Τα βιετναμέζικα φρούτα έλαβαν 10/10 βαθμούς από τον Αναπληρωτή Υπουργό Γεωργίας των ΗΠΑ.

(Dan Tri) - Το γκρέιπφρουτ περιέχει βιταμίνη C, κάλιο και σπάνια ένζυμα που βοηθούν στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, στην καταπολέμηση της γήρανσης και υποστηρίζουν αποτελεσματικά τον μεταβολισμό του λίπους.

Σύμφωνα με στοιχεία του Τελωνειακού Τμήματος του Βιετνάμ, ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών φρούτων και λαχανικών κατά το πρώτο τρίμηνο του 2025 έφτασε τα 1,164 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Εκ των οποίων, ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών γκρέιπφρουτ του Βιετνάμ έφτασε τα 17,5 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 60,6% την ίδια περίοδο.

Μέχρι σήμερα, το φρέσκο ​​βιετναμέζικο γκρέιπφρουτ έχει εξαχθεί σε 12 χώρες και εδάφη, κατατασσόμενο στα 10 κορυφαία προϊόντα φρούτων και ξηρών καρπών με τον υψηλότερο κύκλο εργασιών εξαγωγών της χώρας μας.

Το βιετναμέζικο γκρέιπφρουτ έλαβε βαθμολογία 10/10 για τη νοστιμιά του από την Αναπληρώτρια Υπουργό Γεωργίας των ΗΠΑ, Alexis Taylor, κατά την επίσκεψή της στο Βιετνάμ στις αρχές του 2023.

«Φοβερό, 10/10. Ανυπομονώ να δω αυτό το γκρέιπφρουτ σε καταστήματα στις ΗΠΑ και να το αγοράσω ως ντόπιος καταναλωτής», μοιράστηκε.

Στις ΗΠΑ, το βιετναμέζικο γκρέιπφρουτ θεωρείται ότι έχει μέτρια γλυκύτητα, είναι εύκολο να διαχωριστεί σε φέτες, είναι πιο κατάλληλο για τη γεύση των καταναλωτών, δεν είναι πικρό και είναι ξηρό.

Το βιετναμέζικο γκρέιπφρουτ έχει υψηλή θρεπτική αξία και αξία εξαγωγής (Φωτογραφία: Huu Nghi)

Φρούτο με πολλές χρήσεις

Στο Βιετνάμ, το γκρέιπφρουτ είναι ένα μεγάλο δέντρο, με μέσο ύψος 3-4 μέτρα όταν ωριμάσει. Ο φλοιός είναι ανοιχτό κίτρινος, ο καρπός είναι μεγάλος και σφαιρικός, με χοντρή φλούδα, και το χρώμα εξαρτάται από την ποικιλία.

Από την αρχαιότητα, οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν φύλλα γκρέιπφρουτ βρασμένα με άλλα αρωματικά φύλλα για να τα βράσουν στον ατμό, για να αντιμετωπίσουν τα κρυολογήματα και τους πονοκεφάλους. Οι φλούδες του γκρέιπφρουτ αντιμετωπίζουν τη δυσπεψία, τους στομαχόπονους ή για να φτιάξουν τσάι από γκρέιπφρουτ. Οι φλούδες από τους σπόρους του γκρέιπφρουτ μπορούν να εξαχθούν για να ληφθεί πηκτίνη ως αιμοστατικό φάρμακο. Ο χυμός γκρέιπφρουτ χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του διαβήτη και της ανεπάρκειας βιταμίνης C. Η σκόνη άνθρακα από σπόρους γκρέιπφρουτ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του εμφύσιου κηρίου σε παιδιά...

Εκτός από τις φαρμακευτικές του χρήσεις, το γκρέιπφρουτ είναι επίσης ένα φρούτο με υψηλή θρεπτική αξία, που περιέχει πολύ νερό, λίγες θερμίδες και πολλά μέταλλα όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Β6, κάλιο, μαγνήσιο και φυτικές ίνες, που βοηθούν στην ενίσχυση της αντοχής, στην πρόληψη κρυολογημάτων, πυρετού, λοιμώξεων και άλλων ασθενειών.

Με την υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες, το γκρέιπφρουτ έχει επίσης την ικανότητα να βελτιώνει την κινητικότητα του εντέρου, ειδικά για άτομα με πεπτικά προβλήματα.

Το γκρέιπφρουτ περιέχει υψηλή ποσότητα καλίου, το οποίο βοηθά στην προώθηση της ομαλής κυκλοφορίας του αίματος. Αυτό το μικροθρεπτικό συστατικό βοηθά στη μείωση του στρες στο κυκλοφορικό σύστημα, βοηθά στη βέλτιστη λειτουργία του αίματος και της καρδιάς, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού επεισοδίου. Επιπλέον, το κάλιο βοηθά επίσης στην ενδυνάμωση των οστών, αποφεύγοντας τον κίνδυνο οστεοπόρωσης σε μεγάλη ηλικία.

Επιπλέον, η βιταμίνη C, που βρίσκεται άφθονη στο γκρέιπφρουτ, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην καταστροφή των ελεύθερων ριζών που προκαλούν ταχύτερη γήρανση του δέρματος. Εν τω μεταξύ, η βιταμίνη P ενισχύει τη λειτουργία των πόρων, βοηθά στην ταχεία επούλωση των πληγών του δέρματος και έχει καλλωπιστική επίδραση στο δέρμα.

Επιπλέον, το γκρέιπφρουτ περιέχει ένα ένζυμο - την καρνιτίνη παλμιτοϋλτρανσφεράση, το οποίο βοηθά στην αποβολή του λίπους, υποστηρίζοντας τη διαδικασία απώλειας βάρους.

Ποιος δεν πρέπει να τρώει γκρέιπφρουτ;

Το γκρέιπφρουτ είναι ένα φρούτο που αγαπιέται από πολλούς ανθρώπους λόγω της δροσιστικής του γεύσης και της υψηλής θρεπτικής του αξίας. Ωστόσο, αν και είναι ωφέλιμο για την υγεία, το γκρέιπφρουτ εξακολουθεί να ενέχει πιθανούς κινδύνους εάν χρησιμοποιηθεί ακατάλληλα, ειδικά όταν χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με ορισμένα είδη φαρμάκων.

Σύμφωνα με την ανατολίτικη ιατρική, το γκρέιπφρουτ έχει δροσιστική δράση. Ωστόσο, αυτό το χαρακτηριστικό μπορεί να είναι επιβλαβές για άτομα με «κρύο» σωματικό σύστημα, αδύναμο πεπτικό σύστημα ή διάρροια.

Η κατανάλωση γκρέιπφρουτ σε αυτή την κατάσταση μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα, προκαλώντας πόνο στο στομάχι, κρύο στομάχι, ακόμη και πεπτικές διαταραχές. Άτομα που είναι σωματικά αδύναμα ή έχουν αδύναμη σωτηρία δεν πρέπει να τρώνε υπερβολική ποσότητα γκρέιπφρουτ ταυτόχρονα.

Ένας από τους λιγότερο γνωστούς κινδύνους είναι η επίδραση του γκρέιπφρουτ στον τρόπο με τον οποίο το σώμα μεταβολίζει τα φάρμακα.

Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι το γκρέιπφρουτ και ο χυμός του μπορούν να αναστείλουν τη δραστηριότητα του ενζύμου CYP3A4 στο ήπαρ - αυτό το ένζυμο είναι υπεύθυνο για τον μεταβολισμό πολλών φαρμάκων. Όταν αυτό το ένζυμο αναστέλλεται, η συγκέντρωση των φαρμάκων στο αίμα μπορεί να αυξηθεί ασυνήθιστα, προκαλώντας έτσι σοβαρές παρενέργειες.

Τα άτομα που λαμβάνουν φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη (στατίνες) όπως η σιμβαστατίνη, όταν πίνουν χυμό γκρέιπφρουτ, μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο μυϊκής βλάβης, μυϊκού πόνου, ακόμη και νεφρικής ανεπάρκειας.

Μερικοί ασθενείς που λαμβάνουν ορισμένα αντιαλλεργικά φάρμακα, εάν φάνε γκρέιπφρουτ ή πιουν χυμό γκρέιπφρουτ, μπορεί να εμφανίσουν ήπιους πονοκεφάλους, αίσθημα παλμών στην καρδιά, αρρυθμίες και σοβαρές περιπτώσεις μπορεί να οδηγήσουν σε αιφνίδιο θάνατο.

Επιπλέον, ορισμένα συστατικά, όταν συνδυάζονται με γκρέιπφρουτ, μπορούν να προκαλέσουν παρενέργειες όπως η κυκλοσπορίνη (ένα ανοσοκατασταλτικό που χρησιμοποιείται συνήθως μετά από μεταμοσχεύσεις οργάνων), η καφεΐνη, οι ανταγωνιστές ασβεστίου, η σισαπρίδη (ένα φάρμακο για τη θεραπεία της γαστρικής παλινδρόμησης)...

Συνεπώς, οι ασθενείς που λαμβάνουν τα παραπάνω φάρμακα, ειδικά οι ηλικιωμένοι, δεν πρέπει να τρώνε γκρέιπφρουτ ή να πίνουν χυμό γκρέιπφρουτ, ακόμη και λίγες ώρες πριν ή μετά τη λήψη του φαρμάκου.

Πηγή: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-qua-viet-duoc-thu-truong-bo-nong-nghiep-my-cham-1010-diem-20250513065023191.htm