5 γαστρονομικοί παράδεισοι στο Ανόι για όσους δεν θέλουν να ταξιδέψουν μακριά

[διαφήμιση_1]

Οδός Νγκου Ξα Φο Κουόν

Για πολύ καιρό, η οδός Ngu Xa έχει γίνει μια γνώριμη διεύθυνση για πολλούς λάτρεις των νόστιμων πιάτων pho. Ένα από τα πιάτα που έχουν κάνει αυτόν τον δρόμο διάσημο είναι σίγουρα το pho cuon. Ο τέλειος συνδυασμός υλικών από μεγάλα noodles pho, σοταρισμένο μοσχάρι, βότανα και σάλτσα με γλυκόξινη σάλτσα ψαριού κάνει πολλούς θαμώνες να «γοητεύονται» από την πρώτη κιόλας στιγμή.

Περπατώντας κατά μήκος της οδού Ngu Xa, οι θαμώνες μπορούν εύκολα να βρουν καταστήματα που πωλούν αυτό το πιάτο, τα οποία «φυτρώνουν» κοντά το ένα στο άλλο και είναι πάντα γεμάτα.

Μερικές προτεινόμενες διευθύνσεις: ρολά Chinh Thang pho, ρολά Hung Ben pho, ρολά Huong Mai pho...

Οι επισκέπτες μπορούν να βρουν πολλές άλλες δημιουργικές παραλλαγές του φο, όπως τηγανητό ρύζι, τηγανητά αυγά, ξινόξινο μείγμα... κατά μήκος της οδού Ngu Xa. (Φωτογραφία: Ninheating, ujunhs_)

Λίμνη Χόαν Κιέμ, Οδός Σαλάτας

Βρίσκεται στην κεντρική περιοχή της λίμνης Hoan Kiem, η οδός Hoan Kiem Lake είναι από καιρό διάσημη για τη σαλάτα με βοδινό κρέας και το αποξηραμένο βοδινό κρέας. Όποιος πατήσει το πόδι του στο Ανόι έχει τουλάχιστον μία φορά επισκεφθεί την περιοχή και έχει απολαύσει το πιάτο που συνδέεται με το όνομα αυτού του δρόμου.

Ένα γεμάτο μπολ σαλάτας είναι ο τέλειος συνδυασμός πολλών συστατικών για το βοδινό κρέας, όπως ο τένοντας, το συκώτι, ο σπλήνας... και η απαραίτητη τριμμένη παπάγια. Όλα αυτά αναμειγνύονται με γλυκόξινη σάλτσα ψαριού για να διεγείρουν τους γευστικούς κάλυκες.

Αν και έχει μήκος μόνο περίπου 50 μέτρα, αυτός ο δρόμος είναι πάντα γεμάτος με τουρίστες και είναι πάντα «γεμάτος».

Δεν είναι μόνο μια οικεία διεύθυνση για τους καλοφαγάδες, αλλά αυτό το μέρος έχει συνδεθεί από καιρό με τις αναμνήσεις πολλών γενεών κατοίκων του Ανόι όταν αναφέρουν το «διάσημο» πιάτο σαλάτας.

Μερικές προτεινόμενες διευθύνσεις: σαλάτα Long Vi Dung, σαλάτα Thanh Hai με αποξηραμένο βοδινό κρέας, σαλάτα Hai Sinh...

Γνωστός ως ο συντομότερος δρόμος της πρωτεύουσας, αυτό το μέρος πάντα καλωσορίζει πολλούς εγχώριους και ξένους επισκέπτες που θέλουν να δοκιμάσουν τη διάσημη σαλάτα με αποξηραμένο βοδινό κρέας. (Φωτογραφία: Duongvux_)

Οδός Στέικ Χόε Νάι

Στο Ανόι, δεν είναι δύσκολο για τους τουρίστες να βρουν μέρη που πωλούν μπριζόλα με πολλές διαφορετικές «εκδοχές», από πάγκους στο πεζοδρόμιο μέχρι πολυτελή εστιατόρια. Ωστόσο, το πιο πολυσύχναστο σημείο συγκέντρωσης για τους θαμώνες για να απολαύσουν αυτό το πιάτο είναι η οδός Hoe Nhai, με τα καταστήματα να αναπτύσσονται κοντά το ένα στο άλλο. Αυτό έχει δημιουργήσει την επωνυμία του πιο διάσημου «δρόμου με μπριζόλες» στην πρωτεύουσα. Όσον αφορά την εμφάνιση, το πιάτο είναι ελκυστικό λόγω της αρμονίας των χρωμάτων από πολλά νόστιμα υλικά όπως μοσχάρι, πατάτες, ντομάτες, μελάτα αυγά, πατέ, αγγούρια, φρέσκα κρεμμυδάκια και σερβίρεται με ψωμί. Η ψυχή του τηγανιού με μπριζόλα πρέπει επίσης να αναφέρει την απαλή καστανή σάλτσα, αρωματισμένη με πιπέρι, που περιχύνεται από πάνω.

Το θετικό σημείο στα εστιατόρια στην οδό Hoe Nhai είναι ότι η τιμή είναι αρκετά λογική για μια μπριζόλα, το προσωπικό σερβίρει γρήγορα, οπότε κάθε γεύμα είναι πάντα ζεστό και νόστιμο.

Κάθε βράδυ, η οδός Hoe Nhai γίνεται πιο πολυσύχναστη από ποτέ και προσελκύει πολλούς θαμώνες με τον τσιτσιριστικό ήχο και το ιδιαίτερο άρωμα κάθε τηγανιού μπριζόλας. (Φωτογραφία: Numb2192, hiinaamyy)

Μερικές προτεινόμενες διευθύνσεις: Μπριζόλα Νο. 3 Hoe Nhai, Μπριζόλα Νο. 5 Hoe Nhai, Μπριζόλα Νο. 20A Hoe Nhai...

Ψητά πόδια κοτόπουλου στο δρόμο Ly Van Phuc

Όταν οι επισκέπτες αναφέρουν τον κατάλληλο δρόμο με φαγητό για να συγκεντρωθούν και να συνομιλήσουν με φίλους στο Ανόι, δεν μπορούν να παραλείψουν την οδό Ly Van Phuc.

Πολλοί γνωρίζουν αυτό το μέρος ως «δρόμος με ψητά κοτοποδαράκια», επειδή μόλις στρίψεις σε αυτόν τον δρόμο, ο καθένας θα γοητευτεί από την καπνιστή και αρωματική μυρωδιά της σχάρας. Το κοινό σημείο όλων των εστιατορίων εδώ είναι ότι τα κοτοποδαράκια μαρινάρονται με πλούσιες γεύσεις, σε συνδυασμό με πολλά μπαχαρικά και μέλι και ψήνονται απευθείας στη σόμπα με κάρβουνα. Το πιάτο με τα ψητά κοτοποδαράκια είναι ελκυστικό λόγω του γλυκού και μαστιχωτού κρέατος, της τραγανής πέτσας βουτηγμένης σε μια ειδική γλυκόξινη σάλτσα, πικάντικης με τσίλι.

Κάθε ψητό κοτόπουλο συνοδεύεται από ένα πιάτο με γλυκόξινο τραγανό σπανάκι νερού για να ανακουφίσει το αίσθημα του κορεσμού. Εκτός από τα ψητά κοτομπουκιά, μερικά άλλα διάσημα πιάτα περιλαμβάνουν ψητά παϊδάκια, ψητό στομάχι, ψωμί με μέλι κ.λπ.

Γύρω στις 8 μ.μ., τα μαγαζιά με ψητά κοτομπουκιές σε αυτή τη γειτονιά είναι γεμάτα πελάτες, ειδικά τις δροσερές μέρες.

Ο «δρόμος με τα ψητά κοτοπουλάκια» είναι γνωστός ως ένας οικείος χώρος βραδινής συγκέντρωσης για τους νέους στο Ανόι (Φωτογραφία: Hahaiday)

Οδός Phung Hung Hot Pot

Κατά μήκος της οδού Phung Hung, οι επισκέπτες μπορούν να βρουν μια πλήρη γκάμα από πιάτα με χοτ ποτ, από ψητά χοτ ποτ, ταϊλανδέζικα χοτ ποτ, βατραχολέμονα χοτ ποτ, ανάμεικτα χοτ ποτ... με αρκετά «προσιτές» τιμές, που κυμαίνονται από 250.000-300.000 VND/χύτρα.

Με βολική τοποθεσία ακριβώς δίπλα στο κέντρο, αυτή η γειτονιά προσελκύει πάντα πολλές ομάδες θαμώνων για να συγκεντρωθούν.

Άλλωστε, τα περισσότερα εστιατόρια σε αυτόν τον «δρόμο με τα καυτά πιάτα» είναι ανοιχτά μέχρι αργά το βράδυ για να εξυπηρετήσουν τις ανάγκες φαγητού πολλών θαμώνων.

Μερικές προτεινόμενες διευθύνσεις: Vu Phuong hotpot, Phuong Nhi hotpot, Hao Hao hotpot, Thuy ψητό hotpot...

Η οδός Phung Hung έχει πολλά καταστήματα που πωλούν μια ποικιλία από νόστιμα πιάτα με χοτ ποτ σε προσιτές τιμές. (Φωτογραφία: moonlife.91)

Μάι Αν

300 νόστιμα πιάτα από τρεις περιοχές στο φεστιβάλ μαγειρικής του HCMC Το βράδυ της 25ης Αυγούστου, οι επισκέπτες της τουριστικής περιοχής Van Thanh, HCMC, απόλαυσαν περισσότερα από 300 νόστιμα πιάτα από διαφορετικές περιοχές.

[διαφήμιση_2]
Πηγή