Mit Tee, meine nie endende Freude

Ein Funktionsraum kann jeweils nur einige 50-Gramm-Teepackungen kaufen. Alle sind Tee der Güteklasse 3 und 4. Hochrangige Beamte mit einer Karte vom Typ C können ein oder zwei Teepackungen pro Monat kaufen.

Tee der Klasse 1 ist Thanh Huong, Ba Dinh Tee und Tee der Klasse 2 ist Ngoc Son, Hong Dao Tee. 1973 entwarfen wir ein Projekt für die diplomatische Vertretung der Provinz. Dank dieser Arbeit konnte unsere Abteilung Thanh Huong, Ba Dinh und Ngoc Son Tee kaufen.

Autor Nguyen Xuan Dinh

Wir haben jede Packung duftenden Tees genossen. Wir haben die Teekanne gewaschen, mit kochendem Wasser ausgespült, den Tee hineingegeben und kochendes Wasser hineingegossen. Als wir den Tee herausnahmen, konnten wir den Duft bereits riechen, und als wir kochendes Wasser hineingossen, verbreitete sich der Duft noch stärker. Oh Mann, wir haben die Teetasse an unsere Nase gehalten, sie langsam hin und her bewegt, um den Duft zu riechen, bevor wir sie an unsere Lippen führten, um den Tee zu berühren und einen kleinen Schluck zu nehmen.

Das Aroma, der herbe Geschmack, dann die Süße des Tees breitet sich von der Zungenspitze bis in die Kehle des Trinkenden aus... Oh je, in diesen Momenten breitet sich in der Person ein Gefühl von Leichtigkeit, Gelassenheit, Glück und dann Erhabenheit aus..;

Dennoch sind 30 Jahre vergangen, seit Thanh Huong, Ba Dinh und Ngoc Son Tee erhältlich waren, und später erschien Thanh Tam Tee frei in Packungen zu nur 10 Gramm. Dies ist ein erstklassiger Tee mit Teeblättern wie kurz geschnittene Zahnstocher, die Farbe des Tees ist modrig, aber unbeschreiblich köstlich und duftend. In den letzten 15 Jahren habe ich Tan Cuong Thai Nguyen Tee als täglichen Ersatz verwendet, aber ich kann die Tees Thanh Tam, Thanh Huong, Ba Dinh und Ngoc Son aus der damaligen staatlichen Teefabrik im Norden immer noch nicht vergessen ... Oh je ... meine Liebe und Freude am Tee werden nie verblassen und für die verbleibenden Jahre meines Lebens für immer erstrahlen.

(Eintrag zum Schreibwettbewerb „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“, organisiert von der Zeitung Nguoi Lao Dong).

Quelle: https://nld.com.vn/voi-tra-niem-vui-khong-bao-gio-mat-cua-toi-196240330202913926.htm