Οι διεθνείς επισκέπτες μαγειρεύουν με ενθουσιασμό banh chung και banh tet για να προσφέρουν στους άπορους στο Χόι Αν

Το προσωπικό του εστιατορίου Boi Com Hoi An πηγαίνει σε κήπους με μπανάνες για να κόψει φύλλα και να προετοιμάσει banh chung και banh tet για να τα δώσει σε ανθρώπους που βρίσκονται σε δύσκολες συνθήκες. Φωτογραφία: QT

Από τις 25 Δεκεμβρίου, η μπροστινή αυλή του εστιατορίου Boi Com Hoi An (οδός Dao Duy Tu, στην αρχαία πόλη Hoi An) έχει γίνει πολύβουη, καθώς εκεί διοργανώνονται δραστηριότητες τυλίγματος και μαγειρέματος banh chung και banh tet.

Με αυτή την ευκαιρία, το εστιατόριο Boi Com Hoi An μαγείρεψε περίπου 1.000 banh chung και banh tet για να τα δώσει σε ανθρώπους που βρίσκονται σε δύσκολες συνθήκες στο Hoi An και τις γειτονικές περιοχές, με την επιθυμία να διαδώσει την αγάπη, ώστε οι άνθρωποι που βρίσκονται σε δύσκολες συνθήκες να μπορούν να έχουν περισσότερη χαρά κατά τη διάρκεια της γιορτής Tet.

Η δραστηριότητα προσέλκυσε γρήγορα την προσοχή των τουριστών που επισκέπτονταν την περιοχή του εστιατορίου Boi Com Hoi An. Φωτογραφία: QT

Ερχόμενοι στο Χόι Αν ακριβώς τις ημέρες πριν από την παραδοσιακή βιετναμέζικη Πρωτοχρονιά, πολλοί διεθνείς τουρίστες που επισκέπτονταν την αρχαία πόλη του Χόι Αν προσελκύστηκαν γρήγορα από αυτή τη δραστηριότητα.

Όταν οι νέοι εξήγησαν ότι επρόκειτο για μια παραδοσιακή δραστηριότητα προετοιμασίας για την παραδοσιακή Βιετναμέζικη Πρωτοχρονιά, πολλοί επισκέπτες εξέφρασαν με ενθουσιασμό την επιθυμία τους να συμμετάσχουν στην εμπειρία.

Μερικοί τουρίστες συμμετείχαν με ενθουσιασμό στη δραστηριότητα. Φωτογραφία: QT

Επειδή ήταν η πρώτη φορά που το βίωναν, πολλοί τουρίστες μπερδεύονταν στα βήματα, όπως το μάζεμα κολλώδους ρυζιού, το τύλιγμα φύλλων, το δέσιμο σπάγκων... Ήταν αναπόφευκτο να είναι αδέξιοι την πρώτη φορά που τύλιγαν και μαγείρευαν το banh chung και το banh tet, αλλά τελικά οι τουρίστες κατάφεραν να ολοκληρώσουν αυτά τα σημαντικά προϊόντα.

Σύμφωνα με την κα Janialid (31 ετών, γαλλικής υπηκοότητας), η ίδια γνώριζε ότι το ταξίδι της στο Βιετνάμ εκείνη την εποχή θα συνέπιπτε με την παραδοσιακή Πρωτοχρονιά του λαού, οπότε ήταν πολύ ενθουσιασμένη που θα είχε εμπειρίες με τα χρώματα της βιετναμέζικης Πρωτοχρονιάς και η πραγματικότητα ξεπέρασε τις προσδοκίες της.

Οι διεθνείς επισκέπτες ενθουσιάστηκαν που συμμετείχαν στο τύλιγμα των τούρτων, αν και ήταν αναπόφευκτα αδέξι στην πρώτη τους εμπειρία. Φωτογραφία: QT

Άλλο ένα ζευγάρι τουριστών επιδεικνύει τα «επιτεύγματά» του. Φωτογραφία: QT

«Η συμμετοχή στη δραστηριότητα που διοργάνωσε το εστιατόριο Boi Com Hoi An ήταν απλώς μια σύμπτωση, μου έφερε απερίγραπτη χαρά και άφησε ένα αξέχαστο σημάδι σε αυτό το ταξίδι στο Βιετνάμ» - μοιράστηκε η κα Janialid.

Ο κ. Luong Quy Nhan - Γενικός Διευθυντής του εστιατορίου Son Hoi An Boutique - Boi Com Hoi An, δήλωσε ότι ορισμένοι διεθνείς τουρίστες έμειναν ξύπνιοι όλη νύχτα για να παρακολουθήσουν το ψήσιμο των κέικ, συνομίλησαν με όλους και παρέδωσαν προσωπικά τα κέικ στους ντόπιους το επόμενο πρωί. Μερικοί τουρίστες μάλιστα ανέφεραν ότι θα έφερναν μερικά κέικ πίσω στην πατρίδα τους ως αναμνηστικά από το ταξίδι τους.

Μερικοί διεθνείς τουρίστες έμειναν ξύπνιοι όλη νύχτα για να παρακολουθήσουν το ψήσιμο των κέικ, συνομιλώντας ζωηρά με όλους. Φωτογραφία: QT

Περίπου 1.000 μπαν τσανγκ και μπαν τετ θα δοθούν σε άτομα που βρίσκονται σε δύσκολες συνθήκες στο Χόι Αν και στις γειτονικές περιοχές μέσω αυτού του προγράμματος. Φωτογραφία: QT

«Οργανώνουμε αυτό το πρόγραμμα με την ελπίδα ότι στο μέλλον, περισσότερες επιχειρήσεις θα συνεργαστούν για να μοιραστούν εμπειρίες με όσους βρίσκονται σε δύσκολες συνθήκες. Επιπλέον, τέτοιες δραστηριότητες θα βοηθήσουν τους διεθνείς επισκέπτες να αποκτήσουν μια βαθύτερη εμπειρία της τοπικής κουλτούρας», δήλωσε ο κ. Nhan.

Πηγή: https://baoquangnam.vn/khach-quoc-te-hao-hung-nau-banh-chung-banh-tet-trao-cho-nguoi-kho-khan-tai-hoi-an-3148236.html