Οι τιμές των χοίρων συνεχίζουν να αυξάνονται, υψηλότερες από την Κίνα και την Ταϊλάνδη

Η μέση τιμή των ζωντανών χοίρων σε εθνικό επίπεδο είναι 66.600 VND/kg. Αυτή η τιμή είναι σημαντικά υψηλότερη από ό,τι σε άλλες χώρες της περιοχής και είναι 13.000-14.000 VND/kg υψηλότερη από ό,τι στην Κίνα, την Ταϊλάνδη και την Καμπότζη.

Η αγορά ζωντανών χοίρων συνέχισε την ανοδική της τάση στις 24 Δεκεμβρίου και στις τρεις περιοχές. Σύμφωνα με έρευνες, οι τιμές των ζωντανών χοίρων σε εθνικό επίπεδο κυμαίνονταν από 63.000 έως 69.000 VND/kg. Στο Βορρά, οι τιμές των ζωντανών χοίρων αυξήθηκαν ομοιόμορφα κατά 1.000 VND στις περιοχές Vinh Phuc, Phu Tho, Hai Duong, Hung Yen και Nam Dinh , φτάνοντας όλες τις 69.000 VND/kg, την υψηλότερη τιμή στη χώρα.

Σύνοψη τιμών ζώντων χοίρων στις 24 Δεκεμβρίου. Πηγή: Enova Feed.

Ο κ. Nguyen Ngoc Son - Μόνιμος Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Κτηνοτροφίας του Βιετνάμ - δήλωσε ότι συνήθως κατά τη διάρκεια των αργιών, Κατά τη διάρκεια του Tet (Βιετναμέζικη Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), η τιμή των ζωντανών χοίρων θα αυξηθεί κατά 10-15% σε σύγκριση με τις κανονικές τιμές. Η τιμή των ζωντανών χοίρων θα μπορούσε να ανέλθει σε πάνω από 70.000 VND/kg πιο κοντά στο Tet. Αυτή η απότομη αύξηση στις τιμές των ζωντανών χοίρων, σε συνδυασμό με τη μείωση του κόστους παραγωγής, βοηθά τους αγρότες να αποκομίσουν σημαντικά κέρδη στο τέλος του έτους, με κέρδη που κυμαίνονται από 1,5 έως 1,9 εκατομμύρια VND ανά χοίρο έτοιμο για σφαγή.

Σύμφωνα με τον Κτηνοτροφικό Σύνδεσμο Dong Nai , πολλοί αγρότες σε όλη τη χώρα διστάζουν να αναπληρώσουν τα κοπάδια τους λόγω ανησυχιών για επιδημίες ασθενειών. Αυτό έχει οδηγήσει σε μειωμένη προσφορά ζώντων χοίρων στην αγορά σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, με αποτέλεσμα την απότομη αύξηση των τιμών. Αυτή η μειωμένη προσφορά θα μπορούσε να οδηγήσει τις τιμές των ζώντων χοίρων σε νέα κορύφωση τις επόμενες εβδομάδες, φτάνοντας ενδεχομένως τα 71.000 VND/kg.

Αυτή τη στιγμή, η Dong Nai προμηθεύει την αγορά με περίπου 6.000 χοίρους την ημέρα, οι οποίοι θα αυξηθούν σε 8.000-10.000 χοίρους την ημέρα κατά την περίοδο που προηγείται του Tet (Σεληνιακό Νέο Έτος).

Ο κ. Phung Duc Tien, Υφυπουργός Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης , δήλωσε: «Το συνολικό κοπάδι χοίρων σε εθνικό επίπεδο αυξήθηκε κατά 3,5% τον Νοέμβριο του τρέχοντος έτους σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Η υψηλή τιμή των ζωντανών χοίρων έχει «ωθήσει» τις επιχειρήσεις, τις μεγάλες εκμεταλλεύσεις και τους μικρούς αγρότες στην αποκατάσταση και επέκταση των κοπαδιών τους».

Η παγκόσμια παραγωγή χοιρινού κρέατος προβλέπεται να μειωθεί το 2025. (Εικονογράφηση: IT)

Πολλοί ειδικοί προβλέπουν ότι οι τιμές των ζωντανών χοίρων στο Βιετνάμ θα παραμείνουν υψηλές στις αρχές του 2025. Ο κύριος λόγος είναι η μείωση του παγκόσμιου πληθυσμού χοίρων, ιδίως σε χώρες με μεγάλης κλίμακας χοιροτροφία και μεταποίηση, όπως η Κίνα και οι χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ), ενώ το Βιετνάμ είναι πιθανό να αυξήσει την παραγωγή του.

Συγκεκριμένα, στην Έκθεση για την Κτηνοτροφία και τα Πτηνοτροφεία του 2025, το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) προβλέπει ότι η παγκόσμια παραγωγή χοιρινού κρέατος το επόμενο έτος θα μειωθεί στους 115,1 εκατομμύρια τόνους, με απότομες μειώσεις στην Κίνα και την ΕΕ.

Οι προβλέψεις δείχνουν ότι η παραγωγή χοιρινού κρέατος στην Κίνα θα μειωθεί κατά 2%, σε 55,5 εκατομμύρια τόνους, λόγω της μείωσης του αριθμού των χοιρομητέρων αναπαραγωγής και της καταναλωτικής ζήτησης. χοιρινό Η κατάσταση επιδεινώνεται. Η ΕΕ αντιμετωπίζει επίσης μείωση της παραγωγής κατά 2%, στα 20,9 εκατομμύρια τόνους, λόγω της πτώσης των τιμών του χοιρινού κρέατος και άλλων παραγόντων που επηρεάζουν αρνητικά τον κλάδο της κτηνοτροφίας.

Εν τω μεταξύ, χώρες όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, το Βιετνάμ και η Βραζιλία προβλέπεται να αυξήσουν την παραγωγή τους έως το 2025. Η παραγωγή χοιρινού κρέατος του Βιετνάμ αναμένεται να αυξηθεί κατά 3% σε 3,8 εκατομμύρια τόνους χάρη στην επέκταση του χοιρινού κοπαδιού και τον έλεγχο της αφρικανικής πανώλης των χοίρων (ASF). Η Βραζιλία προβλέπει επίσης αύξηση της παραγωγής κατά 1% σε 4,6 εκατομμύρια τόνους λόγω των ισχυρών εξαγωγών και του χαμηλότερου κόστους εισροών.

Η μείωση της παραγωγής από τις μεγάλες παγκόσμιες αγορές θα μπορούσε να προκαλέσει αστάθεια στις τιμές των ζώντων χοίρων, ειδικά καθώς η ζήτηση για εξαγωγές συνεχίζει να αυξάνεται. Οι παγκόσμιες εξαγωγές χοιρινού κρέατος προβλέπεται να αυξηθούν κατά 1% το 2025.

Πηγή