50% μείωση του κόστους επένδυσης
Επισκεπτόμενοι μια φυτεία καφέ 1,5 εκταρίων στο χωριό Thach Tan, στην κοινότητα Tan Ha, στην περιφέρεια Lam Ha στα τέλη Αυγούστου 2025, παρατηρήσαμε ότι τα 7χρονα καφεόδεντρα ήταν αρκετά ομοιόμορφα σε ύψος, διάμετρο κόμης και κλαδιά πυκνά καλυμμένα με συστάδες φρούτων. Ο αγρότης Nguyen Nhu Ngoc, μέλος του Οργανικού Συνεταιρισμού Tan Ha, δήλωσε ότι η φυτεία του είχε περάσει από τέσσερις συγκομιδές, με τη χαμηλότερη απόδοση να είναι 2-2,5 τόνοι και η υψηλότερη 3-3,5 τόνοι. Μέσω διασυνδέσεων, από τις αρχές του 2025 μέχρι σήμερα, ο Οργανικός Συνεταιρισμός Tan Ha συνεργάστηκε με την BTG Biotechnology Joint Stock Company (πόλη Χο Τσι Μινχ ) για να δημιουργήσει μια πρότυπη φυτεία στο αγρόκτημα του Nguyen Nhu Ngoc, εφαρμόζοντας πρακτικές βιολογικής γεωργίας που αντικαθιστούν τη συμβατική ανόργανη γεωργία.
Οι υπολογισμοί μετά τους πρώτους 9 μήνες χρήσης του μικροβιακού οργανικού λιπάσματος BTG που ψεκάστηκε στα φύλλα και εφαρμόστηκε απευθείας στις ρίζες των φυτών καφέ έδειξαν ότι το νοικοκυριό του Nguyen Nhu Ngoc μείωσε την ποσότητα ανόργανων λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων κατά περίπου 50%. Ο κ. Ngoc δήλωσε με χαρά: «Εφαρμόζοντας τη βιολογική διαδικασία, τα φυτά καφέ έχουν βλαστήσει πολλούς νέους βλαστούς. Ο ρυθμός καρπόδεσης σε κάθε κλαδί είναι υψηλότερος σε σύγκριση με τις συμβατικές μεθόδους που χρησιμοποιήθηκαν τα προηγούμενα χρόνια. Είναι πιθανό ότι κατά την περίοδο συγκομιδής 2025-2026, η οικογένειά μας θα συγκομίσει περίπου 4,5-5 τόνους κόκκων καφέ ανά εκτάριο».
Ακολουθώντας τη βιολογική γεωργία που μεταφέρθηκε από τον Οργανικό Συνεταιρισμό Tan Ha, ο αγρότης Pham Van Tuyen στην κοινότητα Phuc Tho, στην περιφέρεια Lam Ha, την εφαρμόζει σε μια συνολική έκταση 7 εκταρίων με δέντρα durian, με πυκνότητα 300 δέντρων/εκτάριο. Όλα τα οργανικά λιπάσματα και τα βιολογικά προϊόντα προέρχονται και παρέχονται από τον συνεταιρισμό από έναν αξιόπιστο εγχώριο παραγωγό. Μετά από περισσότερα από δύο χρόνια σταθεροποίησης της βιολογικής γεωργίας, το αγρόκτημα durian του κ. Tuyen, ηλικίας άνω των τεσσάρων ετών, έχει φτάσει σε ύψος 5-6 μέτρων και διάμετρο 5-6 μέτρων.
Στις αρχές του 2025, τα δέντρα ντούριαν θα ανθίζουν σε συστάδες κατά μήκος των κορμών και των κλαδιών τους, αλλά ο κ. Tuyen θα αφαιρέσει αυτά τα άνθη για να συγκεντρώσει οργανικά θρεπτικά συστατικά στα δέντρα για την πρώτη τους καρποφορική περίοδο, η οποία θα ξεκινήσει τον Αύγουστο του 2026. Σύμφωνα με τον κ. Tuyen, τα δέντρα ντούριαν ετοιμάζονται να εισέλθουν στην εμπορική τους περίοδο με μια ισορροπημένη εφαρμογή οργανικού λιπάσματος, πότισμα με υγρό λίπασμα κάθε 10 ημέρες και εφαρμογή κοκκώδους λιπάσματος μία φορά το μήνα. Αντίστοιχα, το κόστος των ανόργανων λιπασμάτων και των φυτοφαρμάκων θα μειωθεί κατά 50% ή και περισσότερο. «Στην πρώτη συγκομιδή βιολογικού ντούριαν το 2026, το αγρόκτημά μας εκτιμά απόδοση περίπου 70 κιλών ανά δέντρο. Η κύρια συγκομιδή από το 2027 και μετά θα μπορούσε να αυξηθεί σε κατά μέσο όρο 200 κιλά ανά δέντρο», προέβλεψε ο κ. Tuyen.
Σταδιακή επέκταση της περιοχής βιολογικής παραγωγής.
Σύμφωνα με τον γεωπόνο μηχανικό Pham Van Cong της BTG Biotechnology Joint Stock Company, πριν από την εφαρμογή της βιολογικής γεωργίας σε πρότυπους κήπους, κάθε αγροτεμάχιο αναλύεται για έδαφος, νερό, διαλυμένα μέταλλα και μικροοργανισμούς του εδάφους, ώστε να αναπτυχθεί μια τεχνική διαδικασία προσαρμοσμένη σε κάθε τύπο καλλιέργειας. Τα πλεονεκτήματα της βιολογικής γεωργίας δεν είναι μόνο η προστασία της υγείας των παραγωγών και η παροχή ασφαλών προϊόντων στους καταναλωτές, αλλά και η βιώσιμη αποκατάσταση της γονιμότητας της καλλιεργούμενης γης.
Ο κ. Chu Van Thang, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του Οργανικού Συνεταιρισμού Tan Ha, δήλωσε ότι μετά από περισσότερα από δύο χρόνια λειτουργίας, ο συνεταιρισμός έχει προσελκύσει σχεδόν 290 αγροτικά νοικοκυριά, μετατρέποντας σταδιακά πάνω από 280 εκτάρια καφέ, οπωροφόρων δέντρων και πολλών άλλων βασικών καλλιεργειών σε βιολογική γεωργία στις κοινότητες Tan Ha, Phuc Tho και Phu Son στις περιοχές Lam Ha. Μέσω συνεργασιών με γεωργικές επιχειρήσεις, ο συνεταιρισμός έχει μεταφέρει τεχνικές βιολογικής γεωργίας στα νοικοκυριά-μέλη, μειώνοντας το κόστος και βελτιώνοντας τις αποδόσεις και την ποιότητα των καλλιεργειών.
«Ο συνεταιρισμός μας επικεντρώνεται στην υποστήριξη των αγροτών στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας για την ανάπτυξη αλυσίδων αξίας από την παραγωγή και την επεξεργασία έως τη διανομή και την κατανάλωση, επεκτείνοντας σταδιακά τους τομείς βιολογικής παραγωγής που σχετίζονται με την πιστοποίηση και την ιχνηλασιμότητα. Στόχος είναι πρωτίστως η κάλυψη της ζήτησης της εγχώριας αγοράς και στη συνέχεια η διεύρυνση της διεθνούς αγοράς», δήλωσε ο κ. Thang, σκιαγραφώντας την κατεύθυνση.
Πηγή: https://baolamdong.vn/canh-tac-huu-co-theo-mo-hinh-hop-tac-389972.html
Σχόλιο (0)