Οι τιμές των χοίρων αυξάνονται εν αναμονή του Tet, το εισαγόμενο κρέας μόνο 56.000 VND/kg

Καθώς η αγορά εισέρχεται στην εορταστική περίοδο του Σεληνιακού Νέου Έτους, οι τιμές των ζωντανών χοίρων, μετά από μια περίοδο πτώσης, αρχίζουν να αυξάνονται, βοηθώντας τους αγρότες να αποκομίσουν κέρδη που κυμαίνονται από 600.000 VND έως πάνω από 1 εκατομμύριο VND ανά χοίρο. Εν τω μεταξύ, το εισαγόμενο χοιρινό κρέας στην αγορά του Βιετνάμ κοστίζει περίπου 56.000 VND/kg.

Το μεσημέρι της 12ης Δεκεμβρίου, ο κ. Nguyen Van Cong - ιδιοκτήτης μιας χοιροτροφικής μονάδας με αρκετές χιλιάδες χοίρους στο Son La - καυχήθηκε ότι... VietNamNet τιμή ζωντανού χοίρου Η τιμή συνεχίζει να αυξάνεται. Σήμερα, πούλησε 50 τόνους προς 64.000 VND/kg.

Πριν από περισσότερο από μία εβδομάδα, ο κ. Cong πούλησε επίσης μια παρτίδα χοίρων προς 61.000 VND/kg, αποκομίζοντας κέρδος περίπου 600.000 VND ανά χοίρο μετά την αφαίρεση των εξόδων. Σήμερα, το μέσο κέρδος είναι περίπου 1 εκατομμύριο VND ανά χοίρο.

«Φέτος, εκτός από την αρχή του έτους, όταν οι τιμές του χοιρινού κρέατος ήταν αρκετά χαμηλές, παρέμειναν υψηλές, επομένως οι χοιροτρόφοι γενικά έχουν κέρδος. Η φάρμα μου είναι αρκετά μεγάλης κλίμακας και εκτιμώ κέρδος περίπου 5 δισεκατομμυρίων VND». Αποκάλυψε ότι αυτή την περίοδο, η αγορά αρχίζει να προετοιμάζεται για το Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), επομένως τα ζωντανά χοιρίδια είναι εύκολο να πωληθούν και οι τιμές έχουν ανοδική τάση.

Αν και μια ξαφνική αύξηση όπως αυτή στα μέσα του έτους είναι απίθανη, ο κ. Cong προβλέπει ότι η τιμή αυτού του εμπορεύματος σίγουρα θα αυξηθεί και θα παραμείνει σε υψηλό επίπεδο λόγω της αυξημένης ζήτησης στην αγορά.

Οι τιμές του εγχώριου χοιρινού κρέατος αυξάνονται καθώς η αγορά εισέρχεται στην περίοδο του Σεληνιακού Νέου Έτους. Φωτογραφία: Dabaco

Ομοίως, ορισμένες κτηνοτροφικές επιχειρήσεις προβλέπουν επίσης ότι η τιμή των ζωντανών χοίρων θα μπορούσε να αυξηθεί στα 68.000-70.000 VND/kg όταν η αγορά φτάσει στην περίοδο αιχμής της κατανάλωσης που οδηγεί στο Σεληνιακό Νέο Έτος.

Στις 12 Δεκεμβρίου, οι τιμές των ζωντανών χοίρων συνέχισαν να αυξάνονται, κυμαινόμενες μεταξύ 61.000 και 65.000 VND/kg. Η βόρεια περιοχή κατέγραψε τις υψηλότερες τιμές ζωντανών χοίρων σε εθνικό επίπεδο, με πολλές επαρχίες και πόλεις όπως το Ανόι, το Βιν Φουκ, το Φου Το, το Τάι Νγκουγιέν, το Μπακ Τζιανγκ κ.λπ., να βλέπουν τις τιμές να εκτοξεύονται στα 65.000 VND/kg.

«Η τιμή των ζωοτροφών έχει συνεχώς μειωθεί πρόσφατα, επομένως το κόστος παραγωγής ζωντανών χοίρων έχει επίσης μειωθεί. Ως εκ τούτου, οι αγρότες μπορούν να κερδίσουν εκατομμύρια ντόνγκ σε κέρδος ανά χοίρο όταν τα πουλήσουν κατά τη διάρκεια της επερχόμενης αργίας Τετ», πρόσθεσε ο κ. Νγκουγιέν Βαν Κονγκ.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, το συνολικό κοπάδι χοίρων σε εθνικό επίπεδο τον Νοέμβριο του 2024 αυξήθηκε κατά 3,5% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Η διατηρούμενη υψηλή τιμή των ζώντων χοίρων ενθάρρυνε τις μεγάλες και τις μικρές αγροκτήματα να αποκαταστήσουν και να επεκτείνουν τα κοπάδια τους.

Από τις αρχές Νοεμβρίου, οι τιμές των ζωντανών χοίρων έχουν αυξηθεί στις περισσότερες περιοχές σε όλη τη χώρα και παρέμειναν σε υψηλά επίπεδα. Μέχρι τις 30 Νοεμβρίου, οι τιμές των ζωντανών χοίρων σε όλη τη χώρα κυμαίνονταν από 60.000 έως 64.000 VND/kg.

Σύμφωνα με τον κ. Tong Xuan Chinh, Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Κτηνοτροφίας (Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης), από τώρα μέχρι το τέλος του έτους, συμπεριλαμβανομένης της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς 2025, όταν η ζήτηση για χοιρινό κρέας αυξηθεί κατά περίπου 10-15%, θα εξακολουθούμε να διασφαλίζουμε μια καλή προσφορά από την εγχώρια παραγωγή χοιρινού κρέατος.

Η ζήτηση για χοιρινό κρέας προβλέπεται να αυξηθεί κατά 10-15% κατά την εορταστική περίοδο στο τέλος του έτους. Φωτογραφία: Tam An

«Προηγουμένως, συμβουλεύσαμε 16 μεγάλες επιχειρήσεις χοιροτροφίας σε όλη τη χώρα να επεκτείνουν την κλίμακα παραγωγής τους για να διασφαλίσουν την προσφορά», τόνισε. Όσον αφορά τους μεμονωμένους αγρότες, όταν ξεκινούν ή αυξάνουν τα κοπάδια τους, πρέπει να διασφαλίζουν ένα ασφαλές, απαλλαγμένο από ασθένειες και υψηλής ποιότητας ζωικό κεφάλαιο αναπαραγωγής και να διατηρούν τη βιοασφάλεια για τη διατήρηση του κοπαδιού χοίρων.

Το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης προβλέπει ότι η προσφορά χοιρινού κρέατος θα αυξηθεί ξανά στο εγγύς μέλλον. Ωστόσο, λόγω της συνεχιζόμενης πολυπλοκότητας της κατάστασης με την ασθένεια, η τιμή των ζώντων χοίρων ενδέχεται να παραμείνει υψηλή και να αρχίσει να μειώνεται ξανά μόνο το 2025.

Σε αντίθεση με τις εγχώριες τιμές του κρέατος, η τιμή αυτού του προϊόντος που εισάγεται στην αγορά του Βιετνάμ είναι πολύ φθηνή.

Σύμφωνα με προκαταρκτικά στατιστικά στοιχεία του Γενικού Τμήματος Τελωνείων, κατά τους πρώτους 10 μήνες του 2024, το Βιετνάμ εισήγαγε 703.610 τόνους κρέατος και προϊόντων κρέατος, αξίας 1,42 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 15,2% σε όγκο και 16,7% σε αξία σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Συγκεκριμένα, οι εισαγωγές φρέσκου, διατηρημένου με απλή ψύξη ή κατεψυγμένου χοιρινού κρέατος από το Βιετνάμ κατά τους πρώτους 10 μήνες του 2024 έφτασαν τους 84.490 τόνους, αξίας 191,6 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, σημειώνοντας μείωση 17,8% σε όγκο και 23,9% σε αξία σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2023.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η μέση τιμή εισαγωγής χοιρινού κρέατος ήταν μόνο 2.262 δολάρια ανά τόνο (περίπου πάνω από 56.000 VND/kg), σημειώνοντας μείωση 7,5% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Η προμήθεια χοιρινού κρέατος στο Βιετνάμ προέρχεται από 40 αγορές παγκοσμίως . Από αυτές, οι εισαγωγές από τη Βραζιλία αντιπροσωπεύουν το 39,3% του συνολικού εισαγόμενου χοιρινού κρέατος, τη Ρωσία το 29,9%, τον Καναδά το 7,5%, τη Γερμανία το 6% και την Ολλανδία το 4%...

Πηγή