Οι τιμές των χοίρων συνεχίζουν να αυξάνονται, υψηλότερες από την Κίνα και την Ταϊλάνδη

Η μέση τιμή των ζωντανών χοίρων σε εθνικό επίπεδο είναι 66.600 VND/kg. Αυτή η τιμή είναι αρκετά διαφορετική από άλλες χώρες της περιοχής, 13.000 - 14.000 VND/kg υψηλότερη από την Κίνα, την Ταϊλάνδη και την Καμπότζη.

Η αγορά ζωντανών χοίρων συνέχισε να αυξάνεται στις 24 Δεκεμβρίου και στις τρεις περιοχές. Σύμφωνα με έρευνα, η τιμή των ζωντανών χοίρων σε εθνικό επίπεδο κυμαινόταν από 63.000 έως 69.000 VND/kg. Στο Βορρά, η τιμή των ζωντανών χοίρων αυξήθηκε κατά 1.000 VND στις περιοχές Vinh Phuc, Phu Tho, Hai Duong, Hung Yen και Nam Dinh , φτάνοντας τα 69.000 VND/kg, την υψηλότερη τιμή στη χώρα.

Σύνοψη τιμών χοιρινού κρέατος στις 24 Δεκεμβρίου. Πηγή: Enova Feed.

Ο κ. Nguyen Ngoc Son - Μόνιμος Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Κτηνοτροφίας του Βιετνάμ - είπε ότι συνήθως τις αργίες, Κατά τη διάρκεια του Tet, η τιμή των ζωντανών χοίρων θα αυξηθεί κατά 10-15% σε σύγκριση με τις κανονικές τιμές. Η τιμή των ζωντανών χοίρων μπορεί να αυξηθεί σε πάνω από 70.000 VND/kg κοντά στο Tet. Η απότομη αύξηση των τιμών των ζωντανών χοίρων σε συνδυασμό με τη μείωση του κόστους παραγωγής θα βοηθήσει τους αγρότες να αποκομίσουν μεγάλα κέρδη στο τέλος του έτους με κέρδος 1,5-1,9 εκατομμυρίων VND/χοίρο που πωλήθηκε.

Σύμφωνα με τον Κτηνοτροφικό Σύνδεσμο Dong Nai , πολλοί αγρότες σε όλη τη χώρα διστάζουν να αναπληρώσουν τα αποθέματά τους λόγω ανησυχιών για ασθένειες. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα η ημερήσια προσφορά ζώντων χοίρων να είναι λιγότερο άφθονη σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι, με αποτέλεσμα να εκτοξεύονται οι τιμές των προϊόντων. Η μειωμένη προσφορά θα μπορούσε να οδηγήσει την τιμή των ζώντων χοίρων σε νέα κορύφωση τις επόμενες εβδομάδες, φτάνοντας τα 71.000 VND/kg.

Αυτή τη στιγμή, η Dong Nai προμηθεύει την αγορά με περίπου 6.000 χοίρους την ημέρα, αριθμός που θα αυξηθεί από 8.000 σε 10.000 χοίρους την ημέρα κοντά στο Tet.

Ο κ. Phung Duc Tien - Υφυπουργός Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης - δήλωσε: «Το συνολικό κοπάδι χοίρων στη χώρα από τον Νοέμβριο του τρέχοντος έτους αυξήθηκε κατά 3,5% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Η υψηλή τιμή των ζωντανών χοίρων έχει «στηρίξει» τις μεγάλες επιχειρήσεις, τα αγροκτήματα και τα μικρά νοικοκυριά να αποκαταστήσουν και να επεκτείνουν τα κοπάδια τους».

Η παγκόσμια παραγωγή χοιρινού κρέατος προβλέπεται να μειωθεί το 2025. Φωτογραφία-εικονογράφηση: IT.

Πολλοί ειδικοί προβλέπουν ότι η τιμή των ζωντανών χοίρων στο Βιετνάμ θα παραμείνει υψηλή στις αρχές του 2025. Ο κύριος λόγος προέρχεται από τη μείωση των κοπαδιών παγκοσμίως, ιδίως σε χώρες μεγάλης κλίμακας γεωργίας και μεταποίησης όπως η Κίνα και η Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ), ενώ το Βιετνάμ ενδέχεται να αυξήσει την παραγωγή.

Συγκεκριμένα, στην έκθεση για το Κτηνοτροφικό και Πουλερικό 2025, το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) προβλέπει ότι η παγκόσμια παραγωγή χοιρινού κρέατος το επόμενο έτος θα μειωθεί σε 115,1 εκατομμύρια τόνους, με απότομες μειώσεις στην Κίνα και την ΕΕ.

Η παραγωγή χοιρινού κρέατος στην Κίνα προβλέπεται να μειωθεί κατά 2% σε 55,5 εκατομμύρια τόνους λόγω μείωσης του αριθμού των χοιρομητέρων και της ζήτησης. χοιρινό Η ΕΕ αντιμετωπίζει επίσης μείωση της παραγωγής κατά 2%, στα 20,9 εκατομμύρια τόνους, λόγω των χαμηλότερων τιμών του χοιρινού κρέατος και άλλων παραγόντων που επηρεάζουν αρνητικά τον κτηνοτροφικό τομέα.

Εν τω μεταξύ, χώρες όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, το Βιετνάμ και η Βραζιλία αναμένεται να αυξήσουν την παραγωγή τους έως το 2025. Η παραγωγή χοιρινού κρέατος του Βιετνάμ αναμένεται να αυξηθεί κατά 3% σε 3,8 εκατομμύρια τόνους χάρη στην επέκταση του ζωικού κεφαλαίου και την αντιμετώπιση της αφρικανικής πανώλης των χοίρων (ASF). Η Βραζιλία προβλέπεται επίσης να αυξήσει την παραγωγή της κατά 1% σε 4,6 εκατομμύρια τόνους χάρη στις ισχυρές εξαγωγές και το χαμηλότερο κόστος εισροών.

Η μείωση της παραγωγής στις μεγάλες παγκόσμιες αγορές θα μπορούσε να προκαλέσει αστάθεια στις τιμές του χοιρινού κρέατος, ειδικά καθώς η ζήτηση για εξαγωγές συνεχίζει να αυξάνεται. Οι παγκόσμιες εξαγωγές χοιρινού κρέατος προβλέπεται να αυξηθούν κατά 1% έως το 2025.

Πηγή