Το Ανόι παρακολουθεί ενεργά και προειδοποιεί για κινδύνους τροφικής δηλητηρίασης.

[διαφήμιση_1]

Σύμφωνα με τον Διευθυντή Υγείας του Ανόι, Τραν Τι Νι Χα, τους τελευταίους 6 μήνες του έτους, το Ανόι θα συνεχίσει να διενεργεί επιθεωρήσεις ασφάλειας τροφίμων σε περιοχές, κωμοπόλεις και πόλεις της πόλης. Συγκεκριμένα, εστιάζοντας στην επιθεώρηση μετά την επιθεώρηση των επιχειρήσεων τροφίμων που τελούν υπό τη διαχείριση του τομέα υγείας, σε αιφνιδιαστικούς ελέγχους, στην αντιμετώπιση διοικητικών παραβάσεων στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων, στην περιοδική επιθεώρηση και εποπτεία δρόμων με υπηρεσίες εστίασης στο δρόμο, στον έλεγχο της ασφάλειας των τροφίμων σε πολυσύχναστα πάρτι...

Επιπλέον, θα υπάρχει ιχνηλασιμότητα των τροφίμων στα κυλικεία των δημοτικών σχολείων στις περιφέρειες, καθώς και παρακολούθηση και επιθεώρηση της προόδου της διατήρησης του μοντέλου βελτίωσης της ικανότητας αυτοδιαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων στα κυλικεία των σχολείων στις περιφέρειες.

Το Υπουργείο Υγείας του Ανόι θα αναπτύξει ένα σχέδιο και θα οργανώσει την εφαρμογή του μοντέλου «Αξιολόγηση της τρέχουσας κατάστασης της ασφάλειας των τροφίμων και της ιχνηλασιμότητας για τις συλλογικές κουζίνες σε βιομηχανικά πάρκα, βιομηχανικούς ομίλους και ζώνες επεξεργασίας εξαγωγών το 2023». Θα αναπτύξει ένα σχέδιο και θα οργανώσει δειγματοληπτικές δοκιμές για την αξιολόγηση του κινδύνου μόλυνσης τροφίμων και την προειδοποίηση της κοινότητας. Ταυτόχρονα, θα οργανώσει εκπαιδευτικά μαθήματα και θα παρέχει καθοδήγηση σχετικά με τις γνώσεις για την ασφάλεια των τροφίμων στα ακόλουθα θέματα: σχολικά γεύματα, πολυσύχναστα πάρτι, δεξιότητες στην εποπτεία και τη διαβούλευση με επιχειρήσεις εστίασης, δεξιότητες στη διερεύνηση τροφικών δηλητηριάσεων κ.λπ.

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής