Σχεδόν 1.320 τόνοι κρέατος μολυσμένου με σαλμονέλα εντοπίστηκαν πριν από την εισαγωγή.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης , από την έναρξη ισχύος της εγκυκλίου αριθ. 04/2024/TT-BNNPTNT του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, η οποία τροποποιεί και συμπληρώνει ορισμένα άρθρα των εγκυκλίων που ρυθμίζουν την καραντίνα των χερσαίων ζώων και των ζωικών προϊόντων (από 16 Μαΐου 2024 έως 25 Σεπτεμβρίου 2024), συνολικά 55 παρτίδες βρέθηκαν θετικές για σαλμονέλα, από σύνολο 6.679 παρτίδων που ελέγχθηκαν για σαλμονέλα, ποσοστό που αντιστοιχεί σε σχεδόν 1%.

Στις 28 Απριλίου 2023, ο Υφυπουργός Phung Duc Tien επιθεώρησε την καραντίνα και τον εκτελωνισμό των εισαγωγών χοιρινού κρέατος στο λιμάνι Hai Phong , στην πόλη Hai Phong (Εικονογραφημένη φωτογραφία)

Έτσι, εάν δεν διενεργούνταν έλεγχος για σαλμονέλα, μια μεγάλη ποσότητα άνω των 1.319 τόνων κρέατος ζώων μολυσμένου με σαλμονέλα θα είχε εισαχθεί στο Βιετνάμ, γεγονός που θα δημιουργούσε πολύ υψηλό κίνδυνο πρόκλησης επιδημιών, επισιτιστικής ανασφάλειας και θα επηρέαζε την υγεία των Βιετναμέζων καταναλωτών.

Η καραντίνα εισαγωγής για αρνητικές παρτίδες πραγματοποιείται εντός 1-3 ημερών. Μόνο περίπου το 1% των θετικών παρτίδων ζωικών προϊόντων χρειάζεται καλλιέργεια και απομόνωση για επιβεβαίωση, η οποία διαρκεί 5-6 εργάσιμες ημέρες σύμφωνα με τους ισχύοντες νομικούς κανονισμούς.

Όσον αφορά την έκδοση της εγκυκλίου αριθ. 04/2024/TT-BNNPTNT που προκαλεί δυσκολίες στις εισαγωγές, το Υπουργείο Υγείας των Ζώων πραγματοποίησε συναντήσεις με τους Γεωργικούς Συμβούλους και αξιωματούχους των Πρεσβειών της Αυστραλίας, της Νέας Ζηλανδίας, του Ηνωμένου Βασιλείου και του Καναδά. Όλες αυτές οι χώρες επιβεβαίωσαν ότι δεν υπήρχαν σημαντικά προβλήματα.

Ωστόσο, ορισμένοι Σύμβουλοι Γεωργίας από τις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Βραζιλία, τη Σιγκαπούρη, τη Γαλλία, τη Νότια Κορέα, την Ισπανία, τη Δανία, την Ολλανδία κ.λπ. εξέφρασαν ανησυχία για την έκδοση της Εγκυκλίου αριθ. 04/2024/TT-BNNPTNT, η οποία δυσχεραίνει την εισαγωγή κρέατος από τις χώρες, και ζήτησαν να συζητηθούν και να διευκρινιστούν οι κανονισμοί σχετικά με την καραντίνα ζώων και προϊόντων χερσαίων ζώων.

Σε απάντηση σε αυτό το αίτημα, στις 27 Ιουνίου 2024, το Εθνικό Σημείο Πληροφόρησης και Ερωτήσεων του Βιετνάμ για την Επιδημιολογία και την Καραντίνα Ζώων και Φυτών (Vietnam SPS) πραγματοποίησε συνάντηση με την αμερικανική πλευρά στην έδρα του ΠΟΕ. Ταυτόχρονα, κάλεσε τον Διευθυντή του Τμήματος Υγείας των Ζώων, Τμήμα Διεθνούς Συνεργασίας (να παραστεί στη διαδικτυακή συνάντηση) για να συζητήσει και να απαντήσει σε ερωτήσεις από την αμερικανική πλευρά.

Το Υπουργείο Υγείας των Ζώων επιβεβαίωσε ότι η έκδοση της Εγκυκλίου αριθ. 04/2024/TT-BNNPTNT ήταν σύμφωνη με το διεθνές δίκαιο και δεν προκάλεσε δυσκολίες στις επιχειρήσεις εισαγωγής στο πρόσφατο παρελθόν.

Συγκεκριμένα, από τις 16 Μαΐου 2024 (όταν τίθεται σε ισχύ η εγκύκλιος αριθ. 04/2024/TT-BNNPTNT) έως τις 16 Ιουνίου 2024 (μετά από 01 μήνα εφαρμογής), οι χώρες εξήγαγαν στο Βιετνάμ 59.461 τόνους κρέατος και προϊόντων κρέατος, ποσότητα που αντιστοιχεί στην ίδια περίοδο του 2023 (60.516 τόνοι κρέατος και προϊόντων κρέατος) και στον αντίστοιχο μήνα του Απριλίου 2024 (60.525 τόνοι κρέατος και προϊόντων κρέατος).

Έτσι, μέχρι σήμερα, η εφαρμογή της εγκυκλίου αριθ. 04/2024/TT-BNNPTNT δεν έχει επηρεάσει την ποσότητα των ζωικών προϊόντων από χώρες που εξάγουν στο Βιετνάμ.

Εν τω μεταξύ, τα πρότυπα του κανονισμού της ΕΕ για τη σαλμονέλα και το E.coli ορίζουν ότι δεν πρέπει να υπάρχουν είδη Salmonella σε 25 γραμμάρια κρέατος. Ο συνολικός αριθμός E.coli δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 102 έως 5.102, ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος. Το Ηνωμένο Βασίλειο απαιτεί από το Βιετνάμ να διαθέτει Εθνικό Πρόγραμμα για την παρακολούθηση των ειδών Salmonella σε μεταποιημένα προϊόντα κοτόπουλου που διαπραγματεύονται για εξαγωγή σε αυτήν τη χώρα.

Η Νότια Κορέα έχει επίσης παρόμοιες απαιτήσεις για τον έλεγχο του Salmonella spp. Η Ιαπωνία, η Ρωσική Ομοσπονδία και οι χώρες της Ευρασιατικής Ένωσης έχουν ζητήσει από το Βιετνάμ να οργανώσει τον έλεγχο του Salmonella spp κατά τις διαπραγματεύσεις και τις εξαγωγές μαγειρεμένου κοτόπουλου στις αγορές αυτών των χωρών.

Η Κίνα απαιτεί παρακολούθηση και έλεγχο για Salmonella spp κατά την εξαγωγή γάλακτος στην αγορά της. Η Σιγκαπούρη ορίζει ότι δεν υπάρχει παθογόνος ορότυπος Salmonella (Enteritidis; Pullorum, ...) σε 25 γραμμάρια· δεν υπάρχει παθογόνος ορότυπος E.coli ομάδας Ο (όπως O157) σε 25 γραμμάρια βοδινού κρέατος.

Σε εγχώριο επίπεδο, επιχειρήσεις και ενώσεις έχουν υποβάλει συστάσεις στον Πρωθυπουργό και στο Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης σχετικά με τον αυστηρό έλεγχο των εισαγόμενων προϊόντων για την προστασία των οικόσιτων ζώων και της υγείας των εγχώριων καταναλωτών.

Για παράδειγμα, η Ομάδα CJ στο Βιετνάμ απέστειλε στον Πρωθυπουργό με την Επίσημη Αποστολή Αρ. 24/2024/CV-CJ με ημερομηνία 25 Ιανουαρίου 2024, προτείνοντας μια σειρά επειγουσών λύσεων για την άρση των δυσκολιών στην ανάπτυξη της κτηνοτροφίας στο Βιετνάμ. Συνεπώς, η μονάδα συνέστησε στον Πρωθυπουργό να συνεχίσει να δίνει ιδιαίτερη προσοχή και να κατευθύνει τις αρμόδιες υπηρεσίες να χρησιμοποιήσουν πολλά προληπτικά μέτρα για την ελαχιστοποίηση της εισαγωγής κτηνοτροφικών προϊόντων στο Βιετνάμ. Ταυτόχρονα, πρότεινε την έκδοση «... τεχνικών εμποδίων στην εμπορική άμυνα, που περιορίζουν την εισαγωγή ανεπιθύμητων τροφίμων και κτηνοτροφικών προϊόντων στο Βιετνάμ».

Οι ενώσεις οικόσιτων κτηνοτρόφων έστειλαν επίσης έγγραφα στον Πρωθυπουργό και στον Πρόεδρο της Εθνοσυνέλευσης, στη Μόνιμη Επιτροπή της Εθνοσυνέλευσης και στα αρμόδια υπουργεία και παραρτήματα σχετικά με τον αυστηρό έλεγχο των εισαγόμενων προϊόντων, παρόμοιο με τους κανονισμούς για την καραντίνα των ζώων και των προϊόντων οικόσιτης κτηνοτροφίας, προστατεύοντας την υγεία των ζώων και τους καταναλωτές. Οι βουλευτές της Εθνοσυνέλευσης είχαν επίσης ερωτήσεις σχετικά με την ενίσχυση του ελέγχου του εισαγόμενου κρέατος.

Το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης δήλωσε ότι κατά τους πρώτους 7 μήνες του 2024, το Βιετνάμ εισήγαγε πάνω από 450.000 τόνους κρέατος και ζωικών υποπροϊόντων για χρήση σε τρόφιμα, σημειώνοντας αύξηση 6,4% (εκ των οποίων μόνο τα προϊόντα κρέατος έφτασαν τους 320.000 τόνους, αύξηση άνω του 40%) σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2023.

Πηγή: https://congthuong.vn/phat-hien-gan-1320-tan-thit-nhiem-salmonella-truoc-khi-nhap-khau-349759.html