Η Ντα Νανγκ φιλοξενεί ένα φεστιβάλ Food Tour με πάνω από 200 πιάτα-υπογραφή.

(PLVN) - Η πόλη Ντα Νανγκ θα διοργανώσει το Da Nang Food Tour 2025 από τις 28 Μαρτίου έως την 1η Απριλίου στο East Sea Park. Αυτή είναι η πρώτη φορά που αυτή η «βιώσιμη πόλη» διοργανώνει μια εκδήλωση Food Tour - το φεστιβάλ αποτελεί επίσης μέρος μιας σειράς δραστηριοτήτων που γιορτάζουν την 95η επέτειο από την ίδρυση της Επιτροπής του Κόμματος της Πόλης και την 50ή επέτειο από την Απελευθέρωση της πόλης.

Το βράδυ της 13ης Μαρτίου, το Τμήμα Τουρισμού της πόλης Ντα Νανγκ πραγματοποίησε μια παρουσίαση για την παρουσίαση του Φεστιβάλ Γαστρονομικών Περιηγήσεων Ντανάνγκ 2025.

Σύμφωνα με τον Truong Thi Hong Hanh, Διευθυντή του Τμήματος Τουρισμού του Da Nang, το φεστιβάλ στοχεύει στη δημιουργία νέων τουριστικών προϊόντων, στην ενίσχυση των πολιτιστικών και γαστρονομικών εμπειριών για τους τουρίστες και στην υποστήριξη της προώθησης των τοπικών επιχειρήσεων και εγκαταστάσεων τροφίμων.

Η κα Truong Thi Hong Hanh, Διευθύντρια του Τμήματος Τουρισμού του Ντα Νανγκ , παρείχε πληροφορίες σχετικά με το Φεστιβάλ Γαστρονομικών Περιηγήσεων του Ντα Νανγκ 2025.

Το φεστιβάλ θα ξεκινήσει στις 7:30 μ.μ. στις 28 Μαρτίου με ένα εντυπωσιακό καλλιτεχνικό πρόγραμμα και δραστηριότητες προώθησης φαγητού, όπως επιδείξεις μπάρμαν και χορούς με νουντλς. Ο χώρος του φεστιβάλ περιλαμβάνει 7 κύριους χώρους εστίασης: κουζίνα Da Nang, τοπική βιετναμέζικη κουζίνα, διεθνή κουζίνα, street food, τοπικά σουβενίρ, παραδοσιακή αγορά και χώρο με μπύρες και ποτά.

Σύμφωνα με την κα Hanh, οι επισκέπτες του φεστιβάλ θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν περισσότερα από 200 πιάτα-υπογραφή, που κυμαίνονται από την παραδοσιακή κουζίνα του Da Nang, όπως noodles Quang, βερμιτσέλι με ζυμωμένη σάλτσα ψαριού, κοτόπουλο ρύζι και ρολάκια από ρυζόχαρτο με χοιρινό, μέχρι διεθνή πιάτα από την Κορέα, την Ιαπωνία, την Ευρώπη, την Αμερική, την Κίνα, την Ινδία και την Ταϊλάνδη.

Το φεστιβάλ Da Nang Food Tour 2025 έχει προσελκύσει μεγάλη προσοχή από το κοινό και τις επιχειρήσεις.

Επιπλέον, οι επισκέπτες μπορούν να συμμετάσχουν σε πρακτικές εμπειρίες όπως η παρασκευή βιετναμέζικων αλμυρών τηγανιτών (banh xeo), ρολών άνοιξης (goi cuon) και banh it (banh it), να παρακολουθήσουν παραστάσεις μαγειρικής τέχνης και να συμμετάσχουν στο πρόγραμμα «More Than Delicious - Hunt for Da Nang Flavors, Exchange for Great Gifts» συλλέγοντας αυτοκόλλητα φαγητού και κάνοντας check in στο φεστιβάλ.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το αποκορύφωμα του φεστιβάλ είναι η «Da Nang Food Tour – The Chef Competition» που θα πραγματοποιηθεί στις 29 Μαρτίου, με τη συμμετοχή πάνω από 20 επαγγελματιών και ερασιτεχνών σεφ. Επιπλέον, στις 28 και 29 Μαρτίου θα πραγματοποιηθεί ένα Flashmob με θέμα το φαγητό, με 200 συμμετέχοντες ντυμένους σεφ.

Το φεστιβάλ εξέδωσε επίσης 5.000 Διαβατήρια Μαγειρικής για το Da Nang Food Tour, τόσο στα βιετναμέζικα όσο και στα αγγλικά. Οι ντόπιοι και οι τουρίστες που χρησιμοποιούν αυτά τα διαβατήρια θα απολαύσουν πολλά οφέλη, όπως: εκπτώσεις 10%, δωρεάν πιάτα, συνδυαστικά γεύματα σε επιλεγμένες τοποθεσίες κ.λπ. Η συλλογή γραμματοσήμων 10-20-30-40-50 θα επιτρέψει στους επισκέπτες να τα ανταλλάξουν με δώρα.

Οι επισκέπτες του φεστιβάλ θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν περισσότερα από 200 πιάτα-υπογραφή της πόλης Ντα Νανγκ.

Παράλληλα με το φεστιβάλ, η πόλη διοργάνωσε επίσης πολλές συνδετικές δραστηριότητες, όπως ένα ειδικό καλλιτεχνικό πρόγραμμα για τον εορτασμό της 50ής επετείου από την απελευθέρωση της πόλης το βράδυ της 29ης Μαρτίου στην πλατεία 29/3, επίδειξη πυροτεχνημάτων, την έκθεση «Ντα Νανγκ – 50 Χρόνια Ανάπτυξης και Ολοκλήρωσης» και το πρόγραμμα τόνωσης «Απολαύστε το Ντα Νανγκ – Διαφορετικές Εμπειρίες» με πακέτα γαστρονομικών εμπειριών που ξεκινούν από 499.000 VND.

Βου Βαν Αν

Πηγή: https://baophapluat.vn/da-nang-to-chuc-le-hoi-food-tour-voi-hon-200-mon-an-dac-trung-post542330.html