Μειώστε τα ηπατικά ένζυμα, δροσίστε το συκώτι: Φρούτα που δεν πρέπει να χάσετε

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής με ανθυγιεινές δίαιτες, αλκοόλ, άγχος και έλλειψη άσκησης προκαλούν αύξηση των κρουσμάτων ηπατικής νόσου. Ένας από τους απλούς αλλά αποτελεσματικούς τρόπους για την υποστήριξη της ηπατικής λειτουργίας είναι μέσω της διατροφής.

Τα παρακάτω είναι φρούτα που έχουν επιστημονικά αποδειχθεί ότι είναι ευεργετικά για την υγεία του ήπατος:

Μύρτιλλα και κράνμπερι

Τόσο τα μύρτιλλα όσο και τα κράνμπερι είναι πλούσια σε ισχυρά αντιοξειδωτικά που ονομάζονται ανθοκυανίνες. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο World Journal of Gastroenterology διαπίστωσε ότι η τακτική κατανάλωση αντιοξειδωτικών ανθοκυανινών βοηθά στην επιβράδυνση της ηπατικής βλάβης και στη μείωση της συσσώρευσης λίπους και της φλεγμονής στο ήπαρ, σύμφωνα με το Verywell Health (ΗΠΑ).

Το ρόδι και το αβοκάντο είναι και τα δύο φρούτα που κάνουν καλό στο συκώτι.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Τεχνητή Νοημοσύνη

Επιπλέον, οι ανθοκυανίνες βοηθούν στη μείωση του οξειδωτικού στρες, το οποίο είναι ένας σημαντικός παράγοντας σε ασθένειες όπως η μη αλκοολική στεατοηπατίτιδα και η κίρρωση.

Μια μελέτη σε ποντίκια που δημοσιεύτηκε στο Journal of Agricultural and Food Chemistry έδειξε ότι τα μύρτιλλα βοηθούν στη βελτίωση του ηπατικού ενζύμου ALT, ενώ παράλληλα ενισχύουν τη λειτουργία των αντιοξειδωτικών ενζύμων.

Μήλο

Η πηκτίνη των διαλυτών φυτικών ινών έχει την ικανότητα να υποστηρίζει το συκώτι στην αποβολή των τοξινών, των βαρέων μετάλλων και της περίσσειας χοληστερόλης μέσω του πεπτικού συστήματος. Τα μήλα είναι πλούσια σε αυτό το είδος φυτικών ινών. Εκτός από αυτό, η πηκτίνη στα μήλα βοηθά επίσης στη βελτίωση της εντερικής λειτουργίας, βοηθώντας έτσι έμμεσα το συκώτι να μειώσει το βάρος της αποτοξίνωσης. Επιπλέον, τα μήλα είναι επίσης πλούσια σε πολυφαινόλες, ειδικά στη φλούδα, οι οποίες έχουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές επιδράσεις.

Βούτυρο

Τα αβοκάντο είναι πλούσια πηγή γλουταθειόνης, ενός από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά που χρησιμοποιεί το συκώτι για την εξουδετέρωση των τοξινών. Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of Agricultural and Food Chemistry διαπίστωσε ότι η κατανάλωση αβοκάντο βοηθά το συκώτι να παράγει περισσότερη γλουταθειόνη και μειώνει τη βλάβη του ήπατος που προκαλείται από τις τοξίνες.

Επιπλέον, τα αβοκάντο είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά και βιταμίνη Ε, τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν το λίπος στο ήπαρ και τη χρόνια ηπατίτιδα. Μια μελέτη στην Ιαπωνία διαπίστωσε ότι τα αβοκάντο ήταν το πιο αποτελεσματικό φρούτο στην προστασία του ήπατος από βλάβες που προκαλούνται από τη γαλακτοζαμίνη, μια ισχυρή τοξίνη που χρησιμοποιείται για την προσομοίωση οξείας ηπατίτιδας ή ηπατικής ανεπάρκειας στην επιστημονική έρευνα.

Το ρόδι βοηθά στη μείωση της ηπατικής βλάβης

Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Oxidative Medicine and Cellular Longevity διαπίστωσε ότι η πουνικαλαγίνη στα ρόδια βοηθά στη μείωση της ηπατικής βλάβης που προκαλείται από το οξειδωτικό στρες και έχει τη δυνατότητα να προστατεύει το ήπαρ από την ίνωση.

Επιπλέον, ο χυμός ροδιού έχει επίσης ως αποτέλεσμα τη μείωση των υψηλών ηπατικών ενζύμων και τη βελτίωση της φλεγμονής σε ασθένειες όπως το λιπώδες ήπαρ. Ορισμένα ερευνητικά στοιχεία δείχνουν ότι τα ρόδια βοηθούν στη βελτίωση των δεικτών ηπατικών ενζύμων σε ασθενείς με μεταβολικό σύνδρομο, σύμφωνα με το Verywell Health .

Πηγή: https://thanhnien.vn/giam-men-gan-mat-gan-nhung-loai-trai-cay-dung-bo-qua-185250627135240825.htm