Τα βιετναμέζικα κέικ είναι δημοφιλή σε όλο τον κόσμο.

(Dan Tri) - Μπισκότα αμυγδάλου Sun Guzto από την Fancy Foods - μια βιετναμέζικη μάρκα κέικ που έχει λάβει πολλά συγχαρητήρια από ειδικούς σε όλο τον κόσμο για τη μοναδική, απολαυστική γεύση της.

Όταν οι παγκόσμιοι γαστρονομικοί ειδικοί επαινούν τα βιετναμέζικα κέικ

Από την πρώτη φορά που απόλαυσε τα μπισκότα αμυγδάλου Sun Guzto, ο καθηγητής - διδάκτορας τροφίμων Ruud Bottemanne δεν μπόρεσε να κρύψει την έκπληξή του. Είπε: «Πρόκειται για ένα πεντανόστιμο μπισκότο με τον συνδυασμό παραδοσιακών ευρωπαϊκών μπισκότων αμυγδάλου με ασιατικές γεύσεις, δημιουργώντας μια ξεχωριστή εμπειρία».

Ο κ. Ruud Bottemanne είναι κορυφαίος εμπειρογνώμονας στην τεχνολογία τροφίμων στην Ολλανδία, με πάνω από 65 χρόνια εμπειρίας, έχοντας διδάξει σε 19 χώρες και έχοντας βραβευτεί με το βραβείο Cocma από την Ολλανδική Κυβέρνηση .

Ο καθηγητής Henrik Jeppesen, διάσημος βιομηχανικός σχεδιαστής από τη Δανία, ο οποίος έχει κερδίσει πολλά βραβεία Red Dot και IF Design, συμμερίστηκε επίσης την ίδια άποψη: «Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα μπισκότα αμυγδάλου που έχω φάει ποτέ. Όμορφη εμφάνιση, εξαιρετική γεύση».

Ο ειδικός Tan Chooi Leng, πρώην διευθυντής του τμήματος σοκολάτας της Barry Callebaut Malaysia - της μεγαλύτερης βιομηχανικής εταιρείας σοκολάτας στον κόσμο, μοιράστηκε: «Το Sun Guzto είναι ένα από τα νόστιμα μπισκότα που όλοι πρέπει να δοκιμάσουν για να νιώσουν τη μαγεία σε κάθε μπισκότο».

Ο Γάλλος σεφ David Broutin - σύμβουλος ζαχαροπλαστικής με πολυετή εμπειρία, ο οποίος έχει εργαστεί στο σύστημα εστιατορίων Mövenpick καθώς και σε πολλές μεγάλες μάρκες στη Γαλλία και το Βιετνάμ, επιβεβαίωσε: «Ο Nhat Huong έχει κάνει αυτό που κανείς δεν έχει κάνει: να μετατρέψει μια δυτική συνταγή για μπισκότα σε ένα πρωτοποριακό προϊόν. Οι οκτώ γεύσεις είναι όλες ισορροπημένες, αλλάζει την αντίληψή μου για τα μπισκότα. Αυτό είναι ένα σημείο καμπής για τη βιετναμέζικη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής».

Από πάνω προς τα κάτω, από αριστερά προς τα δεξιά: Ο καθηγητής Δρ. Ruud Bottemanne (Ολλανδία), ο καθηγητής Henrik Jeppesen (Δανία), ο ειδικός Tan Chooi Leng (Μαλαισία), ο σεφ David Broutin (Γαλλία) επαίνεσαν το μπισκότο Sun Guzto (Φωτογραφία: Fancy).

Αυτά τα κομπλιμέντα έκαναν το όνομα Sun Guzto εντυπωσιακό όταν κυκλοφόρησε για πρώτη φορά, ανοίγοντας μια ενδιαφέρουσα ιστορία για την απεριόριστη δημιουργικότητα στη βιετναμέζικη βιομηχανία αρτοποιίας.

Το μυστικό πίσω από την επαινεμένη γεύση των βιετναμέζικων κέικ

Για να δημιουργηθεί αυτό το μικρό κέικ που έχει επαινεθεί από διεθνείς ειδικούς, η ομάδα της Fancy Foods δήλωσε ότι χρειάστηκαν 3 χρόνια έρευνας και δοκιμών. Το αποτέλεσμα είναι η συνταγή: μπισκότα αμυγδάλου με ασιατικές και ευρωπαϊκές γεύσεις, μια λεπτή ισορροπία μεταξύ αλμυρού και γλυκού, μεταξύ παράδοσης και καινοτομίας, μεταξύ γνωστών γεύσεων και νέων εκπλήξεων.

Αν τα ευρωπαϊκά μπισκότα φημίζονται για τη γλυκύτητα και την πλούσια βουτυράτη γεύση τους, τα Sun Guzto προσφέρουν μια διαφορετική εμπειρία. Εκτός από τις οικείες γεύσεις όπως βούτυρο, σοκολάτα και μαύρο σουσάμι, το προϊόν έχει επίσης νέες παραλλαγές από την πρώτη του εμφάνιση, όπως γαρίδες, ψάρι, moka, matcha και φύκια - γεύσεις πλούσιες σε ασιατικές γεύσεις, συνδυασμένες απαλά για να μην κατακλύζουν αλλά να ενισχύουν την πλούσια γεύση των αμυγδάλων.

Αυτός ο φαινομενικά ασύμβατος συνδυασμός γίνεται τέλειος χάρη στην τεχνολογία παραγωγής διεθνών προτύπων, με εργοστάσιο πιστοποιημένο κατά ISO 22000:2018, αυστηρές διαδικασίες και προηγμένη τεχνολογία, που συμβάλλουν στη διατήρηση της φυσικής γεύσης και της τραγανότητας, προσφέροντας μια διαφορετική και κομψή εμπειρία στους χρήστες.

Το Sun Guzto είναι το αποτέλεσμα τριών ετών έρευνας, δημιουργίας και δοκιμών για τη δημιουργία μιας μοναδικής σειράς προϊόντων: δημιουργικά μπισκότα αμυγδάλου, μια σύντηξη ασιατικών και ευρωπαϊκών γεύσεων (Φωτογραφία: Fancy).

Το Sun Guzto δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και καλό για την υγεία σας. Τα αμύγδαλα αποτελούν το 20% κάθε κέικ, σε συνδυασμό με ποιοτικά συστατικά, καλύπτοντας τις διατροφικές ανάγκες και τον υγιεινό τρόπο ζωής των σύγχρονων καταναλωτών.

Η διαφορά του Sun Guzto δεν έγκειται μόνο στη γεύση, αλλά και στη φιλοσοφία της ζαχαροπλαστικής. Κάθε κομμάτι κέικ προκαλεί συναισθήματα, είναι νόστιμο και θρεπτικό, και έχει μια εμπνευσμένη ιστορία. Το Sun Guzto δεν είναι μόνο ένα «πολυτελές» σνακ για τους γκουρμέ υπαλλήλους γραφείου, αλλά αποτελεί και μια ουσιαστική πρόταση δώρου για συγγενείς και φίλους κατά τη διάρκεια της περιόδου δώρων στο τέλος του έτους.

Αυτή μπορεί να θεωρηθεί μία από τις λίγες σειρές μπισκότων στον κόσμο που συνδυάζει με επιτυχία ασιατικές - ευρωπαϊκές, αλμυρές - γλυκές γεύσεις σε ένα προϊόν (Φωτογραφία: Fancy).

Ως νέα μάρκα του ομίλου Nhat Huong - μιας βιετναμέζικης επιχείρησης με περισσότερα από 30 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο της αρτοποιίας, η Sun Guzto συνεχίζει την εντυπωσιακή επιτυχία της σοκολάτας Queenam για να πραγματοποιήσει την φιλοδοξία να φέρει τα βιετναμέζικα κέικ στον κόσμο. Με δημιουργική τοποθέτηση μπισκότων αμυγδάλου, συνδυάζοντας ασιατικές και ευρωπαϊκές γεύσεις, το προϊόν στοχεύει στην αγορά υψηλής ποιότητας, ανταγωνιζόμενη τις εισαγόμενες μάρκες, διατηρώντας παράλληλα το βιετναμέζικο στίγμα.

Με 8 γεύσεις, από γνώριμες όπως βούτυρο, σοκολάτα, matcha, μαύρο σουσάμι μέχρι καινούργιες όπως γαρίδες, ψάρι, moka ή φύκια, η Sun Guzto έσπασε το στερεότυπο ότι τα μπισκότα έχουν μόνο γλυκές γεύσεις και μπορούν να ικανοποιήσουν τις ανάγκες κάθε πελάτη (Φωτογραφία: Fancy).

Από τους επαίνους των διεθνών ειδικών μέχρι την αποδοχή των εγχώριων καταναλωτών, το μικρό μπισκότο αποδεικνύει τη δημιουργικότητα και το πνεύμα της προσέγγισης της βιετναμέζικης κουζίνας . Το μυστικό πίσω από το επαινεμένο μπισκότο είναι η αφοσίωση, η δημιουργικότητα και η ατελείωτη επιθυμία των Βιετναμέζων αρτοποιών.

Πηγή: https://dantri.com.vn/du-lich/banh-viet-duoc-ua-chuong-tren-the-gioi-20251009112902936.htm