Τα παρακάτω είναι φρούτα που έχουν επιστημονικά αποδειχθεί ότι είναι ευεργετικά για την υγεία του ήπατος:
Μύρτιλλα και κράνμπερι
Τόσο τα μύρτιλλα όσο και τα κράνμπερι είναι πλούσια στην ισχυρή αντιοξειδωτική ανθοκυανίνη. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο World Journal of Gastroenterology έδειξε ότι η τακτική κατανάλωση αντιοξειδωτικών ανθοκυανίνης βοηθά στην επιβράδυνση της ηπατικής βλάβης, στη μείωση της συσσώρευσης λίπους και στη μείωση της φλεγμονής στο ήπαρ, σύμφωνα με τον ιστότοπο υγείας Verywell Health (USA).
Τα ρόδια και τα αβοκάντο είναι και τα δύο φρούτα που είναι ευεργετικά για το συκώτι.
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Τεχνητή Νοημοσύνη
Επιπλέον, οι ανθοκυανίνες βοηθούν στη μείωση του οξειδωτικού στρες, το οποίο αποτελεί βασικό παράγοντα σε παθήσεις όπως η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος και η κίρρωση.
Μια μελέτη σε ποντίκια που δημοσιεύτηκε στο Journal of Agricultural and Food Chemistry έδειξε ότι τα μύρτιλλα βοηθούν στη βελτίωση των ηπατικών ενζύμων ALT και στην ενίσχυση της λειτουργίας των αντιοξειδωτικών ενζύμων.
Μήλο
Η διαλυτή πηκτίνη των φυτικών ινών βοηθά το συκώτι να αποβάλλει τις τοξίνες, τα βαρέα μέταλλα και την περίσσεια χοληστερόλης μέσω του πεπτικού συστήματος. Τα μήλα είναι πλούσια σε αυτό το είδος φυτικών ινών. Επιπλέον, η πηκτίνη στα μήλα βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου, μειώνοντας έμμεσα το βάρος αποτοξίνωσης του ήπατος. Επιπλέον, τα μήλα είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, ειδικά στη φλούδα, οι οποίες έχουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Βούτυρο
Τα αβοκάντο είναι πλούσια πηγή γλουταθειόνης, ενός από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά που χρησιμοποιεί το συκώτι για την εξουδετέρωση των τοξινών. Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of Agricultural and Food Chemistry διαπίστωσε ότι η κατανάλωση αβοκάντο βοηθά το συκώτι να παράγει περισσότερη γλουταθειόνη και μειώνει τη βλάβη του ήπατος που προκαλείται από τις τοξίνες.
Επιπλέον, τα αβοκάντο είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά και βιταμίνη Ε, τα οποία βοηθούν στη μείωση του λίπους στο ήπαρ και της χρόνιας ηπατίτιδας. Μια μελέτη στην Ιαπωνία έδειξε ότι τα αβοκάντο είναι το πιο αποτελεσματικό φρούτο για την προστασία του ήπατος από βλάβες που προκαλούνται από τη γαλακτοζαμίνη, μια ισχυρή τοξίνη που χρησιμοποιείται για την προσομοίωση της οξείας ηπατίτιδας ή της ηπατικής ανεπάρκειας στην επιστημονική έρευνα.
Τα ρόδια βοηθούν στη μείωση της ηπατικής βλάβης.
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Oxidative Medicine and Cellular Longevity διαπίστωσε ότι η πουνικαλαγίνη, μια ένωση που βρίσκεται στα ρόδια, βοηθά στη μείωση της ηπατικής βλάβης που προκαλείται από το οξειδωτικό στρες και έχει τη δυνατότητα να προστατεύει το ήπαρ από την ίνωση.
Επιπλέον, ο χυμός ροδιού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των αυξημένων ηπατικών ενζύμων και στη βελτίωση της φλεγμονής σε παθήσεις όπως η λιπώδης νόσος του ήπατος. Ορισμένα ερευνητικά στοιχεία υποδηλώνουν ότι τα ρόδια βοηθούν στη βελτίωση των επιπέδων ηπατικών ενζύμων σε ασθενείς με μεταβολικό σύνδρομο, σύμφωνα με το Verywell Health .
Πηγή: https://thanhnien.vn/giam-men-gan-mat-gan-nhung-loai-trai-cay-dung-bo-qua-185250627135240825.htm
Σχόλιο (0)