Οι τιμές των χοίρων αυξάνονται ενόψει του Tet, το εισαγόμενο κρέας μόνο 56.000 VND/kg

Η αγορά μόλις μπήκε στην εποχή Tet, η τιμή των ζωντανών χοίρων άρχισε να αυξάνεται μετά από μια μείωση, βοηθώντας τους αγρότες να αποκομίσουν κέρδος από 600.000 VND σε πάνω από 1 εκατομμύριο VND ανά χοίρο. Εν τω μεταξύ, το εισαγόμενο χοιρινό κρέας στην αγορά του Βιετνάμ κοστίζει περίπου 56.000 VND/κιλό.

Το μεσημέρι της 12ης Δεκεμβρίου, ο κ. Nguyen Van Cong - ιδιοκτήτης μιας φάρμας που εκτρέφει αρκετές χιλιάδες χοίρους στο Son La , καυχήθηκε ότι VietNamNet τιμή χοίρου συνεχίζουν να αυξάνονται. Σήμερα, πούλησε 50 τόνους στα 64.000 VND/kg.

Πριν από περισσότερο από μια εβδομάδα, ο κ. Cong πούλησε επίσης μια παρτίδα χοίρων για 61.000 VND/κιλό, αποκομίζοντας κέρδος περίπου 600.000 VND ανά χοίρο μετά την αφαίρεση των εξόδων. Σήμερα, το μέσο κέρδος είναι περίπου 1 εκατομμύριο VND/χοίρο.

«Φέτος, εκτός από την αρχή του έτους, όταν οι τιμές των χοίρων ήταν αρκετά χαμηλές, τα υπόλοιπα ήταν υψηλά, επομένως οι αγρότες γενικά είχαν κέρδος. Η φάρμα μου είναι αρκετά μεγάλη και εκτιμώ ότι το κέρδος θα φτάσει τα 5 δισεκατομμύρια VND». Αποκάλυψε ότι αυτή την περίοδο, η αγορά αρχίζει να εισέρχεται στην εποχή του Tet, επομένως τα χοίροι είναι εύκολο να πωληθούν και οι τιμές αυξάνονται.

Αν και είναι δύσκολο να δούμε μια ξαφνική αύξηση όπως στα μέσα του έτους, ο κ. Cong προβλέπει ότι η τιμή αυτού του προϊόντος σίγουρα θα αυξηθεί και θα παραμείνει υψηλή λόγω της αυξημένης ζήτησης της αγοράς.

Οι τιμές των εγχώριων χοίρων αυξάνονται καθώς η αγορά εισέρχεται στην περίοδο παραγωγής Tet. Φωτογραφία: Dabaco

Ομοίως, ορισμένες κτηνοτροφικές επιχειρήσεις προβλέπουν επίσης ότι η τιμή των ζωντανών χοίρων θα μπορούσε να αυξηθεί στα 68.000-70.000 VND/kg όταν η αγορά φτάσει στην κορύφωση της κατανάλωσης κοντά στο Σεληνιακό Νέο Έτος.

Στις 12 Δεκεμβρίου, η τιμή των ζωντανών χοίρων συνέχισε να αυξάνεται, κυμαινόμενη από 61.000-65.000 VND/kg. Η βόρεια περιοχή κατέγραψε την υψηλότερη τιμή ζωντανών χοίρων στη χώρα, συμπεριλαμβανομένων πολλών επαρχιών και πόλεων όπως το Ανόι, το Βιν Φουκ, το Φου Το, το Τάι Νγκουγιέν, το Μπακ Τζιανγκ ,... με τις τιμές να εκτοξεύονται στα 65.000 VND/kg.

«Η τιμή των ζωοτροφών έχει συνεχώς μειωθεί πρόσφατα, επομένως το κόστος παραγωγής ζωντανών χοίρων έχει επίσης μειωθεί. Ως εκ τούτου, οι αγρότες μπορούν να κερδίσουν εκατομμύρια ντόνγκ ανά χοίρο πουλώντας τον κοντά στο Τετ», πρόσθεσε ο κ. Νγκουγιέν Βαν Κονγκ.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, το συνολικό κοπάδι χοίρων στη χώρα τον Νοέμβριο του 2024 αυξήθηκε κατά 3,5% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Η υψηλή τιμή των ζωντανών χοίρων ενθάρρυνε τις μεγάλες εκμεταλλεύσεις και τα μικρά νοικοκυριά να αποκαταστήσουν και να επεκτείνουν τα κοπάδια τους.

Από τις αρχές Νοεμβρίου, η τιμή των ζωντανών χοίρων έχει αυξηθεί στις περισσότερες περιοχές σε όλη τη χώρα και παρέμεινε υψηλή. Μέχρι τις 30 Νοεμβρίου, η τιμή των ζωντανών χοίρων σε εθνικό επίπεδο κυμάνθηκε μεταξύ 60.000-64.000 VND/kg.

Σύμφωνα με τον κ. Tong Xuan Chinh - Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Κτηνοτροφίας (Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης), από τώρα μέχρι το τέλος του έτους, συμπεριλαμβανομένου του Σεληνιακού Νέου Έτους 2025, όταν η ζήτηση για χοιρινό κρέας αυξηθεί κατά περίπου 10-15%, θα εξακολουθούμε να διασφαλίζουμε μια καλή προσφορά από την εγχώρια παραγωγή χοιρινού κρέατος.

Η ζήτηση για χοιρινό κρέας στο τέλος του έτους προβλέπεται να αυξηθεί κατά 10-15%. Φωτογραφία: Tam An

«Προηγουμένως, συνιστούσαμε σε 16 μεγάλες επιχειρήσεις χοιροτροφίας σε εθνικό επίπεδο να επεκτείνουν την κλίμακα παραγωγής τους για να διασφαλίσουν την προσφορά», τόνισε. Όσον αφορά τα νοικοκυριά χοιροτροφίας, κατά την έναρξη ή την αύξηση των κοπαδιών τους, πρέπει να διασφαλίζουν ασφαλείς, απαλλαγμένες από ασθένειες και ποιοτικές ράτσες χοίρων, καθώς και να διασφαλίζουν τη βιοασφάλεια για τη διατήρηση του κοπαδιού χοίρων.

Το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης προβλέπει ότι η προσφορά χοίρων θα αυξηθεί ξανά στο μέλλον. Ωστόσο, λόγω της περίπλοκης επιδημικής κατάστασης, η τιμή των ζώντων χοίρων ενδέχεται να παραμείνει υψηλή και να μειωθεί ξανά μόνο το 2025.

Σε αντίθεση με τις εγχώριες τιμές του κρέατος, η τιμή αυτού του εισαγόμενου προϊόντος στην αγορά του Βιετνάμ είναι πολύ φθηνή.

Σύμφωνα με προκαταρκτικά στατιστικά στοιχεία του Γενικού Τμήματος Τελωνείων, κατά τους πρώτους 10 μήνες του 2024, το Βιετνάμ εισήγαγε 703.610 τόνους κρέατος και προϊόντων κρέατος, αξίας 1,42 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 15,2% σε όγκο και 16,7% σε αξία σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Συγκεκριμένα, οι εισαγωγές φρέσκου, διατηρημένου με απλή ψύξη ή κατεψυγμένου χοιρινού κρέατος στο Βιετνάμ κατά τους πρώτους 10 μήνες του 2024 έφτασαν τους 84.490 τόνους, αξίας 191,6 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, μειωμένες κατά 17,8% σε όγκο και 23,9% σε αξία σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2023.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η μέση τιμή εισαγωγής χοιρινού κρέατος ήταν μόνο 2.262 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (περίπου 56.000 VND/kg), σημειώνοντας μείωση 7,5% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Η προμήθεια χοιρινού κρέατος για το Βιετνάμ προέρχεται από 40 αγορές σε όλο τον κόσμο . Εκ των οποίων, οι εισαγωγές από τη Βραζιλία αντιπροσωπεύουν το 39,3% του συνολικού εισαγόμενου χοιρινού κρέατος, από τη Ρωσία το 29,9%, από τον Καναδά το 7,5%, από τη Γερμανία το 6%, από την Ολλανδία το 4%...

Πηγή