Διατηρήστε την αξία εξαγωγής του βιετναμέζικου ρυζιού από ποιοτικά, αποκλειστικά προϊόντα

(Chinhphu.vn) - Μέχρι τα τέλη Ιουλίου, οι συνολικές εξαγωγές ρυζιού έφτασαν τους 5,5 εκατομμύρια τόνους, αποφέροντας 2,81 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, μια μικρή αύξηση στον όγκο αλλά μείωση 16% στην αξία λόγω της απότομης πτώσης των παγκόσμιων τιμών του ρυζιού.

Για να έχουν πρόσβαση στις αγορές εξαγωγών, οι περιοχές πρώτων υλών πρέπει να διασφαλίζουν υψηλή ποιότητα και χαμηλό κόστος παραγωγής, ώστε να δημιουργούν κέρδη για τις επιχειρήσεις και τους ανθρώπους - Εικόνα εικόνας

Οι εξαγωγές κατακτούν τη δεύτερη θέση παγκοσμίως.

Το 2024 ολοκληρώθηκε με νέο ρεκόρ για τη βιομηχανία ρυζιού του Βιετνάμ, με τον όγκο εξαγωγών να φτάνει περίπου τους 9 εκατομμύρια τόνους, αποφέροντας 5,7 δισεκατομμύρια δολάρια, αντιπροσωπεύοντας αυξήσεις 11% και 24% αντίστοιχα σε σύγκριση με το 2023. Αυτό είναι το υψηλότερο επίπεδο στην ιστορία, επιβεβαιώνοντας περαιτέρω ότι το ρύζι παραμένει ένα από τα στρατηγικά γεωργικά προϊόντα, παίζοντας καθοριστικό ρόλο στην αγροτική οικονομία .

Μπαίνοντας στο 2025, οι εξαγωγές ρυζιού θα συνεχίσουν να διατηρούν την αναπτυξιακή τους δυναμική. Μόνο τις πρώτες 15 ημέρες του Ιανουαρίου, το Βιετνάμ εξήγαγε σχεδόν 269.000 τόνους ρυζιού, φτάνοντας σε κύκλο εργασιών άνω των 165 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, σημειώνοντας απότομη αύξηση κατά την ίδια περίοδο.

Σύμφωνα με διεθνείς οργανισμούς, κατά το πρώτο εξάμηνο του 2025, το Βιετνάμ ξεπέρασε επίσημα την Ταϊλάνδη και έγινε ο δεύτερος μεγαλύτερος εξαγωγέας ρυζιού στον κόσμο , μετά την Ινδία. Ο όγκος των εξαγωγών ρυζιού έφτασε τους 4,7 εκατομμύρια τόνους, ενώ η Ταϊλάνδη έφτασε μόνο τους 3,7 εκατομμύρια τόνους περίπου.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το τμήμα ρυζιού υψηλής ποιότητας του Βιετνάμ, συμπεριλαμβανομένων των ποικιλιών ST24, ST25 και αρωματικού ρυζιού, διεκδικεί ολοένα και περισσότερο τη θέση του σε απαιτητικές αγορές όπως η ΕΕ, οι ΗΠΑ, η Νότια Κορέα και η Ιαπωνία. Αυτή η κατεύθυνση θεωρείται βιώσιμη στο πλαίσιο του ολοένα και πιο έντονου ανταγωνισμού.

Ο κ. Do Ha Nam , Πρόεδρος του Συνδέσμου Τροφίμων του Βιετνάμ (VFA), σχολίασε ότι παρόλο που οι εξαγωγές ρυζιού του Βιετνάμ αυξήθηκαν μόνο ελαφρώς τους τελευταίους επτά μήνες, αυτό είναι ένα πολύ θετικό σημάδι, ειδικά αν λάβουμε υπόψη την απότομη μείωση των εξαγωγών ρυζιού της Ταϊλάνδης. Πολλοί Ταϊλανδοί έμποροι έχουν εκφράσει τον θαυμασμό τους για τη βιομηχανία τροφίμων του Βιετνάμ, επειδή οι εξαγωγές ρυζιού του Βιετνάμ συνέχισαν να αυξάνονται, ενώ πολλές άλλες χώρες έχουν δει μειώσεις.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι εξαγωγές ρυζιού του Βιετνάμ έχουν διατηρήσει την αναπτυξιακή τους δυναμική χάρη στη δημιουργία ξεχωριστών αγορών με τυπικές ποικιλίες ρυζιού όπως OM, DT8, ST... Αυτά είναι αποκλειστικά προϊόντα του Βιετνάμ, τα οποία προτιμώνται από πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Επιπλέον, η ζήτηση για βιετναμέζικο ρύζι σε άλλες αγορές, ιδίως στην Αφρική, αυξάνεται επίσης απότομα.

Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Βιομηχανίας Ρυζιού του Βιετνάμ (VIETRISA), κ. Bui Ba Bong, τόνισε ότι όσον αφορά τις εξαγωγές, ο πυρήνας εξακολουθεί να είναι η παραγωγή και η βάση είναι η περιοχή των πρώτων υλών. Το Βιετνάμ έχει μεγάλο πλεονέκτημα, καθώς κατέχει ηγετική θέση στην παραγωγή ρυζιού στη Νοτιοανατολική Ασία, πλησιάζοντας το παγκόσμιο επίπεδο και έχοντας σημειώσει πολλά μεγάλα βήματα προόδου.

Για την πρόσβαση στις αγορές εξαγωγών, οι περιοχές πρώτων υλών πρέπει να διασφαλίζουν υψηλή ποιότητα και χαμηλό κόστος παραγωγής, ώστε να δημιουργούν κέρδη για τις επιχειρήσεις και τους ανθρώπους. Το έργο καλλιέργειας 1 εκατομμυρίου εκταρίων ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών στο Δέλτα του Μεκόνγκ υλοποιείται αποτελεσματικά και μπορεί να επεκταθεί σε άλλες περιοχές, διατηρώντας τόσο την εθνική επισιτιστική ασφάλεια όσο και ενισχύοντας την εξαγωγική ικανότητα.

Ωστόσο, οι επιχειρήσεις δεν μπορούν να δημιουργήσουν ανεξάρτητα περιοχές πρώτων υλών. Αυτό το έργο απαιτεί τη συμμετοχή αγροτών που συνδέονται μέσω συνεταιρισμών, τοπικών αρχών και του τοπικού συστήματος γεωργικών εφαρμογών. Αυτό είναι το κλειδί για τη δημιουργία βιώσιμων περιοχών πρώτων υλών.

Το βιετναμέζικο ρύζι έχει πλέον δημιουργήσει τη δική του μάρκα, είναι ευνοημένο από πολλές αγορές και η προσφορά δεν μπορεί να καλύψει τη ζήτηση. Η μέση τιμή εξαγωγής έφτασε τα 514 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, δείχνοντας θετική πρόοδο. Ο κ. Do Ha Nam ζήτησε επίσης από το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος και τις αρμόδιες υπηρεσίες να δώσουν προσοχή και να υποστηρίξουν την αξιοποίηση αυτής της ευκαιρίας και ταυτόχρονα να επεκτείνουν την αγορά στην Ιαπωνία, την Κορέα και την Αφρική.

Μακροπρόθεσμα, είναι απαραίτητο να αναπτυχθούν ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας και να δημιουργηθούν εξειδικευμένες περιοχές καλλιέργειας. Συγκεκριμένα, το ρύζι ST25 χαίρει μεγάλης εκτίμησης από τους Βιετναμέζους ομογενείς παγκοσμίως, αποδεικνύοντας τη ρήση «ο δρόμος προς την καρδιά ενός άνδρα περνάει από το στομάχι του» και συμβάλλοντας στην ενίσχυση της εθνικής εικόνας.

Ντο Χουόνγκ

Πηγή: https://baochinhphu.vn/giu-vung-gia-tri-xuat-khau-gao-viet-tu-nhung-san-pham-chat-luong-doc-quyen-10225082215120158.htm