Η κα Μιν Φονγκ (33 ετών, κάτοικος της πόλης Χο Τσι Μινχ) συχνά αφιερώνει περισσότερα από 20 λεπτά διαβάζοντας προσεκτικά τη λίστα συστατικών όταν επιλέγει φρέσκο γάλα για το παιδί της. «Δεν με απασχολούν μόνο οι βιταμίνες ή τα πρόσθετα θρεπτικά συστατικά, αλλά και η προέλευση του προϊόντος. Από τότε που έγινα μητέρα, έχω συνειδητοποιήσει πόσο σημαντικές είναι αυτές οι μικρές γραμμές κειμένου στη συσκευασία», μοιράστηκε η κα Φονγκ.
Παρατηρήσεις από αλυσίδες σούπερ μάρκετ στην πόλη Χο Τσι Μινχ δείχνουν ότι πολλοί γονείς γίνονται ολοένα και πιο προσεκτικοί όταν αγοράζουν τρόφιμα για τα παιδιά τους. Εκτός από το ότι ανησυχούν για το «περιεχόμενο» ενός προϊόντος, εστιάζουν επίσης στις εξαιρέσεις, δηλαδή στις ουσίες που «δεν πρέπει να υπάρχουν» στο φαγητό των παιδιών τους.
Η τάση ευνοεί τα τρόφιμα με «διαφανή συστατικά».
Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση της Innova Market Insights, περίπου τα τρία τέταρτα των καταναλωτών παγκοσμίως είναι πρόθυμοι να αλλάξουν τις αγοραστικές τους αποφάσεις εάν οι πληροφορίες για τα συστατικά δεν είναι διαφανείς. Αυτή η τάση είναι ιδιαίτερα εμφανής στις παιδικές τροφές, με πάνω από το 70% των νέων προϊόντων που κυκλοφόρησαν τον τελευταίο χρόνο να διαθέτουν απλές, εύκολες στην κατανόηση λίστες συστατικών και να ελαχιστοποιούν τα περιττά πρόσθετα.
Στις ΗΠΑ, η έκθεση Transparency Trends (NielsenIQ & FMI, 2023) έδειξε επίσης ότι το 76% των καταναλωτών εκτιμά προϊόντα που αναφέρουν σαφώς τα «δωρεάν» συστατικά, όπως «χωρίς ΓΤΟ, χωρίς αντιβιοτικά και χωρίς χρωστικές ουσίες».
Εκτός από τους παράγοντες «τι περιλαμβάνεται», οι γονείς δίνουν επίσης προσοχή στους παράγοντες «που λείπουν» από τη λίστα συστατικών.
Αυτή η τάση αυξάνεται έντονα και στο Βιετνάμ, ειδικά μεταξύ των γονέων που ζουν σε αστικές περιοχές με πρόσβαση σε σύγχρονη εκπαίδευση και σταθερό εισόδημα. Η κα Thanh Truc (Ανόι), μητέρα ενός 4χρονου κοριτσιού, είπε ότι αρχικά επέλεξε το γάλα επειδή περιείχε πρόσθετο ασβέστιο, D3 κ.λπ. Αλλά αφού διάβασε προσεκτικά, διαπίστωσε ότι περιείχε επίσης συνθετικά αρώματα, οπότε αποφάσισε να μην το αγοράσει. «Από τότε, έχω δώσει μεγαλύτερη προσοχή σε συστατικά που «δεν θα έπρεπε να υπάρχουν εκεί»», πρόσθεσε η κα Truc.
Moozi - μια μάρκα γάλακτος που λέει «10 ΟΧΙ» σε επιβλαβή συστατικά.
Προβλέποντας τις τάσεις των καταναλωτών που δίνουν προτεραιότητα στην ασφάλεια και τη διαφάνεια, η VitaDairy Joint Stock Company λανσάρει το Moozi – μια premium σειρά φρέσκου γάλακτος που εισάγεται στην αρχική του συσκευασία από την Τασμανία της Αυστραλίας. Το προϊόν έχει δεσμευτεί να εξαλείψει 10 συστατικά επιβλαβή για την υγεία των παιδιών, συμπεριλαμβανομένων των αυξητικών ορμονών, των γενετικά τροποποιημένων τροφίμων και των υπολειμμάτων αντιβιοτικών. Αυτή η δέσμευση βασίζεται σε βιώσιμες γεωργικές πρακτικές και στις μοναδικές φυσικές συνθήκες της Τασμανίας.
Βρίσκεται σε απομόνωση στο νοτιότερο άκρο της Αυστραλίας, η Τασμανία είναι γνωστή για το παρθένο, αυστηρά προστατευόμενο οικοσύστημά της και διαθέτει έναν από τους καθαρότερους ατμοσφαιρικούς παράγοντες στον κόσμο . Τα βοοειδή της Moozi Farm εκτρέφονται φυσικά, χωρίς βιομηχανικούς αχυρώνες, σε πυκνότητα μόνο δύο αγελάδων ανά εκτάριο. Οι αγελάδες βόσκουν με φρέσκο χόρτο όλο το χρόνο και δεν τους χορηγούνται αυξητικές ορμόνες ή άλλα ενισχυτικά αύξησης βάρους.
Moozi - ένα φρέσκο γαλακτοκομικό προϊόν που πληροί το πρότυπο "10-free", απαλλαγμένο από ουσίες που θα μπορούσαν να είναι επιβλαβείς για τα παιδιά.
Χάρη στις ιδανικές συνθήκες διαβίωσης, οι αγελάδες έχουν καλή αντοχή στις ασθένειες και δεν χρειάζονται σχεδόν καθόλου αντιβιοτικά. Ως αποτέλεσμα, το γάλα από τις αγελάδες στο αγρόκτημα Moozi είναι απαλλαγμένο από υπολείμματα αντιβιοτικών ή φυτοφαρμάκων.
Όλη η διαδικασία, από το άρμεγμα έως την αποστείρωση και τη συσκευασία, πραγματοποιείται στην Τασμανία βάσει αυστηρού συστήματος ποιοτικού ελέγχου, που διασφαλίζει την ιχνηλασιμότητα, δεν χρησιμοποιεί γάλα σε σκόνη και εγγυάται τα υψηλότερα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων για μικρά παιδιά.
Πηγή: https://thanhnien.vn/chon-sua-cho-tre-khong-chi-can-duong-chat-ma-con-phai-khong-chua-chat-gay-hai-185250820152156236.htm
Σχόλιο (0)