Στις 4 Ιανουαρίου 2026, στην κατοικημένη περιοχή Χωριό Λαχανικών - Αν Μι, στην περιοχή Χόι Αν Ντονγκ, θα αναπαρασταθεί μια από τις πιο σημαντικές γεωργικές τελετουργίες του Ντα Νανγκ: το Φεστιβάλ Φύτευσης Ρυζιού.
Το φεστιβάλ εγκαινιάζει μια ζωντανή ατμόσφαιρα, σηματοδοτεί την έναρξη μιας νέας περιόδου συγκομιδής και προσφέρει μοναδικές πολιτιστικές εμπειρίες στους επισκέπτες.
Από νωρίς το πρωί, οι επισκέπτες θα βυθιστούν στην επίσημη ατμόσφαιρα της τελετής προς τιμήν του Θεού της Γεωργίας και του Θεού Φύλακα του Χωριού – μια τελετουργία βαθιά ριζωμένη στην αγροτική ζωή εδώ και γενιές, που εκφράζει ευγνωμοσύνη στον ουρανό και τη γη και προσεύχεται για μια χρονιά με ευνοϊκό καιρό. Ο ήχος των τυμπάνων που αναγγέλλουν την έναρξη του φεστιβάλ παρασύρει ολόκληρη την κοινότητα σε μια πολύχρωμη γιορτή όπου η παράδοση και ο νεωτερισμός συνυπάρχουν φυσικά.
Στα ανοιχτά χωράφια, τα πρώτα αυλάκια οργώνονται με παραδοσιακά άροτρα βουβαλιών, παράλληλα με τους απαλούς ήχους των τρακτέρ και των μηχανημάτων μεταφύτευσης ρυζιού - μια απόδειξη του μετασχηματισμού της τοπικής γεωργίας.
Οι στιγμές που οι αγρότες καθοδηγούν τα βουβάλια τους, περπατούν μέσα από τους ορυζώνες και διατηρούν την ισορροπία τους στα μαλακά λασπωμένα μονοπάτια γίνονται μια «ζωντανή ταινία» για τους τουρίστες, ώστε να νιώσουν τον αυθεντικό και περήφανο ρυθμό της εργασίας.
Οι επισκέπτες μπορούν να ντυθούν με παραδοσιακά βιετναμέζικα ρούχα, να σηκώσουν τα παντελόνια τους και να μπουν στα χωράφια με το ρύζι, λερώνοντας τα χέρια τους με γεωργικές εργασίες: από το όργωμα της γης και τη φύτευση ρυζιού μέχρι το πότισμα και το ψάρεμα ψαριών κατά μήκος των όχθων.
Με τη λάσπη να κολλάει ακόμα στα πόδια σας, θα συνεχίσετε να περπατάτε μέσα από τα καταπράσινα λαχανόκηπα στους κήπους του χωριού, νιώθοντας το γήινο άρωμα και τον γαλήνιο ρυθμό της δουλειάς των χωρικών.
Στο τέλος του ταξιδιού, η εμπειρία του να ανάβεις προσωπικά μια φωτιά από άχυρο, να μαγειρεύεις μια κατσαρόλα με φρέσκο ρύζι ή να βράζεις μερικές ζεστές πατάτες το κάνει ακόμα πιο ολοκληρωμένο - ρουστίκ, χαρούμενο και γεμάτο σύνδεση με την αγροτική ζωή.
Αυτή δεν είναι απλώς μια εμπειρία οικοτουρισμού , αλλά και ένας τρόπος να εκτιμήσετε την ακούραστη εργασία των αγροτών - των φύλακων της ψυχής του πολιτισμού που βασίζεται στο ρύζι.
Η ζωντανή ατμόσφαιρα του φεστιβάλ ενισχύεται περαιτέρω από τους ήχους και τα χρώματα των τραγουδιών των Bài Chòi, τα αποσπάσματα λαϊκής μουσικής και τις ζητωκραυγές κατά τη διάρκεια των κοινοτικών δραστηριοτήτων. Όλα αυτά δημιουργούν ένα ζωντανό και ενεργητικό φεστιβάλ, βαθιά ριζωμένο στην κουλτούρα του Κεντρικού Βιετνάμ.
Κατά μήκος της περιοχής του φεστιβάλ, οι επισκέπτες μπορούν να περπατήσουν στην τοπική αγορά, όπου εκτίθενται σε ρουστίκ στιλ φρέσκα προϊόντα, λαχανικά από το λαχανοχώρι An My και τοπικά προϊόντα OCOP. Κάθε πάγκος αφηγείται μια ιστορία για την τέχνη, το χωριό και την επιμονή της κοινότητας στη διατήρηση της πράσινης γεωργίας.
Το αγροτικό food court ανοίγει με γνώριμα αρώματα: noodles Quang, cao lau, banh xeo (βιετναμέζικη αλμυρή τηγανίτα), banh beo (κέικ ρυζιού στον ατμό), banh cuon (ρολά ρυζιού στον ατμό), banh dap (κέικ ρυζιού), τόφου, γλυκιά σούπα... Όλα σερβίρονται σε ρουστίκ στιλ, επιτρέποντας στους επισκέπτες όχι μόνο να δουν αλλά και να γευτούν τις ξεχωριστές γεύσεις της πόλης τους.
Το φεστιβάλ φύτευσης ρυζιού δεν είναι απλώς μια τελετουργία που σηματοδοτεί την έναρξη της περιόδου φύτευσης. Είναι ένα σύμβολο της συνοχής της κοινότητας, μια ιστορία για την παράδοση της καλλιέργειας ρυζιού που αφηγείται σε σύγχρονη γλώσσα και ένα πολλά υποσχόμενο πράσινο τουριστικό προϊόν της περιοχής Χόι Αν Ντονγκ.
Το 2026, το φεστιβάλ δεν θα είναι μόνο για τους ντόπιους αγρότες, αλλά θα επεκταθεί σε έναν ανοιχτό πολιτιστικό χώρο όπου οι επισκέπτες μπορούν να χαλαρώσουν, να αγγίξουν τους ορυζώνες, να συνομιλήσουν με τους ντόπιους και να αφήσουν στην καρδιά τους μια εικόνα μιας γαλήνιας αλλά και πολιτιστικά πλούσιας Ντα Νανγκ.
Πηγή: https://www.vietnamplus.vn/le-hoi-xuong-dong-hoi-an-dong-nghi-le-nong-nghiep-giau-y-nghia-post1082413.vnp
Σχόλιο (0)