Το καστανό ρύζι είναι ένα πολύ γνωστό τρόφιμο στα γεύματα πολλών βιετναμέζικων οικογενειών. Όχι μόνο η κατανάλωση καστανού ρυζιού, αλλά και η καθημερινή κατανάλωση καβουρδισμένου νερού από καστανό ρύζι είναι επίσης μια μέθοδος βελτίωσης της υγείας που εφαρμόζουν πολλοί άνθρωποι.
Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, η λήψη ενέργειας από αυτό το είδος νερού το πρωί, ειδικά 30 λεπτά μετά το φαγητό, θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε την ημέρα σας με έναν υγιεινό τρόπο.
1. Υπογλυκαιμία
Το καστανό νερό ρυζιού είναι ένα καλό ρόφημα για άτομα με διαβήτη. Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να βελτιώσει τη σύνθεση ινσουλίνης τόσο στον διαβήτη τύπου 1 όσο και στον διαβήτη τύπου 2.
Συνεπώς, τα αντιοξειδωτικά και οι φυτικές ενώσεις, όπως τα φυτοχημικά στο καστανό ρύζι, παίζουν σημαντικό και θετικό ρόλο στη διαδικασία του μεταβολισμού της γλυκόζης στο σώμα, ελέγχοντας, διαχειριζόμενοι και ρυθμίζοντας έτσι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε διαβητικούς ασθενείς. Αυτός ο τύπος ρυζιού έχει επίσης χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη (ΓΔ) από το λευκό ρύζι, και η υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες μειώνει επίσης σημαντικά την κατάσταση των αιχμών σακχάρου στο αίμα μετά το φαγητό.
Η κατανάλωση νερού από καστανό ρύζι είναι πολύ καλή για την υγεία, αλλά δεν μπορεί να αντικαταστήσει το φιλτραρισμένο νερό. Επομένως, τα άτομα με διαβήτη δεν πρέπει να το καταχρώνται.
2. Καλό για το συκώτι
Το καστανό ρύζι είναι γνωστό ότι αποτελεί μια υγιεινή τροφή για το συκώτι. Αυτή η τροφή χρησιμοποιείται σε λεπτοαλεσμένη μορφή για να παρασκευαστεί ένα δροσιστικό, δροσερό ρόφημα που είναι πολύ καλό για το συκώτι ειδικότερα και για την υγεία γενικότερα.
Ο λόγος είναι ότι το καστανό ρύζι είναι μια τροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο ηπατικής βλάβης, καθιστώντας το συκώτι πιο υγιές.
Οι επιδράσεις αυτού του ρυζιού στη μείωση της χοληστερόλης ωφελούν επίσης το συκώτι, πιθανώς μειώνοντας τον κίνδυνο μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος.
Σύμφωνα με τη δοκιμή της Αμερικανίδας γιατρού Renée Welhouse, η τακτική χρήση νερού από καστανό ρύζι από ασθενείς με κίρρωση έχει πολύ θετικά αποτελέσματα, βοηθώντας στον σαφή καθαρισμό του αίματος.

3. Θρέψη νεφρών
Το καστανό ρύζι περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες, λιπαρά και βιταμίνες από το λευκό ρύζι, κάτι που είναι πολύ καλό για την υγεία των νεφρών.
Οι φυτικές ίνες σε αυτό το είδος ρυζιού βοηθούν στην πρόληψη του σχηματισμού οξαλικού στο σώμα, το οποίο είναι η κύρια αιτία των λίθων στα νεφρά.
Επιπλέον, οι βιταμίνες, τα αντιοξειδωτικά και το μαγνήσιο στο καστανό ρύζι θα εξουδετερώσουν τα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα, βοηθώντας στην πρόληψη των λίθων στα νεφρά.
Επομένως, η συνήθεια να πίνετε νερό από καστανό ρύζι θα βοηθήσει το σώμα να αποβάλει καλύτερα το αλάτι και τις τοξίνες, αποτρέποντας τον σχηματισμό κρυστάλλων που οδηγούν σε πέτρες στα νεφρά.
4. Βελτίωση της όρασης
Η κατανάλωση νερού από καστανό ρύζι είναι επίσης μια συνήθεια που είναι ευεργετική για τα μάτια σας.
Συνεπώς, το καστανό ρύζι περιέχει καλά λιπαρά οξέα όπως ωμέγα 3, φολικό οξύ, γλουτένη,... τα οποία μπορούν να βελτιώσουν την όραση, κάνοντας τα μάτια πιο λαμπερά και πιο υγιή.
Επιπλέον, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη σε αυτή την τροφή βοηθούν επίσης στη βελτίωση της όρασης και στη μείωση του κινδύνου εκφύλισης της ωχράς κηλίδας και καταρράκτη.
5. Βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας
Μελέτες έχουν δείξει ότι ορισμένα άλλα θρεπτικά συστατικά στο καστανό ρύζι, όπως οι φυτικές ίνες, τα καροτενοειδή, η φυτοστεαρυλική αλκοόλη, τα Ωμέγα-3, η IP6, παίζουν σημαντικό ρόλο στη συσσώρευση αιμοπεταλίων, μειώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης στο σώμα και προωθώντας τη διαδικασία απέκκρισης λίπους, αποβάλλοντας τη χοληστερόλη και τα οξέα από το σώμα... προλαμβάνοντας έτσι αποτελεσματικά τις καρδιαγγειακές παθήσεις και τις επιπλοκές των καρδιακών παθήσεων.
Επιπλέον, η άφθονη ποσότητα μαγνησίου και καλίου σε αυτό το τρόφιμο βοηθά επίσης στην προστασία των αιμοφόρων αγγείων, στην πρόληψη της συσσώρευσης λίπους στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και στη μείωση του κινδύνου αθηροσκλήρωσης. Επομένως, εάν θέλετε το καρδιαγγειακό σας σύστημα να είναι υγιές, η κατανάλωση καστανού ρυζιού ή η καθημερινή κατανάλωση νερού με καστανό ρύζι είναι εξαιρετικά αποτελεσματικές επιλογές.
7. Καλό για τα οστά
Το νερό από καστανό ρύζι περιέχει πολύ ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο και βιταμίνη Κ, τα οποία παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στη μεταφορά του ασβεστίου από το αίμα στα οστά.
Επιπλέον, η πρωτεΐνη IP6 στο καστανό ρύζι θα βοηθήσει στην αναστολή και την πρόληψη της κρυστάλλωσης του οξαλικού ασβεστίου στο ουροποιητικό σύστημα. Επομένως, η προσθήκη νερού από καβουρδισμένο καστανό ρύζι στο καθημερινό σας μενού θα βοηθήσει στην προστασία και την ενδυνάμωση των οστών και των αρθρώσεών σας.
8. Ομορφύνει το δέρμα
Τα αντιοξειδωτικά από το στρώμα πίτουρου του καστανού ρυζιού θα βοηθήσουν στην πρόληψη της γήρανσης.
Επομένως, η χρήση καστανού ρυζιού βοηθά στη μείωση των ρυτίδων στο δέρμα, καθιστώντας το πιο ελαστικό. Επομένως, η κατανάλωση ψητού καστανού ρυζιού μπορεί να σας κάνει να δείχνετε νεότεροι.
Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτό το ρόφημα, δεν πρέπει να αφήνετε το νερό από καστανό ρύζι για πολλές ημέρες, επειδή αυτό το ρόφημα μπορεί εύκολα να αλλοιωθεί.
Αντ' αυτού, μαγειρέψτε νερό από καστανό ρύζι και πίνετε το κάθε μέρα, αυτό είναι το καλύτερο.
Οι φυσιολογικοί άνθρωποι πρέπει να πίνουν μόνο 1 έως 2 λίτρα την ημέρα. Οι αδύνατοι άνθρωποι δεν πρέπει να πίνουν τακτικά νερό από καστανό ρύζι.
[διαφήμιση_2]
Πηγή
Σχόλιο (0)