Οι κάτοικοι του νησιού Κον Τσιμ λένε ότι ο τουρισμός φέρνει επιπλέον εισόδημα, κάτι που είναι σίγουρα καλό, αλλά ακόμα καλύτερο είναι ότι έχει τακτικούς επισκέπτες, οι οποίοι εξαλείφουν την αίσθηση ότι το χωριό είναι ερημωμένο όπως παλιά.
Από τα τέλη Δεκεμβρίου του προηγούμενου έτους έως τον Ιανουάριο του Έτους του Φιδιού (2015), τα νοικοκυριά που ασχολούνταν με τον τουρισμό στο νησί Κον Τσιμ δεν είχαν σχεδόν καθόλου χρόνο να γιορτάσουν το Τετ με τις οικογένειές τους. Οι τουρίστες κατέφθαναν συνεχώς, απαιτώντας προσεκτική εξυπηρέτηση. «Κουρασμένοι αλλά χαρούμενοι!» - είπαν τόσο οι οικοδεσπότες όσο και οι επισκέπτες.
Καλωσορίστε τους επισκέπτες σαν οικογένεια.
Από το 2019, όταν οι κάτοικοι του οικισμού Con Chim (κοινότητα Hoa Minh, περιφέρεια Chau Thanh, επαρχία Tra Vinh ) άρχισαν να αναπτύσσουν τον τουρισμό, ήρθα να τον ζήσω και αμέσως τον ερωτεύτηκα την πρώτη φορά που πάτησα το πόδι μου σε αυτό το νησάκι που περιβάλλεται από τον ποταμό Co Chien.
Φέτος την Πρωτοχρονιά του Φιδιού, μια ομάδα 15 ατόμων όλων των ηλικιών με ακολούθησε στο νησί Κον Τσιμ. Γέλασαν και παραπονέθηκαν ότι ήταν κουρασμένοι από το φαγητό, το ποτό, το παιχνίδι και τη φωτογράφιση... ήταν απερίγραπτο. Πιστεύω ότι μετά από 5 χρόνια, δεν είμαι ο μόνος που λατρεύει αυτόν τον τουριστικό προορισμό.
Ένα σημείο check-in που πρέπει οπωσδήποτε να δείτε στο νησί Con Chim.
Το πλοίο έδεσε και, αφού κάναμε check in στην πύλη υποδοχής του "Con Chim Community Tourism Destination", νοικιάσαμε ποδήλατα από το σπίτι της κας Sau Mai για να κάνουμε τις βόλτες μας στο νησί. Μας υποδέχτηκε σαν οικογένεια, ευχόμενη με χαρά Καλή Χρονιά και στη συνέχεια μας έδωσε από ένα κωνικό καπέλο για να φοράμε στον καθένα μας για να διατηρούμαστε δροσεροί και να κάνουμε τις φωτογραφίες μας να φαίνονται υπέροχες. Ήταν ένα τόσο συγκινητικό συναίσθημα!
Όλη η ομάδα πήγε με το ποδήλατο στο πολιτιστικό κέντρο του χωριού και αμέσως έκανε check in στην επιγραφή στον τοίχο: «Πίσω στο νησί Κον Τσιμ, οι ντόπιοι έχουν μόνο την καρδιά τους», σαν να ανταποκρινόταν στα συναισθήματα που εξέφραζαν οι κάτοικοι του νησιού.
Κάθε σπίτι εδώ μας πρόσφερε μια λιχουδιά. Ήμασταν πραγματικά εξαντλημένοι από το φαγητό και το ποτό. Σε κάθε σπίτι, μας προσέφεραν ποτά — άλλοτε ζεστό τσάι, άλλοτε παγωμένο τσάι, ακόμη και τσάι από άνθη πεταλούδας. Στον κήπο με τις καρύδες του Bé Thảo, κάθε άτομο μπορούσε να απολαύσει μια φρέσκια καρύδα.
Ο ζωηρός φράχτης από μπουκαμβίλιες που οδηγεί στο σπίτι του Nam Lien κάνει τους τουρίστες να σταματούν για να βγάλουν φωτογραφίες.
Μιλώντας για τα παραδοσιακά σνακ στο νησί Con Chim, η κα Chi An είπε: «Αν ήξερα ότι υπήρχαν τόσες πολλές επιλογές, δεν θα έτρωγα πρωινό σήμερα, έτσι δεν είναι;» Ξεκινήστε τη μέρα σας στην παραδοσιακή κουζίνα του Νότου με ένα δροσιστικό μπολ sương sâm (ένα είδος φυτικού ζελέ) και απολαύστε λίγο ζαχαρωμένο τζίντζερ. Στη συνέχεια, επισκεφθείτε το σπίτι της κας Loan για να απολαύσετε λίγο άγριο μέλι με λίγο χυμό λάιμ, ακολουθούμενο από μια γουλιά ζεστό τσάι - πραγματικά απολαυστικό! Τέλος, κατευθυνθείτε στο σπίτι της κας Ba Sua για να απολαύσετε τα αχνιστά, πιεσμένα κέικ ρυζιού τυλιγμένα σε φύλλα καρύδας, βουτηγμένα γενναιόδωρα σε πλούσιο, κρεμώδες γάλα καρύδας - θα τρώτε μέχρι να μην μπορείτε να σταματήσετε!
Ήταν όλοι λάτρεις του φαγητού . Το μεσημεριανό μενού, που αποτελούνταν από έξι δελεαστικά πιάτα - σαλάτα με άνθη μαγκρόβιας βλάστησης, στον ατμό ψάρι φιδιού με κολοκύθα, στον ατμό γαρίδες, κοτόπουλο κοκκινιστό με τζίντζερ, βραστά λαχανικά με σάλτσα και χοτ ποτ με φρούτα μαγκρόβιας βλάστηση - ήταν αρκετά ελκυστικό. Ωστόσο, μόλις περάσαμε με το ποδήλατο από το μαγαζί με τις τηγανίτες του Sáu Giàu, όλοι σταμάτησαν και καταβρόχθισαν δώδεκα μεγάλες τηγανίτες σε χρόνο μηδέν.
Οι τουρίστες είναι ενθουσιασμένοι με την «πίστα αγώνων F1» στο νησάκι Κον Τσιμ.
Πριν κατευθυνθούν προς το πλοίο, ολοκληρώνοντας την ημέρα τους, η ομάδα σταμάτησε στο σπίτι της κας Nam Lien. Κάθε άτομο απόλαυσε ένα μπολ με κολλώδες ρύζι με γάλα καρύδας, τραγανά καβουρδισμένα φιστίκια και λίγο γάλα καρύδας και αρωματικό σιρόπι τζίντζερ - μια λιχουδιά που θα μετάνιωναν αν δεν δοκίμασαν. Οι νέοι σταμάτησαν επίσης σε ένα σπίτι για να αγοράσουν τριμμένο πάγο με γάλα.
Τα παιχνίδια είναι κουραστικά, αλλά βοηθούν στην απελευθέρωση ενέργειας, ώστε να μπορούμε να αναπληρώνουμε τις μπαταρίες μας με φαγητό και ποτά. Την τελευταία φορά, πήγα στο νησί Κον Τσιμ τον Μάρτιο, όταν τα καβούρια που εκτρέφονταν στις λίμνες ήταν έτοιμα για θήρευση, οπότε είχα την ευκαιρία να ζήσω το ψάρεμα καβουριών. Αυτή τη φορά, όλη η ομάδα πήγε για ψάρεμα γαρίδας.
Τα λαϊκά παιχνίδια στο σπίτι του κ. Thanh ήταν τα πιο ενδιαφέροντα. Υπάρχει μόνο μία «Πίστα Αγώνων F1 με Καβούρια» στο νησί Con Chim σε ολόκληρο τον κόσμο. Οι άνθρωποι έπαιρναν αριθμούς για να διαλέξουν τα καβούρια τους για να αγωνιστούν και στη συνέχεια τα επευφημούσαν με ενθουσιασμό καθώς περνούσαν τη γραμμή τερματισμού. Οι γυναίκες, άνω των 50 ή 60 ετών, θυμούνταν τα σχολικά τους χρόνια παίζοντας παιχνίδια όπως stickball, σχοινάκι και κουτσό... τώρα είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τη δύναμη και την επιδεξιότητά τους. Τα αγόρια ανταγωνίζονταν με τις γυναίκες, βλέποντας ποια ήταν καλύτερη στο να πετάει κουτάκια. Γέλια ξεσπούσαν σε κάθε παιχνίδι.
Όσο περισσότερο παίζετε, τόσο περισσότερες φωτογραφίες θα τραβάτε. Το σπουδαίο με το νησί Con Chim είναι ότι, εκτός από τα γεμάτα λουλούδια, σκιερά από καρύδες σοκάκια στο χωριουδάκι, κάθε σπίτι έχει μερικά "χαλαρά" σημεία για να βγάζουν οι επισκέπτες φωτογραφίες και να δημιουργούν αξέχαστες αναμνήσεις από αυτό το μέρος.
Ακόμα καλύτερα, οι τιμές των υπηρεσιών στο νησάκι κατά τη διάρκεια του Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) είναι οι ίδιες με τις κανονικές ημέρες και διαχειρίζονται από κοινού τα νοικοκυριά, επομένως οι επισκέπτες δεν χρειάζεται να ανησυχούν για τις τιμές τα Σάββατα, τις Κυριακές ή άλλες αργίες.
Ολόκληρο το νησί αναπτύσσεται τουριστικά.
Περιτριγυρισμένο από ένα ποτάμι και συνυφασμένο με μαγκρόβια και υδάτινα δάση καρύδας, αυτό το νησάκι ονομάστηκε Con Chim (Νησίδα Πουλιών) από τους ντόπιους επειδή, όταν το βλέπει κανείς από ψηλά, το σχήμα του μοιάζει με ένα μεγάλο πουλί που ορμάει στην επιφάνεια του ποταμού, αλλά και επειδή όταν οι άποικοι ήρθαν για πρώτη φορά να ανακτήσουν τη γη, είδαν εδώ πολλά πουλιά και ερωδιούς.
Μόλις το 2010 το Κον Τσιμ έγινε επίσημα ξεχωριστός οικισμός, με 54 νοικοκυριά να κατοικούν εκεί.
Οι δρόμοι στο χωριουδάκι σκιάζονται από καρύδες.
Οι κάτοικοι του νησιού Κον Τσιμ λένε ότι η πατρίδα τους έχει δύο εποχές: γλυκού και αλμυρού νερού, όχι ξηρού ή βροχερού. Με βάση αυτές τις φυσικές συνθήκες, οι κάτοικοι εκτρέφουν υδρόβια ζώα σε συνδυασμό με την καλλιέργεια ρυζιού. Η συνολική φυσική έκταση του οικισμού είναι 62 εκτάρια, εκ των οποίων τα 34 εκτάρια χρησιμοποιούνται για υδατοκαλλιέργεια και καλλιέργεια ρυζιού, ενώ τα υπόλοιπα είναι οικιστική γη και φυτεύονται με οπωροφόρα δέντρα και δέντρα για σκιά.
Οι επισκέπτες που έρχονται εδώ από τον Νοέμβριο έως τον Μάρτιο (την εποχή του αλμυρού νερού) θα δουν πολλές λίμνες για την εκτροφή γαρίδων, καβουριών και ψαριών. Από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο (την εποχή του γλυκού νερού), οι επισκέπτες μπορούν να θαυμάσουν τους ορυζώνες από το έντονο πράσινο έως την χρυσή τους ωρίμανση. Επομένως, μην εκπλαγείτε όταν το νησί Κον Τσιμ φαίνεται διαφορετικό. Θυμηθείτε να λάβετε υπόψη την εποχή του χρόνου που επισκεφτήκατε.
Εκμεταλλευόμενοι την κενή γη, οι ντόπιοι φυτεύουν σειρές από κοκοφοίνικες για να παρέχουν σκιά και δημιουργούν δρόμους με λουλούδια για να ενισχύσουν το όμορφο τοπίο. Τα μαγκρόβια δάση και τα φοινικόδασα νίπα διατηρούνται, δημιουργώντας έναν γαλήνιο χώρο όπου πουλιά και ερωδιοί εξακολουθούν να συρρέουν στα μαγκρόβια δέντρα το πρωί και το βράδυ.
Ο κ. Nguyen Van Pha (Tu Pha Homestay) ανέφερε ότι οι άνθρωποι εκτιμούσαν ό,τι τους είχε δώσει η φύση κατά τη διάρκεια των δύσκολων ημερών της πρωτοπορίας και, ως εκ τούτου, διατήρησαν συνειδητά τα μέσα διαβίωσής τους, διαχειριζόμενοι από κοινού τον ποταμό γύρω από το νησάκι Con Chim για την προστασία των υδάτινων πόρων, των υδρόβιων πόρων και του προστατευτικού δάσους.
Οι επισκέπτες δοκιμάζουν το σκίσιμο καρύδων με την κυρία Ναμ Λιέν και τον σύζυγό της.
Ακολουθώντας την αρχή της «εναρμόνισης με τη φύση», οι ντόπιοι χρησιμοποιούν βιολογικά παραγόμενα θαλασσινά, ρύζι, λαχανικά και άλλα φυσικά προϊόντα (μανγκρόβια, καρύδα νερού, γαρίδες, ψάρια του ποταμού, μέλι) για να ετοιμάσουν πιάτα και ποτά για τους τουρίστες. Δημιουργούν επίσης σπεσιαλιτέ που οι επισκέπτες μπορούν να πάρουν σπίτι ως αναμνηστικά, όπως μέλι, πάστα γαρίδας, μαρμελάδα καρύδας, ζελέ καρύδας νερού, αποξηραμένα ψάρια και πάστα γαρίδας που έχει υποστεί ζύμωση.
Κατά την επίσκεψή μας στο νησί Κον Τσιμ, όχι μόνο γίναμε μάρτυρες της φιλοξενίας, αλλά νιώσαμε και το αίσθημα κοινότητας μεταξύ των τοπικών νοικοκυριών, την αλληλεγγύη και την αμοιβαία υποστήριξη που δημιούργησαν μια μοναδική εμπειρία για τους τουρίστες, αφήνοντάς τους όμορφες αναμνήσεις από το ταξίδι τους.
Η κα Nguyen Thi Bich Van, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Κοινοτικού Τουρισμού Con Chim, ανέφερε ότι από τον Συνεταιρισμό Κοινοτικών Τουριστικών Προορισμών (το 2019) με 12 συμμετέχοντα νοικοκυριά και έναν ξεναγό, μέχρι τον Νοέμβριο του 2024, ο συνεταιρισμός είχε 50 μέλη, συμπεριλαμβανομένων 5 ξεναγών. Προηγουμένως, ο Con Chim καλωσόριζε τουρίστες μόνο για περιηγήσεις στα αξιοθέατα και εμπειρίες, αλλά τώρα 5 νοικοκυριά έχουν κατασκευάσει ξενώνες με 27 δωμάτια, καλύπτοντας τις ανάγκες των τουριστών που θέλουν να παρατείνουν τη διαμονή τους.
Για να διατηρήσουν το όμορφο τοπίο, τα μέλη συμμετέχουν στον γενικό καθαρισμό και τη φροντίδα των δέντρων και των λουλουδιών κατά μήκος του δρόμου δύο φορές το μήνα. Κάθε νοικοκυριό έχει δύο κάδους απορριμμάτων τοποθετημένους στον κεντρικό πεζόδρομο και πρέπει να διαχωρίζει τα απόβλητά του. Τα νοικοκυριά στην αλυσίδα εφοδιασμού τουριστικών υπηρεσιών έχουν το δικαίωμα να είναι δημιουργικά στη διακόσμηση του προορισμού και στην παροχή μιας ευχάριστης εμπειρίας στους επισκέπτες. Τα νοικοκυριά που παρέχουν ψυχαγωγία πρέπει να διατηρούν την ένταση χαμηλή σε ένα άνετο επίπεδο μεταξύ 11 π.μ. και 1 μ.μ. και να απέχουν από τις 10 μ.μ. έως τις 5 π.μ. την επόμενη μέρα, για να εξασφαλίσουν ένα γαλήνιο περιβάλλον για την ανάπαυση των επισκεπτών.
Απολαμβάνοντας κολλώδη ρυζογκοφρέτες τυλιγμένες σε φύλλα μπανάνας στο σπίτι της θείας Μπα Σόα.
Τα νοικοκυριά γνωρίζουν πολύ καλά τη σημασία της διατήρησης της όμορφης εικόνας του νησιού Con Chim στα μάτια των τουριστών, επομένως υπάρχει υψηλό επίπεδο συναίνεσης ως προς τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς. Οι ντόπιοι λένε ότι ενώ ο τουρισμός παρέχει πρόσθετο εισόδημα, είναι σίγουρα ευχάριστος, αλλά ακόμη περισσότερο επειδή έχουν τακτικούς επισκέπτες, εξαλείφοντας το αίσθημα της απομόνωσης και του έρημου χωριού που βίωναν στο παρελθόν.
Η κα. Σάου Γκιάου είπε ότι τότε, κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής, δεν ήξερε τι να κάνει, αλλά τώρα, αφού φροντίζει τις λίμνες με γαρίδες και καβούρια ή τα χωράφια με ρύζι, επικεντρώνεται στην καλλιέργεια λαχανικών, μαζεύοντας παράσιτα πρωί και βράδυ για να βεβαιωθεί ότι έχει καθαρά, νόστιμα λαχανικά για να τα απολαύσουν οι τουρίστες με τα banh xeo (βιετναμέζικες αλμυρές τηγανίτες).
Τα Σάββατα, τις Κυριακές και τις αργίες, το νησί Κον Τσιμ είναι συνήθως γεμάτο με τουρίστες. Πολλά παιδιά και εγγόνια από μακριά έρχονται σπίτι για να βοηθήσουν τους γονείς τους να εξυπηρετήσουν τους επισκέπτες, κάτι που είναι ένα χαρούμενο θέαμα. Για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια της πρόσφατης αργίας Τετ, την πρώτη ημέρα, το νησί Κον Τσιμ είχε ήδη πάνω από 100 επισκέπτες και ο αριθμός αυξανόταν καθημερινά, φτάνοντας τους 400-500 την τέταρτη ή πέμπτη ημέρα. Χάρη στον συντονισμό του Διοικητικού Συμβουλίου του Συνεταιρισμού και την ομαλή συνεργασία των ξεναγών, ακόμη και με τον μεγάλο αριθμό επισκεπτών, δεν υπήρξε χάος.
Μάθετε οποτεδήποτε, οπουδήποτε.
Μερικοί νέοι που γεννήθηκαν και μεγάλωσαν στο νησί Con Chim, οι οποίοι βοηθούν τους γονείς τους με τον τουρισμό, έχουν επιδείξει δεξιότητες διαχείρισης και δημιουργικότητας, ικανοί να μετατρέψουν τις παράλληλες εργασίες των γονιών τους σε επαγγελματικές σταδιοδρομίες στο μέλλον, όπως η Nguyen Thi Dieu, κόρη του κυρίου και της κυρίας Tu Pha, και ο Nguyen Duong Khang, γιος του κυρίου και της κυρίας Nam Lien.
Τόσο οι ηλικιωμένοι όσο και οι νέοι στο νησάκι εκμεταλλεύονται κάθε ευκαιρία για να παρακολουθήσουν εκπαιδευτικά μαθήματα, ώστε να βελτιώσουν τις δεξιότητές τους στην οργάνωση του προορισμού και στην τελειοποίηση των υπηρεσιών. Το νησάκι Κον Τσιμ δείχνει σημάδια «απογείωσης» και σίγουρα θα προσφέρει στους τουρίστες νέες και αξέχαστες εμπειρίες.
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://nld.com.vn/con-chim-di-thuong-ve-nho-1962502222105238.htm
Σχόλιο (0)