Συνδέοντας τους πολιτισμούς 60 χωρών στο Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας του 2024.

[διαφήμιση_1]

Το Υπουργείο Εξωτερικών , το Τμήμα Υπηρεσιών Διπλωματικού Σώματος, σε συντονισμό με το Τμήμα Κρατικού Πρωτοκόλλου και τις πρεσβείες στο Βιετνάμ, ενημερώνουν για το Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας 2024.

Σύμφωνα με τον κ. Hoang Thai Ha, Τμήμα Υπηρεσιών Διπλωματικού Σώματος, Αναπληρωτή Επικεφαλής της Οργανωτικής Επιτροπής, το Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας είναι μια από τις ετήσιες εκδηλώσεις για την προώθηση των πολιτιστικών και γαστρονομικών ανταλλαγών.

Φέτος, με θέμα «Γαστρονομία της Ενότητας - Συνδέοντας την Κουζίνα» , το φεστιβάλ δεν αποτελεί μόνο μια ευκαιρία για την εισαγωγή και προώθηση της γαστρονομικής κουλτούρας διαφόρων χωρών, αλλά και μια ευκαιρία για την προώθηση και την τιμή της πολιτιστικής ομορφιάς του Βιετνάμ, την προώθηση της πολιτιστικής διπλωματίας, την ενίσχυση της εθνικής εικόνας και την περαιτέρω επέκταση και προώθηση του πνεύματος της διεθνούς συνεργασίας.

«Η αμοιβαία κατανόηση είναι το θεμέλιο της ειρήνης , η συνεργασία είναι η προϋπόθεση για την ευημερία και η επιδίωξη της τελειότητας είναι η κινητήρια δύναμη της ανάπτυξης. Αυτό είναι το σύνθημα των Διεθνών Φεστιβάλ Γαστρονομίας που διοργανώνονται από το Υπουργείο Εξωτερικών.»

Φέτος, το Φεστιβάλ με θέμα «Συνδέοντας την Κουζίνα» όχι μόνο θα τιμήσει τον πλούτο και την ποικιλομορφία της παγκόσμιας κουζίνας, αλλά θα τονίσει επίσης ότι η κουζίνα θα είναι μια «κοινή γλώσσα» - όπου άνθρωποι από διαφορετικούς πολιτισμούς βρίσκουν αρμονία.

«Μέσα από κάθε πιάτο, δεν θα μοιραζόμαστε μόνο την ουσία των γαστρονομικών γεύσεων, αλλά θα διαδίδουμε και ιστορίες για την ιστορία και τις πολύτιμες παραδόσεις κάθε έθνους», δήλωσε ο κ. Hoang Thai Ha.

Το νέο σημείο του Φεστιβάλ δεν είναι μόνο η απλή εισαγωγή των ιδιαίτερων πιάτων του Βιετνάμ, αλλά και η δημιουργία ενός μοναδικού γαστρονομικού ταξιδιού, με περισσότερα από 70 περίπτερα από 60 χώρες και περιοχές με περίτεχνες γαστρονομικές παραστάσεις, συναρπαστικές και ζωντανές δραστηριότητες του Φεστιβάλ Μπύρας, παιχνίδια και αμέτρητες μοναδικές εμπειρίες όπως: Γαστρονομικό Διαβατήριο, Κουζίνα σε πιάτο, Κουζίνα των Πέντε Ηπείρων...

Παρευρισκόμενος στο φεστιβάλ, ο καλλιτέχνης μαγειρικής Le Thi Thiet τόνισε ότι η εκδήλωση δεν είναι μόνο ένα πολυπολιτισμικό «πάρτι», αλλά αφηγείται επίσης στους συμμετέχοντες συναισθηματικές ιστορίες μέσα από γαστρονομικά πιάτα από πολλές χώρες και περιοχές.

«Συγκεκριμένα, η βιετναμέζικη γαστρονομική κουλτούρα θα αποτελέσει ένα από τα highlights, καταδεικνύοντας την ανάδειξη των πλούσιων γεύσεων. Με αυτόν τον τρόπο, διατηρώντας την παράδοση και επιδεικνύοντας δημιουργικότητα για να ικανοποιήσει τις ανάγκες των διεθνών φίλων.»

«Ας ελπίσουμε ότι κάθε συμμετέχων στο Φεστιβάλ θα νιώσει τον συνδυασμό γεύσεων, δημιουργώντας συνδέσεις μεταξύ πολιτισμών μέσα από ενδιαφέρουσες ιστορίες για την κουζίνα», μοιράστηκε ο τεχνίτης Le Thi Thiet.

Λε Τσι

[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://vtcnews.vn/ket-noi-van-hoa-60-quoc-gia-trong-lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2024-ar908781.html