Το Banh Mi Co Ba Saigon που έφαγε ο Hanbin TEMPEST: Δακρυσμένος και κακομαθημένος

Αφού πέρασε μια υπέροχη βραδιά στη συναυλία του Spark In Vietnam, του K-star της VPBank, στο στάδιο My Dinh, το βράδυ της 21ης Ιουνίου, ο Hanbin - ένα Βιετναμέζικο μέλος του K-pop συγκροτήματος TEMPEST - έμεινε στην πατρίδα του για λίγες μέρες πριν πάει στην Κορέα.

Η επίσημη σελίδα θαυμαστών του TEMPEST δημοσίευσε μια φωτογραφία του Hanbin να κάνει check-in στο Ανόι με έναν «συνδυασμό» ψωμιού και γάλακτος σόγιας, με τη λεζάντα «δακρυσμένος και κακομαθημένος». Μετά από δύο ημέρες, η ανάρτηση προσέλκυσε περισσότερα από 55.000 likes, σχεδόν χίλια σχόλια και χιλιάδες κοινοποιήσεις.

Ο ιδιοκτήτης του καταστήματος «λύγισε» κάτω από την ανάρτηση με την ένδειξη «τόσο συγκινητική». Οι θαυμαστές ζήτησαν επειγόντως από τον εκάστοτε χρήστη να έρθει και να φάει το σάντουιτς σαν το είδωλό τους.

Μέσα στο σάντουιτς με αλλαντικά των 55.000 VND

Η τάση «δακρυσμένος και κακομαθημένος» χρησιμοποιήθηκε αρχικά από ορισμένους χρήστες του TikToker, κυρίως από το Minh Minh Ty Ty, για να περιγράψει την ελκυστικότητα, τη νοστιμιά ή την εντυπωσιακή εμφάνιση των πιάτων.

Σταδιακά, αυτή η φράση μεταμορφώθηκε και χρησιμοποιήθηκε ευρέως από τους Βιετναμέζους νέους σε πολλά διαφορετικά πλαίσια, κυρίως για να επαινέσουν κάτι/κάποιον.

bánh mì - Ảnh 2. — Η φωτογραφία του Hanbin να κάνει check in με τον «συνδυασμό» ψωμιού και γάλακτος σόγιας έγινε viral στο διαδίκτυο - Φωτογραφία: Fanpage TEMPEST

Ακούγοντας τη λεζάντα του Hanbin «δακρυσμένος και κακομαθημένος», οι θαυμαστές αναφώνησαν: «Ο κόσμος δεν χρησιμοποιεί πλέον τη φράση «νόστιμος», αλλά αντ' αυτού ακολουθεί την τάση του «δακρυσμένος και κακομαθημένος». Μόλις επέστρεψα στο Βιετνάμ, αλλά ακολούθησα την τάση χωρίς να χάσω ούτε στιγμή».

«Η λεζάντα συγκλόνισε τους τρεις κόσμους», «ψωμί και γάλα σόγιας, ένας καταστροφικός συνδυασμός», «η επιστροφή στο Βιετνάμ είναι τόσο κουλ, σωστά;», «είναι ένας τόσο δημοφιλής μυστικός πράκτορας», «τόσο νόστιμος»... είναι άλλα σχόλια.

Κάποιοι «αργόμυαλοι» είπαν «πρέπει να ψάξεις στο Google για να καταλάβεις τι λέει». Όλοι επαίνεσαν τον Hanbin επειδή ήταν χαριτωμένος, αξιολάτρευτος και ότι επιδείκνυε τη βιετναμέζικη κουλτούρα όποτε είχαν την ευκαιρία.

Η κα Tran Bich Ngoc, ιδιοκτήτρια του καταστήματος σάντουιτς Co Ba, επιβεβαίωσε στο Tuoi Tre Online ότι το σάντουιτς που έφαγε η Hanbin ήταν το αλλαντικό της στην οδό Phan Dinh Phung.

Επειδή η φωτογραφία έγινε viral, το εστιατόριο την εκτύπωσε γρήγορα και την πόσταρε ακριβώς μπροστά από τον πάγκο. Αντί να παραγγείλουν έναν «συνδυασμό» από σάντουιτς με αλλαντικά και γάλα σόγιας, κάποιοι είπαν αστειευόμενοι ότι θα έπρεπε πλέον να ονομάζεται «συνδυασμός Hanbin».

Σύμφωνα με έρευνα, το ειδικό σάντουιτς με αλλαντικά που έφαγε ο Χανμπίν κόστισε 55.000 VND. Το μπουκάλι γάλα σόγιας κόστισε 15.000 VND. Το συνολικό "combo" κόστισε 70.000 VND.

Με την πρώτη ματιά, φαίνεται ακριβό, επειδή κανονικά το ψωμί κοστίζει από 15 έως 25 χιλιάδες dong. Αλλά αφού το είδα και το δοκίμασα, κατάλαβα γιατί ο Hanbin σχολίασε ότι το ψωμί ήταν «κοκέτικο και δακρυσμένο». Όχι μόνο ήταν μεγάλο, αρκετά μεγάλο για δύο άτομα να φάνε ένα ψωμί, αλλά και η γέμιση στο εσωτερικό ήταν πολύ χορταστική. Αν το έτρωγε ένα άτομο, θα ήταν χορτάτο και λίγο βαριεστημένο.

bánh mì - Ảnh 3. — Κοντινό πλάνο του «τεράστιου» σάντουιτς με αλλαντικά, αρκετό για να το τελειώσουν δύο άτομα - Φωτογραφία: DAU DUNG

Εκτός από το char siu, η γέμιση περιλαμβάνει καπνιστό χοιρινό μπούτι, βιετναμέζικο λουκάνικο, ζαμπόν, άλλα αλλαντικά, πατέ συκωτιού, τριμμένο χοιρινό νήμα, φρέσκα κρεμμυδάκια, γλυκόξινο τουρσί ραπανάκι, σάλτσα βουτύρου, ειδική σάλτσα, αγγούρι, φέτες φρέσκου τσίλι...

bánh mì - Ảnh 4. — Ο Hanbin έγινε κατά λάθος εκπρόσωπος της μάρκας - Φωτογραφία: DAU DUNG

Το ψωμί της Σαϊγκόν είναι αγαπημένο των κατοίκων του Ανόι.

Η κα Tran Bich Ngoc είπε ότι όταν πέρασε η Hanbin, δεν ήταν στο κατάστημα, και το προσωπικό ήταν επίσης εξοικειωμένο με τα είδωλα της K-pop. Όταν η σελίδα θαυμαστών του TEMPEST δημοσίευσε μια φωτογραφία και ένας φίλος την έκανε tag, και κοίταξε την τούρτα, η κα Ngoc κατάλαβε αμέσως ότι ήταν η τούρτα της.

«Το πιο συγκινητικό είναι ότι ένας νέος άνθρωπος όπως ο Χανμπίν, παρά το γεγονός ότι είναι διάσημος, είναι πάντα περήφανος και διαδίδει συνεχώς την ομορφιά του πολιτισμού και της τοπικής κουζίνας της χώρας. Κάνει και πωλητές σαν εμένα να νιώθουν περήφανοι», είπε.

Όταν η φωτογραφία έγινε viral στο διαδίκτυο, το εστιατόριο έλεγξε την κάμερα και είδε τον Hanbin να τρώει έξω. Ωστόσο, λόγω των προσωπικών στοιχείων του πελάτη, το εστιατόριο δεν τη δημοσίευσε.

bánh mì - Ảnh 5. — Υλικά για να φτιάξετε το «δακρυσμένο και κοκέτικο» ψωμί - Φωτογραφία: DAU DUNG

Η κα Ngoc είπε ότι το Banh Mi της δεσποινίδας Ba λειτουργεί εδώ και αρκετά χρόνια. Εκτός από την τοποθεσία που επισκέφτηκε η Hanbin, το κατάστημα διαθέτει και άλλα υποκαταστήματα.

Αντί για το παραδοσιακό ψωμί του Ανόι, η κα Ngoc επέλεξε ψωμί Σαϊγκόν για να πουλήσει. Αυτό είναι επίσης ένα από τα πρωτοποριακά καταστήματα στην παρασκευή σάντουιτς με αλλαντικά τύπου Σαϊγκόν στο Ανόι, γι' αυτό και είναι αγαπητό και ευπρόσδεκτο από τους πελάτες.

Είπε ότι το banh mi είναι ένα τυπικό πιάτο σε όλο το Βιετνάμ, λόγω της απλότητας και της ευκολίας του. Για εκείνη, το banh mi είναι επίσης μια μετάδοση πολυπεριφερειακής γαστρονομικής κουλτούρας. Κάθε μέρος έχει το δικό του διαφορετικό γευστικό στυλ.

«Λόγω του πάθους μου για τις διαφορετικές γεύσεις ψωμιού, έφτιαξα και έφερα ψωμί Σαϊγκόν στο Ανόι, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να έχουν περισσότερες πολιτιστικές εμπειρίες και να έχουν μια μικρή ποικιλία που να ταιριάζει στις γεύσεις των κατοίκων του Ανόι. Ένα μεγάλο, γεμάτο καρβέλι σαν κι αυτό πάντα διεγείρει τις ψυχές των λάτρεις του φαγητού», μοιράστηκε η Ngoc.