Πώς να τρώτε ψάρι για να μειώσετε τον πόνο λόγω φλεγμονής;

Ο πόνος από την άσκηση, την υπερβολική χρήση ή την αρθρίτιδα σχετίζεται με φλεγμονή στο σώμα. Η κατανάλωση ορισμένων ειδών ψαριών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής, βελτιώνοντας έτσι τον πόνο.

Η φλεγμονή είναι μια πάθηση που εμφανίζεται συχνά στο σώμα. Όταν τραυματιζόμαστε ή μολυνόμαστε από ιούς ή βακτήρια, το σώμα θα αντιδράσει στέλνοντας ανοσοκύτταρα για να επουλώσουν την πληγή ή να καταπολεμήσουν τη λοίμωξη. Αυτή η φλεγμονή μπορεί να διαρκέσει για αρκετές ώρες ή αρκετές ημέρες, σύμφωνα με τον ιστότοπο υγείας Healthline (ΗΠΑ).

Ο σολομός, πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του πόνου που σχετίζεται με τη φλεγμονή στο σώμα.

PEXEL

Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτές οι φλεγμονώδεις αντιδράσεις γίνονται χρόνιες και αυξάνουν τον κίνδυνο ορισμένων ασθενειών. Επιπλέον, οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, λευκό άμυλο, επεξεργασμένα και τηγανητά τρόφιμα και αλκοόλ μπορούν επίσης να επιδεινώσουν τη φλεγμονή στο σώμα.

Η έντονη προπόνηση, η οδήγηση μεγάλων αποστάσεων και η υπερβολική άσκηση μπορούν να προκαλέσουν μικροσκοπικές ρήξεις στους μύες και μυϊκό πόνο. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε φλεγμονώδη απόκριση στο σώμα. Για την ανακούφιση από τον πόνο, οι άνθρωποι μπορούν να χρησιμοποιήσουν παυσίπονα χωρίς ιατρική συνταγή, όπως ιβουπροφαίνη ή παρακεταμόλη.

Επιπλέον, η κατανάλωση ορισμένων τροφών μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα, βελτιώνοντας έτσι την αίσθηση του πόνου. Τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, ο τόνος, η ρέγγα, οι σαρδέλες και το σκουμπρί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Για παράδειγμα, 170 γραμμάρια σολομού θα έχουν περίπου 3,7 γραμμάρια ωμέγα-3, που είναι διπλάσια από τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη.

Τα ωμέγα-3 μειώνουν τη φλεγμονή μπλοκάροντας χημικές ουσίες που προάγουν τη φλεγμονή στο σώμα. Αυτό το λιπαρό οξύ λειτουργεί επηρεάζοντας το πρωτεϊνικό σύμπλεγμα NF-KB, το οποίο ελέγχει την παραγωγή φλεγμονωδών χημικών ουσιών και βοηθά στη διατήρηση υγιών κυττάρων.

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μεταβάλλουν επίσης τη φλεγμονή σε κυτταρικό επίπεδο. Αυτό συμβαίνει επειδή κάτι στο σώμα πυροδοτεί την απελευθέρωση αραχιδονικού οξέος, το οποίο με τη σειρά του διεγείρει τη φλεγμονή. Τα ωμέγα-3 μειώνουν το αραχιδονικό οξύ και τον αντιφλεγμονώδη μεσολαβητή διαλύουν.

Χάρη στα αντιφλεγμονώδη οφέλη τους, τα ωμέγα-3 βοηθούν στη μείωση μιας σειράς πόνων στο σώμα, από μυϊκούς πόνους που προκαλούνται από άσκηση, πονοκεφάλους έως πόνους που προκαλούνται από ορισμένους τύπους αρθρίτιδας.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrients διαπίστωσε ότι η συμπλήρωση με τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3, όπως τα λιπαρά ψάρια, μπορεί να επιβραδύνει την εξέλιξη της οστεοαρθρίτιδας, σύμφωνα με το Healthline .

Πηγή: https://thanhnien.vn/an-ca-the-nao-de-giam-dau-do-viem-nhiem-185240723162710473.htm