Πόσα φλιτζάνια καφέ επιτρέπεται να πίνετε την ημέρα;

(Νταν Τρι) - Σύμφωνα με στοιχεία του Εθνικού Συνδέσμου Καφέ της Αμερικής, τα δύο τρίτα των Αμερικανών πίνουν καφέ κάθε μέρα. Και η συζήτηση σχετικά με το πόσο καφές είναι αρκετός συνεχίζεται.

Είναι υπερβολικό να πίνουμε 2 με 3 φλιτζάνια καφέ την ημέρα;

Μια μελέτη του Χάρβαρντ που δημοσιεύθηκε τον Ιούνιο και παρακολούθησε σχεδόν 50.000 γυναίκες για 30 χρόνια, διαπίστωσε ότι η καθημερινή κατανάλωση καφέ μπορεί να βοηθήσει τις γυναίκες να γερνούν με υγιή τρόπο. Η κατανάλωση ενός έως τριών φλιτζανιών καφέ την ημέρα έχει επίσης συνδεθεί με οφέλη για την υγεία της καρδιάς και μειωμένη θνησιμότητα.

Ωστόσο, έρευνες δείχνουν επίσης ότι η υψηλή κατανάλωση καφέ μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο άνοιας. Μια δημοσίευση του 2022 στο Journal of the American Heart Association διαπίστωσε μια σύνδεση μεταξύ της υψηλής κατανάλωσης καφέ και του κινδύνου θανάτου από καρδιαγγειακά νοσήματα σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση.

Η κατανάλωση καφέ με μέτρο, αποφεύγοντας την υπερβολική ζάχαρη, προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία (Εικονογράφηση: Gettyimages).

Τα οφέλη, τα μειονεκτήματα και η κατάλληλη δοσολογία εξαρτώνται όλα από τον προσωπικό σας τρόπο ζωής και τη συνολική υγεία. Και οι ειδικοί υγείας συμβουλεύουν πάντα ότι, όπως τα περισσότερα πράγματα, είναι σημαντικό να πίνετε καφέ με μέτρο κάθε μέρα.

Διατηρήστε την πρόσληψη καφεΐνης στα 400 mg την ημέρα ή λιγότερο.

Ο Ντίπακ Τσόπρα, ομιλητής και υποστηρικτής της εναλλακτικής ιατρικής, δήλωσε στο CNBC Make It ότι πίνει δύο με τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα πριν από το μεσημέρι. Ενώ αυτό μπορεί να ακούγεται σαν πολλή καφεΐνη για τον μέσο άνθρωπο, στην πραγματικότητα είναι εντός του υγιούς εύρους.

«Η κατανάλωση δύο έως τριών φλιτζανιών καφέ πριν από το μεσημέρι είναι ασφαλής, αρκεί να μην υπερβαίνουν τα 400mg καφεΐνης», λέει η διατροφολόγος Ροξάνα Εχσάνι.

Η συμβουλή του Ehsani ακολουθεί τη σύσταση του Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) να μην καταναλώνονται περισσότερα από 400 mg καφεΐνης την ημέρα, η οποία περιλαμβάνει την καφεΐνη που βρίσκεται στο τσάι, τα ενεργειακά ποτά, τα αναψυκτικά και τη σοκολάτα.

Συμβουλές από τους ειδικούς

Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την προσωπική σας εμπειρία. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να ωφεληθούν από την κατανάλωση πολύ λιγότερης καφεΐνης από ό,τι συνιστά ο FDA.

Η ανοχή στην καφεΐνη ποικίλλει από άτομο σε άτομο, με μερικούς ανθρώπους να αισθάνονται άγχος ή νευρικότητα με μόλις 1-2 φλιτζάνια καφέ.

«Εντός του συνιστώμενου εύρους των χιλιοστογράμμων ή ενός φλιτζανιού καφέ, αν αρχίσετε να αισθάνεστε πολύ κουρασμένοι και η καφεΐνη δεν λειτουργεί, τότε πρέπει να σταματήσετε. Αν η καρδιά σας αρχίσει να χτυπάει πολύ γρήγορα, τότε πρέπει να σταματήσετε. Το σώμα του καθενός είναι διαφορετικό», δήλωσε η διατροφολόγος Τζέσικα Σιλβέστερ στο NBC News .

Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να εξετάσουν το ενδεχόμενο μείωσης της καφεΐνης, προσθέτει η διατροφολόγος της Mayo Clinic, Nikki Cota. Τα άτομα με διαβήτη ή καρδιακές παθήσεις θα πρέπει να είναι προσεκτικά με την πρόσληψη ζάχαρης όταν πίνουν καφέ.

Οι ειδικοί διαφωνούν επίσης ως προς το αν οι έφηβοι πρέπει να πίνουν καφέ, αλλά σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής, η αποφυγή της καφεΐνης είναι η καλύτερη επιλογή για όλα τα παιδιά.

Για όλους τους υπόλοιπους, οι ειδικοί συμβουλεύουν ότι εάν πίνετε 2-3 φλιτζάνια καφέ ή περισσότερο, δώστε προσοχή στο πώς αισθάνεστε και βεβαιωθείτε ότι δεν αντικαθιστάτε ένα γεύμα με καφεΐνη. Θα πρέπει να πίνετε νερό ή να τρώτε πριν πιείτε καφέ, επειδή η καφεΐνη μειώνει την όρεξη.

Και αν διαπιστώσετε ότι ο ύπνος σας υποφέρει όταν πίνετε καφέ το απόγευμα, οι ειδικοί συνιστούν να προτιμάτε τον λάτε ή το μακιάτο το πρωί.

Ομοίως, ο Δρ. Phung Tuan Giang, Πρόεδρος του Ινστιτούτου Έρευνας και Ανάπτυξης Παραδοσιακής Ιατρικής του Βιετνάμ, δήλωσε ότι ο καφές φαίνεται να είναι δίκοπο μαχαίρι. Μπορεί να μας κάνει να νιώθουμε πιο σε εγρήγορση, παραγωγικοί και με κίνητρο.

Ωστόσο, για μερικούς ανθρώπους, έχει το αντίθετο αποτέλεσμα, αφήνοντάς τους να αισθάνονται άγχος, ανησυχία και αδυναμία συγκέντρωσης.

Στην πραγματικότητα, ο καφές είναι επίσης πλούσιος σε αντιοξειδωτικά και περιέχει μικρές ποσότητες αρκετών μικροθρεπτικών συστατικών που χρειάζεται το σώμα μας.

«Με μέτρο, οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να απολαύσουν με ασφάλεια τον καφέ ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι άνθρωποι που δεν πρέπει να καταναλώνουν καφεΐνη», σημείωσε ο Δρ. Giang.

Για παράδειγμα, συνιστάται στα παιδιά να αποφεύγουν την κατανάλωση καφέ, καθώς μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη και την εξέλιξη. Ο καφές μπορεί να προκαλέσει αϋπνία, επομένως τα άτομα που πάσχουν από αϋπνία θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωσή του, ειδικά το βράδυ.

Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει επίσης να περιορίσουν την πρόσληψη καφεΐνης σε λιγότερο από 200mg την ημέρα. Επίσης, δεν πρέπει να πίνετε περισσότερα από 500mg καφεΐνης την ημέρα, που αντιστοιχούν σε περίπου 5 φλιτζάνια κανονικού καφέ.

Έτσι , οι ειδικοί συμφωνούν ότι εφόσον δεν αντιμετωπίζετε δυσάρεστες παρενέργειες και τον πίνετε με μέτρο, ο καφές είναι ένα απολύτως καλό ρόφημα για να απολαύσετε...

Πηγή: https://dantri.com.vn/suc-khoe/ban-duoc-phep-uong-bao-nhieu-tach-ca-phe-moi-ngay-20250904102805184.htm