Ένα απλό πρωινό βοηθά στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου

Η κατανάλωση ενός υγιεινού πρωινού δεν αφορά μόνο την τροφοδοσία της ημέρας, αλλά και τη μακροπρόθεσμη υγεία σας, ειδικά τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.

Για να μειώσετε τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, οι διατροφολόγοι συνιστούν να ξεκινάτε το πρωί σας με ένα μπολ βρώμης με ξηρούς καρπούς και μούρα. Αυτός ο απλός συνδυασμός είναι γεμάτος με θρεπτικά συστατικά που προάγουν την υγεία των αιμοφόρων αγγείων και τη σταθερή αρτηριακή πίεση, τα οποία είναι και τα δύο βασικά για τη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με την ιστοσελίδα ειδήσεων υγείας Eating Well.

Γιατί ένα τόσο απλό πρωινό μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου;

Ακολουθούν μερικοί λόγοι για τους οποίους ένα πρωινό με βρώμη, ξηρούς καρπούς και μούρα είναι μια εξαιρετική επιλογή για να μειώσετε τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.

Η βρώμη, τα αμύγδαλα και τα καρύδια... παρέχουν κάλιο, συμβάλλοντας σε μια υγιεινή για την καρδιά διατροφή.

Φωτογραφία: Τεχνητή Νοημοσύνη

Ένα πρωινό πλούσιο σε κάλιο. Η βρώμη, οι ξηροί καρποί όπως τα αμύγδαλα και τα καρύδια, και τα μούρα παρέχουν κάλιο και μπορούν να συμβάλουν σε μια υγιεινή για την καρδιά διατροφή. Το κάλιο είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) και η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία συνιστούν την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε κάλιο για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Το κάλιο παίζει σημαντικό ρόλο σε πολλές φυσιολογικές διεργασίες που επηρεάζουν την αρτηριακή πίεση. Ταυτόχρονα, η αύξηση του καλίου στη διατροφή μπορεί επίσης να μειώσει τις επιδράσεις του νατρίου αυξάνοντας την ποσότητα νατρίου που απεκκρίνεται στα ούρα.

Η καθηγήτρια, Δρ. Joan Salge Blake, διατροφολόγος στο Πανεπιστήμιο της Βοστώνης (ΗΠΑ), εξηγεί: Το κάλιο βοηθά τα νεφρά να αποβάλλουν την περίσσεια νατρίου από το σώμα. Η διατήρηση χαμηλών επιπέδων νατρίου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Αποχή από ρύζι για απώλεια βάρους και απρόβλεπτες συνέπειες

Η βρώμη είναι πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες. Η Δρ. Ρόμι Νέιθαν, διατροφολόγος στην Romy Nathan Nutrition Consulting (ΗΠΑ), δήλωσε: Η βρώμη είναι πλούσια σε βήτα-γλυκάνη, έναν τύπο διαλυτής φυτικής ίνας που είναι καλός για την καρδιά, συνδέεται με τα χολικά οξέα στο πεπτικό σύστημα, βοηθώντας στην απομάκρυνση της χοληστερόλης από το σώμα. Αυτό βοηθά στη μείωση των επιπέδων κακής χοληστερόλης και στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Όταν συσσωρεύεται λιγότερη λιπώδης πλάκα στις αρτηρίες, ο κίνδυνος εγκεφαλικού επεισοδίου είναι χαμηλότερος, σύμφωνα με το Eating Well.

Τα μούρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φυτοθρεπτικά συστατικά που είναι καλά για την αρτηριακή πίεση. Ο Nathan λέει: Τα μούρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φυτοθρεπτικά συστατικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου. Τα αντιοξειδωτικά εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και μειώνουν τη φλεγμονή στα αιμοφόρα αγγεία, προστατεύοντας έτσι την επένδυση των αιμοφόρων αγγείων από βλάβες. Εν τω μεταξύ, οι ανθοκυανίνες - ένας τύπος φλαβονοειδούς που βρίσκεται στα μύρτιλλα, τις φράουλες και τα βατόμουρα - μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση, να βελτιώσουν τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και να μειώσουν τη φλεγμονή.

Επιπλέον, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου τρώγοντας λιγότερο επεξεργασμένο κόκκινο κρέας, προσθέτοντας περισσότερες αντιφλεγμονώδεις τροφές, μειώνοντας την πρόσληψη αλκοόλ και ασκούμενοι τακτικά.

Πηγή: https://thanhnien.vn/bua-sang-so-1-giup-giam-nguy-co-dot-quy-185250725204217604.htm