Σύμφωνα με προκαταρκτικά στατιστικά στοιχεία του Γενικού Τμήματος Τελωνείων, έως τις 15 Δεκεμβρίου, το Βιετνάμ είχε εξάγει σχεδόν 242.000 τόνους πιπεριού όλων των ειδών, κερδίζοντας 1,26 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Συνεπώς, η αξία των εξαγωγών του είδους που είναι γνωστό ως «μαύρος χρυσός» του Βιετνάμ έχει ξεπεράσει κατά πολύ το ποσό των 910,5 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ για ολόκληρο το έτος 2023, ενώ ο όγκος των εξαγωγών ήταν περίπου 23.900 τόνοι χαμηλότερος. Αυτό είναι επίσης ένα ρεκόρ για τη βιομηχανία πιπεριού από το 2017, επαναφέροντας ταυτόχρονα το είδος του «μαύρου χρυσού» στη χρυσή εποχή του.
Ο λόγος είναι ότι οι τιμές της πιπεριάς έχουν εκτοξευθεί από την αρχή του έτους. Συγκεκριμένα, τον Ιανουάριο του τρέχοντος έτους, η τιμή εξαγωγής της πιπεριάς ήταν μόλις 4.003 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, και μέχρι τον Οκτώβριο είχε εκτοξευθεί στα 6.501 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας αύξηση 72,4% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Πρόσφατη έκθεση του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης έδειξε επίσης ότι η μέση τιμή εξαγωγής των σπόρων μπαχαρικών της χώρας μας κατά το 11μηνο του 2024 έφτασε τα 5.198 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας απότομη αύξηση 53,3% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2023. Στην εγχώρια αγορά, οι τιμές της πιπεριάς αυξήθηκαν από 80.000 VND/kg τον Ιανουάριο σε 180.000 VND/kg στα μέσα Ιουνίου. Στη συνέχεια, οι τιμές μειώθηκαν αλλά παρέμειναν σε υψηλό επίπεδο, βοηθώντας τους καλλιεργητές πιπεριάς στη χώρα μας να αποκομίσουν μεγάλο κέρδος. Αυτή τη στιγμή, οι τρεις μεγαλύτερες αγορές εξαγωγής πιπεριάς του Βιετνάμ είναι οι ΗΠΑ, η Γερμανία και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, αντιπροσωπεύοντας το 44,1% του συνολικού κύκλου εργασιών εξαγωγών αυτού του κλάδου. Συγκεκριμένα, οι εξαγωγές προς τη γερμανική αγορά τράβηξαν την προσοχή καταγράφοντας αύξηση 2,4 φορές σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2023. Στο εγγύς μέλλον, οι πρωτεύουσες καλλιέργειας του «μαύρου χρυσού» της χώρας μας θα εισέλθουν σε μια νέα περίοδο συγκομιδής, με εκτιμώμενη παραγωγή 170.000 τόνων. Αξίζει να σημειωθεί ότι, μετά από ένα χρόνο καλών τιμών πιπεριάς, οι αγρότες δεν έχουν πλέον διάθεση να βιαστούν να φυτέψουν νέες καλλιέργειες. Αντ' αυτού, επικεντρώνονται στην αύξηση της παραγωγικότητας και της ποιότητας της πιπεριάς μέσω μεθόδων βιολογικής γεωργίας. Επιπλέον, αντί να καλλιεργούν μόνο πιπεριά, οι αγρότες έχουν στραφεί σε συγκαλλιέργειες με καφέ και οπωροφόρα δέντρα. Αυτό βοηθά τις καλλιέργειες να αλληλοσυμπληρώνονται όσον αφορά τη θρέψη και τον αποτελεσματικό έλεγχο των παρασίτων, διασφαλίζοντας ότι η παραγωγή θα συνεχίσει να διατηρεί την πρώτη θέση στην παγκόσμια αγορά.

Vietnamnet.vn

Πηγή: https://vietnamnet.vn/gia-tang-vun-vut-viet-nam-ban-242-nghin-tan-vang-den-thu-gan-1-3-ty-usd-2355620.html