf aktuelle Frühstückssituationen und ermutigten Eltern, ihre Gewohnheiten zu ändern, um eine solidere Ernährungsgrundlage für ihre Kinder zu schaffen.
Die Geschichte beginnt mit dem 90:50-Paradoxon, wirft Licht auf die Frühstücksrealitäten, die Mütter oft übersehen, und enthüllt ein „Happy End“ mit Lösungen von Experten.
90:50 Realität aus Expertensicht
Nachdem Sie jahrelang das Frühstück für Ihr Kind zubereitet haben, werden Sie überrascht sein, wenn Sie zum ersten Mal vom 90:50-Paradoxon hören und sich fragen, ob Ihr Kind zu der Gruppe gehört, in der „mehr als 90 % der Kinder frühstücken, aber 50 % nicht den notwendigen Mikronährstoffbedarf decken“. Diese Situation wird von Experten als Erstes erwähnt, da sie zu vielen körperlichen, psychischen und Lernnachteilen für Kinder führt.
Dr. Nguyen Thu Ha von der Abteilung für Mikronährstoffe (Nationales Institut für Ernährung) sagte, ein nahrhaftes Frühstück bringe vier große Vorteile mit sich: Energie für eine gute und fröhliche Stimmung, Nährstoffe für das Gehirn zum Lernen, einen gesunden Körper und eine langfristige Widerstandskraft. Tatsächlich profitieren jedoch bis zu 50 % der Kinder nicht vollständig von diesen vier Vorteilen. Der Hauptgrund dafür ist die Angewohnheit der Mütter, stärkehaltiges Frühstück zu bevorzugen, sowie die mangelnde Esskompetenz wählerischer Kinder.
Das Frühstück macht bis zu 25 % der Tagesenergie aus und wird oft schneller zubereitet als Mittag- und Abendessen. Dies führt dazu, dass 50 % der Kinder nicht genügend Mikronährstoffe erhalten.
Lösungen für ein nahrhaftes Frühstück
Neben der Schwierigkeit, alle vier Vorteile eines Frühstücks zu genießen, bringt ein schlechtes Frühstück auch viele Nachteile mit sich. Die offensichtlichsten Symptome sind Müdigkeit und Energiemangel bei Kindern in der ersten Tageshälfte. Dr. Nguyen Thu Ha wies außerdem darauf hin, dass lethargische Kinder oft weniger Sport treiben und Heißhungerattacken haben, um das Abendessen zu kompensieren, was unbemerkt zu Gewichtszunahme, Übergewicht und Herz-Kreislauf-Erkrankungen führt.
Um dies zu verhindern, empfiehlt das National Institute of Nutrition Müttern, eine ausgewogene Ernährung mit begrenzter Zeit am Morgen zu kombinieren. Mütter können einfache Gerichte zubereiten, ihren Kindern aber eine abwechslungsreiche Ernährung anbieten, um die vier Nährstoffgruppen, insbesondere Proteine (Fleisch, Fisch, Eier, Milch usw.), zu ergänzen. Kinder haben den doppelten Proteinbedarf wie Erwachsene, um in der wachstumsstärksten Phase ihres Lebens Zellen, Knochen, Gehirn, Immunsystem usw. aufzubauen.
Vier Stunden Lernen am Morgen eröffnen den Kindern eine Welt voller Wissen, doch möglicherweise fehlt ihnen die Energie und das Protein „Wachstumsfaktor“, um ihr Potenzial voll auszuschöpfen.
Milch ist der beste Freund der Kinder
Milch ist eine wertvolle und leicht verdauliche Proteinquelle unter den proteinreichen Lebensmitteln. Dennoch trinken mehr als 40 % der Kinder weniger als vier kleine Portionen Milch pro Woche. Diese Menge ist sehr gering im Vergleich zu den Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO), der American Academy of Pediatrics (AAP) und des National Institute of Nutrition (NIN) von zwei bis drei Portionen Milch pro Tag, abhängig vom Alter. Diese Situation eröffnet eine weitere praktische Lösung: Lassen Sie Kinder moderate Mengen essen und ein zusätzliches Glas frische Milch trinken.
Zum Frühstück müssen zusätzlich 15 % Proteine zugeführt werden, wobei leicht absorbierbare Proteine aus der Milch bevorzugt werden sollten. Viele Mütter verzichten jedoch beim Frühstück auf dieses Nahrungsmittel.
Um die Situation zu ändern, hat Dutch Lady die Frischmilch verbessert und den Gehalt an natürlichen, gesunden Fetten und Proteinen optimiert, um Eltern praktisch bei jedem Frühstück zu unterstützen. Der Geschmack ist immer noch so, dass er den kleinen Essern gefällt, aber der Nährwert wurde auf 5,8 g Protein pro kleiner Packung Milch erhöht und deckt damit 23 % des täglichen Proteinbedarfs von Kindern.
Der hohe Nährwert in jeder Packung Dutch Lady-Milch hilft Kindern, ihre Lernleistung zu steigern und eine bessere körperliche Gesundheit zu entwickeln.
Dutch Lady Milch mit ihrem erfrischenden Geschmack und der leicht zu trinkenden flüssigen Form ist seit jeher ein beliebtes Nahrungsmittel für Kinder. Sie ist nicht nur ein enger Freund der Kinder, sondern auch ein Begleiter, der Müttern hilft, den Druck der aufwendigen morgendlichen Essenszubereitung zu verringern.
Nur ein einfaches Frühstück, um Ihr Baby zu verwöhnen. Mama kann trotzdem beruhigt sein, denn die frische Milch von Dutch Lady enthält genügend Mikronährstoffe, um den Bedarf zu decken.
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