Anstehen, um australisches Hühner-Pho in Ho-Chi-Minh-Stadt zu genießen

Am Abend des 11. Mai standen viele Menschen Schlange, um australisches Hühner-Pho zu genießen.

Taste of Australia ist eine jährlich stattfindende Feier internationaler Qualitätsspeisen und -getränke, die von der australischen Regierung in Vietnam veranstaltet wird.

Die diesjährige Veranstaltung ist die erste, bei der Taste of Australia seine Pforten für die Öffentlichkeit im Le Van Tam Park (Bezirk 1, Ho-Chi-Minh-Stadt) öffnet und den Besuchern die Möglichkeit bietet, neben einzigartigen australischen Kulturprogrammen auch feine Speisen und Getränke zu erleben.

„Taste of Australia“ ist ein verbindendes Element zwischen den beiden Völkern durch kulturellen und wirtschaftlichen Austausch und verdeutlicht die enge und vertraute Beziehung zwischen Vietnam und Australien.

Neben der Küche werden auch künstlerische Darbietungen vietnamesischer Schüler australischer internationaler Schulen in der Stadt einen interessanten Austausch zwischen den beiden Kulturen ermöglichen“, betonte Herr Nguyen Van Dung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt, bei der Eröffnungszeremonie.

Tommy Pham, ein bekannter Vietnamese, der aus Australien nach Vietnam zurückkehrte, um als Botschafter des Programms zu fungieren, teilte seine Freude darüber mit, dass australische Zutaten für die Zubereitung vietnamesischer Gerichte, insbesondere Hühner-Pho, verwendet wurden.

Zusammen mit ihrer myanmarischen Studienfreundin Phuong Thao (Studentin an der Western Sydney University) sagte:

„Wir waren überrascht, so tief in die australische Kultur einzutauchen und das Essen zu genießen. Meine Freundin meinte, wir hätten ein tolles Wochenende gehabt.“

Aufregende Atmosphäre beim Taste of Australia am Abend des 11. Mai:

Nach 15 Minuten Anstehen erhielt Frau Phuong eine heiße Schüssel Pho.

Herr Nguyen Van Dung, der australisch-vietnamesische Koch Tommy Pham und Frau Sarah Hoope, die australische Generalkonsulin in Ho-Chi-Minh-Stadt, tauschten sich bei der Eröffnungszeremonie aus.

Die indigene Tanzgruppe Tribal Experiences aus Queensland, Australien, interagiert mit dem Publikum.

Das Programm stieß bei vielen Australiern, die in Ho-Chi-Minh-Stadt leben und arbeiten, auf großes Interesse.

Im Rahmen des Programms wurden viele ansprechende Gerichte präsentiert, die aus einer Kombination von Zutaten aus beiden Ländern zubereitet wurden.

Neben Lebensmitteln werden auch Getränke und australische Milch angeboten.

Das „Taste of Australia“-Festival findet am Wochenende des 11. und 12. Mai im Le Van Tam Park im 1. Bezirk statt. Der Eintritt ist frei, und Besucher können die Küche, Kultur und Musik Australiens erleben.

Quelle: https://tuoitre.vn/xep-hang-cho-thuong-thuc-pho-ga-uc-tai-tp-hcm-20240511204807749.htm