Vietnam ist der weltweit führende Pfefferproduzent.

Vietnam – das weltweit führende Land in der Pfefferproduktion

Die Auswirkungen des Klimawandels im Jahr 2024 haben die Pfefferproduktion der Landwirte etwas beeinträchtigt. In einigen Provinzen herrschten jedoch günstige Wetterbedingungen. In Dak Nong , dem Pfefferzentrum Vietnams, wird eine ähnliche Produktion wie im Vorjahr erwartet.

Vietnam ist weltweit führend in der Pfefferproduktion.

In einigen Gebieten anderer wichtiger Provinzen wie Gia Lai, Binh Phuoc , Dong Nai und Ba Ria-Vung Tau zeigt die Produktion ebenfalls positive Tendenzen, da steigende Pfefferpreise die Bauern dazu anregen, in die Pflege und Wiederherstellung bestehender Pfefferplantagen zu investieren. In der Provinz Dak Lak hingegen, der Provinz mit der zweitgrößten Anbaufläche und Produktion von Pfeffer, wird ein Rückgang der Produktion erwartet, da die Menschen vermehrt Durianbäume anbauen und kaum neue Anpflanzungen erfolgen.

Nach einem Rekordhoch von 290.000 Tonnen im Jahr 2019 ist die vietnamesische Pfefferproduktion in den folgenden Jahren kontinuierlich zurückgegangen. Im Jahr 2023 stieg die Produktion leicht auf 190.000 Tonnen (ein Plus von über 3,8 %) gegenüber 183.000 Tonnen im Jahr 2022.

Die vietnamesische Pfefferproduktion wird im Jahr 2024 auf 170.000 Tonnen geschätzt. Dies könnte die niedrigste Produktionsmenge der letzten zehn Jahre seit 2015 sein.

Vietnam exportierte 2024 insgesamt 250.600 Tonnen verschiedener Pfeffersorten, darunter 220.269 Tonnen schwarzen Pfeffer und 30.331 Tonnen weißen Pfeffer. Der Gesamtexportwert belief sich auf 1,3183 Milliarden US-Dollar, wobei schwarzer Pfeffer 1,1177 Milliarden US-Dollar und weißer Pfeffer 200,6 Millionen US-Dollar ausmachten. Im Vergleich zu 2023 ging das Exportvolumen um 5,1 % zurück, der Exportwert stieg jedoch um 45,4 %. Der durchschnittliche Exportpreis für schwarzen Pfeffer lag 2024 bei 5.154 US-Dollar pro Tonne, ein Anstieg von 49,7 %, und für weißen Pfeffer bei 6.884 US-Dollar pro Tonne, ein Plus von 38,9 % gegenüber dem Vorjahr.

Indien entwickelt sich zum zweitgrößten Pfefferproduzentenland

Laut der International Pepper Association (IPC) überholte Indien 2023 Brasilien und wurde zum zweitgrößten Pfefferproduzenten der Welt. Der Großteil der indischen Pfefferproduktion wird jedoch im Inland konsumiert. 2024 erreichte die indische Pfefferproduktion 125.000 Tonnen und verzeichnete damit den größten Zuwachs mit rund 7 % (8.000 Tonnen) gegenüber 2023. Die IPC prognostiziert jedoch für das kommende Jahr eine weniger günstige Entwicklung mit einem möglichen Produktionsrückgang von bis zu 38 %.

Bis Oktober 2024 exportierte Indien 16.807 Tonnen Pfeffer, ein Anstieg um 34 % (4.234 Tonnen) gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Die USA waren dabei der wichtigste Exportmarkt. Gleichzeitig erreichten Indiens Importe in den ersten sechs Monaten des Jahres 2024 17.428 Tonnen, ein Plus von 7,9 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Vietnam, Sri Lanka und Brasilien waren die drei Hauptlieferanten für Indien.

Laut IPC-Daten verzeichnete der FOB-Preis für indische schwarze Pfefferexporte einen Anstieg um 11 Prozent, den niedrigsten unter den Erzeugerländern, von durchschnittlich 6.713 US-Dollar/Tonne im Jahr 2023 auf 7.460 US-Dollar/Tonne im Jahr 2024.

Brasilien verzeichnete den größten Rückgang in der Paprikaproduktion .

Laut IPC verzeichnete Brasilien 2024 den stärksten Rückgang der Paprikaproduktion um rund 29 % bzw. 28.000 Tonnen – von 98.000 auf 70.000 Tonnen. Grund dafür waren die Auswirkungen des Klimawandels, insbesondere Dürreperioden, die zu einem Mangel an Bewässerungswasser führten. IPC prognostiziert jedoch für 2025 eine günstigere Situation, sofern sich die Klima- und Wetterbedingungen verbessern.

Laut Comexstat exportierte Brasilien im Jahr 2024 61.665 Tonnen Pfeffer und erzielte damit Exporterlöse in Höhe von 286,1 Millionen US-Dollar. Im Vergleich zu 2023 ging das Exportvolumen deutlich um 23,6 % (19.037 Tonnen) zurück, während die Erlöse um 13,4 % stiegen.

Die Vereinigten Arabischen Emirate sind Brasiliens größter Exportmarkt für Pfeffer mit einem Anteil von 13,3 % und einem Anstieg von 7,1 % gegenüber 2023 auf 8.179 Tonnen. Vietnam folgt mit 12,3 % an zweiter Stelle, allerdings sanken Brasiliens Exporte nach Vietnam um 54,5 % auf 7.556 Tonnen. Pakistan liegt mit 6.572 Tonnen an dritter Stelle, ein Plus von 4,4 %.

Besonders bemerkenswert ist der starke Anstieg der Exporte in die USA auf 3.728 Tonnen gegenüber 301 Tonnen im Vorjahr. Auch die Exporte nach Deutschland legten um 14,1 % auf 4.193 Tonnen zu, nachdem Brasilien den Bau von Anlagen zur Behandlung von Salmonellen abgeschlossen hatte.

Die FOB-Exportpreise für brasilianischen schwarzen Pfeffer verzeichneten im Vergleich zu anderen Erzeugerländern einen starken Anstieg um 48,4 %, von durchschnittlich 3.125 US-Dollar/Tonne im Jahr 2023 auf 4.639 US-Dollar/Tonne im Jahr 2024.

Malaysia – das Land an vierter Stelle im Hinblick auf das Produktionswachstum.

Laut dem IPC-Bericht belegt Malaysia im Jahr 2024 hinsichtlich des Produktionswachstums den vierten Platz mit einem Anstieg von rund 2.000 Tonnen auf 25.000 Tonnen. Dieses Wachstum dürfte sich auch im nächsten Jahr fortsetzen.

Im Oktober 2024 exportierte Malaysia 4.788 Tonnen Pfeffer, ein leichter Rückgang gegenüber 2023. Dem allgemeinen Trend folgend verzeichnete Malaysia im Jahr 2024 im Vergleich zu 2023 auch einen Anstieg der FOB-Preise für schwarzen Pfeffer um 37 % und für weißen Pfeffer um 26 %.

Laut der International Pepper Association (IPC) wird die weltweite Pfefferproduktion im Jahr 2024 im Vergleich zu 2023 voraussichtlich um etwa 4 % bzw. 22.000 Tonnen auf 558.000 Tonnen sinken. Dieser Rückgang ist hauptsächlich auf Brasilien und Vietnam zurückzuführen.

Der durchschnittliche FOB-Preis für schwarzen Pfeffer aus den wichtigsten Anbauländern stieg 2024 im Vergleich zum Vorjahr um etwa 45 %. Der durchschnittliche FOB-Preis für weißen Pfeffer verzeichnete hingegen einen geringeren Anstieg von etwa 34 %.

Quelle: https://congthuong.vn/viet-nam-dung-so-1-the-gioi-ve-san-luong-ho-tieu-370080.html