Όμορφο ψάρι με χάντρες και κεφαλή φιδιού, από τη φυλή Hau Giang, που εκτράφηκε με επιτυχία σε χωμάτινες λίμνες, αλιεύτηκε 10 τόνοι και πουλήθηκε για 65.000 VND/kg.

Το ψάρι φιδοκέφαλος είναι ένα βασικό υδρόβιο είδος στην επαρχία Hau Giang , με υψηλή οικονομική αξία και καλή ανθεκτικότητα στις περιβαλλοντικές συνθήκες.

Ως εκ τούτου, πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα έχουν επωφεληθεί από τις διαθέσιμες συνθήκες για την εκτροφή αυτού του είδους ψαριού. Ένα τυπικό παράδειγμα είναι το εμπορικό μοντέλο εκτροφής ψαριών με κηλίδες φιδιού από το νοικοκυριό του κ. Nguyen Van Chac στην οδό Hamlet 10, στην κοινότητα Vi Trung (περιοχή Vi Thuy, επαρχία Hau Giang), το οποίο έχει αποφέρει σχετικά υψηλό εισόδημα στην οικογένεια και έχει συμβάλει στην οικονομική ανάπτυξη του νοικοκυριού.

Το νοικοκυριό Nguyen Van Chac είναι ένα από τα πρώτα που αναπαράγουν το μοντέλο εμπορικής ιχθυοκαλλιέργειας φιδιοκέφαλων στην κοινότητα Vi Trung, στην περιφέρεια Vi Thuy, στην επαρχία Hau Giang.

Είναι γνωστό ότι έχει σχεδόν 6 χρόνια εμπειρίας στην εμπορική εκτροφή ψαριών με κηλίδες φιδιού. Αρχικά, αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες σχετικά με τις τεχνικές, το ζωικό κεφάλαιο αναπαραγωγής και τη διαχείριση ασθενειών.

Ωστόσο, μετά από μια περίοδο έρευνας, μάθησης, ανταλλαγής εμπειριών και λήψης τεχνικών συμβουλών από τεχνικούς υπαλλήλους σε επίπεδο κοινότητας και περιφέρειας, είναι πλέον σε θέση να προμηθεύεται ανεξάρτητα σπόρους και ζωοτροφές, καθώς και να διαχειρίζεται αποτελεσματικά τις ασθένειες.

Με επιφάνεια λίμνης 1.500 τ.μ., ο κ. Chac εξέτρεψε 70.000 νεαρά ψάρια με κηλίδες φιδιού σε συνδυασμό με 10.000 γατόψαρα με ρίγες.

Η οικογένεια του κ. Chac είναι αγρότες που εκτρέφουν κηλιδωτά ψάρια με φιδοκέφαλο στην κοινότητα Vi Trung, στην περιφέρεια Vi Thuy, στην επαρχία Hau Giang. Εκτός από τα κηλιδωτά ψάρια με φιδοκέφαλο, ο κ. Chac εκτρέφει επίσης ραβδωτό γατόψαρο. Τόσο τα κηλιδωτά ψάρια με φιδοκέφαλο όσο και τα ραβδωτά γατόψαρα είναι ειδικά είδη ψαριών.

Μετά από 9 μήνες εκτροφής, το συνολικό βάρος των ψαριών με κηλίδες φιδιού έφτασε τα 10.000 κιλά. Τα ψάρια με κηλίδες φιδιού αγοράστηκαν από εμπόρους στην τιμή των 65.000 VND/κιλό. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, ο κ. Chac σημείωσε κέρδος άνω των 150 εκατομμυρίων VND.

Μετά από σχεδόν 6 χρόνια εργασίας με το μοντέλο ιχθυοκαλλιέργειας με κηλιδωτό φιδοκέφαλο, ο κ. Chac δήλωσε: «Για να εκτρέφονται αποτελεσματικά τα κηλιδωτά φιδοκέφαλα ψάρια και να αυξάνονται τα κέρδη, οι αγρότες πρέπει πρώτα απ 'όλα να επιλέγουν υγιή, ομοιόμορφου μεγέθους νεαρά ψάρια από αξιόπιστες εγκαταστάσεις εκτροφής ψαριών και τα νεαρά ψάρια πρέπει να τίθενται σε καραντίνα».

Για να αυξήσει την αποτελεσματικότητα, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εκτροφής αυτού του ειδικού ψαριού, συμπληρώνει επίσης τακτικά την τροφή για τα ψάρια με βιταμίνη C, πεπτικά ένζυμα και πολυβιταμίνες.

Συγκεκριμένα, είναι απαραίτητα τακτική προληπτική λήψη μέτρων κατά των κοινών ασθενειών των ψαριών, όπως οι παρασιτικές ασθένειες και οι αιμορραγικές ασθένειες. Επιπλέον, οι αγρότες πρέπει να διατηρούν καλή υγιεινή της λίμνης και να διατηρούν το υδάτινο περιβάλλον και τα επίπεδα pH εντός των κατάλληλων ορίων.

«Κάθε μέρα, όταν ταΐζετε τα ψάρια, πρέπει να ελέγχετε την ποσότητα της τροφής για να την προσαρμόζετε ανάλογα, αποφεύγοντας το υπερβολικό τάισμα. Η υπερβολική τροφή μπορεί να λερώσει και να μολύνει το νερό της λίμνης, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για επιδημίες ασθενειών...»

Εκτός από την εμπειρία που έχει συσσωρεύσει όλα αυτά τα χρόνια, ο κ. Chac επισκέπτεται και παρακολουθεί τακτικά εκπαιδευτικά μαθήματα και εργαστήρια για την ιχθυοκαλλιέργεια με φιδοκέφαλο που διοργανώνονται από διάφορους τομείς, για να μάθει νέες τεχνικές. Χάρη στην εις βάθος κατανόηση των διαδικασιών και των τεχνικών φροντίδας των ψαριών με κηλίδες φιδοκέφαλο σε λίμνες, οι ιχθυοκαλλιέργειές του έχουν αποφέρει σταθερά υψηλά αποτελέσματα.

Το μοντέλο της εμπορικής εκτροφής κηλιδωτών ψαριών φιδιού σε λίμνες αποδίδει επί του παρόντος υψηλή οικονομική αποδοτικότητα, δημιουργώντας συνθήκες για τους αγρότες της κοινότητας ώστε να αναπτύξουν βιώσιμα τις οικιακές τους οικονομίες και συμβάλλοντας στην κατασκευή νέων αγροτικών περιοχών στην περιοχή.

Μια άλλη εικόνα του μοντέλου ιχθυοκαλλιέργειας με κηλιδωτό κεφάλι φιδιού της οικογένειας του κ. Chac, ενός αγρότη στην κοινότητα Vi Trung, στην περιφέρεια Vi Thuy (επαρχία Hau Giang).

Η οικογένεια του κ. Chac, αγρότες στην κοινότητα Vi Trung, στην περιφέρεια Vi Thuy, στην επαρχία Hau Giang, μεταφέρει στην ξηρά κηλιδωτά ψάρια φιδιού για να τα πουλήσουν σε εμπόρους.

Αφού ζυγίσουν το ψάρι με τις κηλίδες φιδιού—μια σπεσιαλιτέ της οικογένειας του κ. Τσακ—οι έμποροι ετοιμάζονται να συσκευάσουν τα ψάρια σε σακούλες για μεταφορά.

Πηγή: https://danviet.vn/ca-that-lat-cuom-dep-ma-dan-hau-giang-nuoi-thanh-cong-ao-dat-bat-10-tan-ban-65000-dong-kg-20240602230848135.htm