3.000 άτομα μαγείρεψαν ένα χορτοφαγικό γεύμα για να διασκεδάσουν τους καλεσμένους που παρευρέθηκαν στην επέτειο θανάτου του Εθνικού Ήρωα Νγκουγιέν Τρουνγκ Τρουκ.

Περίπου 3.000 εθελοντές εργάστηκαν στο παραδοσιακό φεστιβάλ για την 157η επέτειο από τη θυσία του Εθνικού Ήρωα Νγκουγιέν Τρουνγκ Τρουκ, μαγειρεύοντας χορτοφαγικά γεύματα που σερβίρονταν δωρεάν σε ντόπιους και τουρίστες από παντού.

Δείτε το απόσπασμα:

Το παραδοσιακό φεστιβάλ για την 157η επέτειο από τον θάνατο του Εθνικού Ήρωα Νγκουγιέν Τρουνγκ Τρουκ (1868-2025) θα πραγματοποιηθεί από τις 17 έως τις 19 Οκτωβρίου (δηλαδή από τις 26 έως τις 28 Αυγούστου του σεληνιακού ημερολογίου) στην περιφέρεια Ρατς Τζία (επαρχία Αν Τζιανγκ ). Οι προετοιμασίες, το στήσιμο σκηνών και το σερβίρισμα χορτοφαγικών πιάτων στους επισκέπτες έχουν πραγματοποιηθεί προσεκτικά πολλές ημέρες νωρίτερα.

Ο κ. Nguyen Phuoc Hoa, μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Ιστορικού και Πολιτιστικού Κειμηλίου του Τύμβου και του Κοινοτικού Σπιτιού Nguyen Trung Truc, δήλωσε ότι μέχρι τις 14 Οκτωβρίου, το Οργανωτικό Συμβούλιο είχε λάβει 133 τόνους ρυζιού, 5 τόνους ζάχαρης, 2,5 τόνους κολλώδους ρυζιού και εκατοντάδες τόνους λαχανικών, κονδύλων και φρούτων.

Τα τρόφιμα που θα δωριστούν από πωλητές της αγοράς, ντόπιους και ευεργέτες θα μεταφερθούν στην περιοχή προκαταρκτικής επεξεργασίας και θα πλυθούν πριν μεταφερθούν στα στάδια επεξεργασίας για να σερβιριστούν στο φεστιβάλ.

«Περίπου 3.000 εθελοντές που υπηρετούν στην επιμνημόσυνη δέηση στο κοινοτικό σπίτι έχουν αναλάβει συγκεκριμένα καθήκοντα. Φέτος, η Οργανωτική Επιτροπή οργάνωσε 6 σταθμούς ρυζιού, 2 σταθμούς banh xeo και 2 σταθμούς νερού, οι οποίοι είναι όλοι δωρεάν για το κοινό. Τα πιάτα παρασκευάζονται ζεστά, κυρίως χορτοφαγικά πιάτα», δήλωσε ο κ. Hoa.

Επισκευάζοντας σχολαστικά κάθε φύλλο και σπάγκο, ο κ. Ντανγκ Βαν Νταμ (63 ετών, που ζει στην επαρχία Ντονγκ Ταπ ) είπε ότι το κοινοτικό σπίτι ετοίμασε δεκάδες χιλιάδες μπαν τετ για να διασκεδάσει τον κόσμο.

«Φροντιστής φωτιάς» στον σταθμό ρυζιού αρ. 2, ο κ. Pham Minh Tuan (49 ετών, που ζει στην επαρχία An Giang) ανακατεύει συνεχώς υλικά όπως ανανά, μπανάνα, λεμονόχορτο, τόφου... σε μια μεγάλη κατσαρόλα για περισσότερο από 1 ώρα, παράγοντας χορτοφαγική σάλτσα ψαριού.

Η ομάδα που σερβίρει ρύζι λειτουργεί αδιάκοπα, φέρνοντας ζεστό ρύζι στους ανθρώπους που παρευρίσκονται στην τελετή επετείου θανάτου.

Ο κ. Tran Ngoc Tuyen (39 ετών, που ζει στην περιοχή Rach Gia) εξέφρασε την άποψη ότι αυτή δεν είναι μόνο μια ευκαιρία να θυμηθούμε τον εθνικό ήρωα Nguyen Trung Truc, αλλά και να δείξουμε τη γενναιοδωρία και τη φιλικότητα των ανθρώπων της Δύσης.

Σύμφωνα με πληροφορίες από το Διοικητικό Συμβούλιο του Ιστορικού και Πολιτιστικού Κειμηλίου του Τύμβου Nguyen Trung Truc και του Κοινοτικού Σπιτιού, το 2024, το φεστιβάλ θα υποδεχτεί περισσότερους από 1,6 εκατομμύρια επισκέπτες.

Το πραγματικό όνομα του ήρωα Νγκουγιέν Τρουνγκ Τρουκ ήταν Νγκουγιέν Βαν Λιτς, γεννημένος το 1838, στην περιοχή Ταν Αν, στην επαρχία Τζια Ντιν (σημερινή επαρχία Τάι Νιν ). Κατατάχθηκε στον στρατό για να πολεμήσει ενάντια στους Γάλλους και πέτυχε πολλά κατορθώματα.

Τον Σεπτέμβριο του 1868, έπεσε στα χέρια του εχθρού. Παρά τις πολλές μεθόδους ανάκρισης και πειθούς που χρησιμοποίησαν, αρνήθηκε να παραδοθεί. Γνωρίζοντας ότι δεν μπορούσε να υποταχθεί, ο εχθρός τον αποκεφάλισε στο Ρατς Τζια. Πριν από τον θάνατό του, είπε με υπερηφάνεια: «Όταν οι Δυτικοί ξεριζώσουν όλο το χορτάρι στο Νότο, τότε δεν θα υπάρχουν άλλοι Νότιοι που να πολεμούν τους Δυτικούς».

Θαυμάζοντας και σεβόμενοι τον εθνικό ήρωα Νγκουγιέν Τρουνγκ Τρουκ, ο κόσμος έστησε μια αναμνηστική πλάκα για να τον προσκυνήσει στον Ναό των Φαλαινών. Κάθε χρόνο, η επέτειος του θανάτου του γιορτάζεται με ένα μεγάλης κλίμακας φεστιβάλ στο Αν Τζιανγκ και την περιοχή, προσελκύοντας εκατομμύρια συμμετέχοντες.

Το 2023, το φεστιβάλ αναγνωρίστηκε ως Εθνική Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά.

Τα ειδικά φρούτα αναπτύσσονται πυκνά από τις ρίζες μέχρι την κορυφή, ωριμάζοντας κίτρινα στο An Giang. Το όρος Cam, An Giang, είναι διάσημο για πολλά είδη ειδικών φρούτων όπως το ντούριαν, ​​το αβοκάντο, το μάνγκο... και δεν μπορούμε να ξεχάσουμε τη φράουλα. Τον Απρίλιο, οι καρποί φράουλας που αναπτύσσονται πυκνά στα κλαδιά αρχίζουν να ωριμάζουν κίτρινα.

Πηγή: https://vietnamnet.vn/3-000-nguoi-nau-tiec-chay-dai-khach-du-le-gio-anh-hung-dan-toc-nguyen-trung-truc-2453083.html