Σημαντική ανακάλυψη από τις χειμερινές καλλιέργειες
Αυτές τις μέρες, επισκεφτήκαμε το χωριό Binh An – που θεωρείται η «πρωτεύουσα» της καλλιέργειας τζικάμα στην κοινότητα Luc Nam, καθώς τα περισσότερα νοικοκυριά του χωριού καλλιεργούν αυτή την καλλιέργεια. Στα χωράφια, τεράστιες εκτάσεις με πράσινα φυτά τζικάμα εκτείνονται προς τον ήλιο τον χειμερινό καιρό, υπόσχοντας μια ακόμη άφθονη συγκομιδή. Οι χωρικοί αψηφούν τον καιρό για να φροντίσουν τα φυτά, διασφαλίζοντας την υγιή ανάπτυξή τους.
![]() |
Ο κ. Nguyen Duc Thang, από το χωριό Binh An, φροντίζει την καλλιέργεια jicama της οικογένειάς του. |
Στο οικογενειακό αγρόκτημα, η κα. Nguyen Thi Nhan (γεννημένη το 1975), από το χωριό Binh An, καθαρίζει και καθαρίζει τις τάφρους αποστράγγισης γύρω από την περιοχή καλλιέργειας τζικάμα της οικογένειάς της για να αποτρέψει τους αρουραίους από το να καταστρέψουν τις καλλιέργειες. Σύμφωνα με την κα. Nhan, στο παρελθόν, κατά τη διάρκεια της χειμερινής περιόδου, η ίδια, όπως και άλλα νοικοκυριά στο χωριό, συχνά άφηνε τα χωράφια της και εργαζόταν ως εποχιακή εργάτρια για να κερδίσει επιπλέον εισόδημα.
Πριν από 10 χρόνια, άρχισε να επικεντρώνεται στην ανάπτυξη χειμερινών καλλιεργειών. Αρχικά, καλλιεργούσε μόνο 1-2 σάο (περίπου 1000 τετραγωνικά μέτρα) γης, αλλά αφού είδε την αποτελεσματικότητα, επέκτεινε την παραγωγή σε ολόκληρη τη γεωργική γη της οικογένειάς της. Για να αυξήσει το εισόδημα, κατά τη διάρκεια των 3 μηνών της χειμερινής περιόδου, καλλιεργεί εντατικά και διακαλλιεργεί πολλά διαφορετικά είδη καλλιεργειών. Για παράδειγμα, αυτή τη χειμερινή περίοδο, σε μια έκταση 6 σάο, φύτεψε 4 σάο χικάμα και 2 σάο γογγύλι. Πριν από λίγες ημέρες, η οικογένειά της συγκόμισε 1 σάο πρώιμου γογγυλιού, αποδίδοντας 1 τόνο ανά σάο. Με τιμή πώλησης 18.000 VND/kg, κέρδισε 18 εκατομμύρια VND ανά σάο.
Όχι μακριά από το ευρύχωρο οικόπεδο της κας Nhẫn, ο κ. Nguyễn Đức Thắng (γεννημένος το 1975), ο οποίος επίσης κατοικεί στο χωριό Bình An, ποτίζει τις σειρές με τα ακμάζοντα φυτά jicama. Είναι γνωστό ότι αυτή τη χειμερινή περίοδο, στα 6 sao (περίπου 0,6 εκτάρια) γεωργικής γης της οικογένειάς του, ο κ. Thắng φύτεψε 4 sao jicama και τα υπόλοιπα με κρεμμύδια.
Για να εξασφαλίσει μια αξιόπιστη παροχή νερού για τις καλλιέργειές του, επένδυσε σε γεωτρήσεις και σε επέκταση της ηλεκτροδότησης στα χωράφια του. Αναμένει να συγκομίσει όλες τις χειμερινές καλλιέργειες της οικογένειάς του πριν από την επερχόμενη Σεληνιακή Πρωτοχρονιά, αποφέροντας πάνω από 60 εκατομμύρια VND. «Μαζί με τις χειμερινές καλλιέργειες, καλλιεργώ επίσης άλλες καλλιέργειες όπως καρπούζια και τάρο στη γεωργική γη της οικογένειάς μου. Χάρη στην εμπειρία μας στη γεωργία, η σύζυγός μου και εγώ κερδίζουμε πάνω από 40 εκατομμύρια VND ανά σάο (περίπου 1000 τετραγωνικά μέτρα) ετησίως από αυτές τις διαφορετικές καλλιέργειες», δήλωσε ο κ. Nguyen Duc Thang.
Με πάνω από 5.000 εκτάρια γεωργικής γης, η κοινότητα Luc Nam προσφέρει πολλές ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη της χειμερινής καλλιέργειας. Μόνο αυτή τη χειμερινή περίοδο, ολόκληρη η κοινότητα φύτεψε πάνω από 1.000 εκτάρια, συμπεριλαμβανομένων 792 εκταρίων διαφόρων λαχανικών. Χάρη στην χειμερινή καλλιέργεια, πολλά νοικοκυριά έχουν επιτύχει σταθερά εισοδήματα και έχουν ξεφύγει από τη φτώχεια.
![]() |
Η χαρά μιας άφθονης συγκομιδής κρεμμυδιού για τους αγρότες στο χωριό Χα Μι. |
Για παράδειγμα, σκεφτείτε την περίπτωση της κας Nguyen Thi Ho (γεννημένη το 1959) από το χωριό Binh An. Προηγουμένως, στην αγροτική έκταση των 5 sao (περίπου 0,5 εκτάρια) της οικογένειάς της, καλλιεργούσε μόνο δύο καλλιέργειες ρυζιού ετησίως για να έχει ρύζι για να φάει, αφήνοντας το υπόλοιπο αγρανάπαυση. Χάρη στην κομματική επιτροπή του χωριού, στο διοικητικό συμβούλιο του χωριού και την καθοδήγηση του αγροτικού συλλόγου του χωριού, άρχισε να φυτεύει χειμερινές καλλιέργειες το 2023. Ως αποτέλεσμα, αύξησε το εισόδημά της και το 2024, η οικογένειά της αφαιρέθηκε από τον κατάλογο των σχεδόν φτωχών νοικοκυριών.
Ομοίως, η οικογένεια του κ. Nguyen Van Quan (γεννημένου το 1972), που κατοικεί στο χωριό Ha My, διέφυγε επίσης από τη φτώχεια χάρη στην ανάπτυξη χειμερινών καλλιεργειών στα 3 sao (περίπου 0,3 εκτάρια) γεωργικής γης τους. Ομοίως, ο κ. Nguyen Van Song (γεννημένος το 1961), που κατοικεί επίσης στο χωριό Ha My, επένδυσε με τόλμη στη φύτευση χειμερινών καλλιεργειών στα 5 sao γεωργικής γης του και αναμένει να ξεφύγει από την σχεδόν φτώχεια φέτος. Ο σύντροφος Nguyen Van Luu, Γραμματέας του Κομματικού Παραρτήματος του χωριού Ha My, δήλωσε: «Χάρη στην αξιοποίηση των πλεονεκτημάτων της καλλιέργειας χειμερινών καλλιεργειών, πολλές οικογένειες στο χωριό έχουν σταθερά εισοδήματα και έχουν ξεφύγει από τη φτώχεια. Μόνο το 2025, προβλέπεται ότι το χωριό θα έχει 4 επιπλέον νοικοκυριά που θα ξεφύγουν από τη φτώχεια και 7 νοικοκυριά που θα ξεφύγουν από την σχεδόν φτώχεια».
Υποστήριξη παραγωγής και διανομής προϊόντων.
Αξιοποιώντας τη γεωργική της γη, τα τελευταία χρόνια, η κοινότητα Luc Nam έχει επικεντρωθεί στην προώθηση και την ενθάρρυνση των ανθρώπων να επεκτείνουν την καλλιεργούμενη έκταση και να εισαγάγουν νέες ποικιλίες καλλιεργειών. Συγκεκριμένα, κατά τη χειμερινή περίοδο, η κοινότητα στοχεύει να επικεντρωθεί σε μια σειρά από βασικές καλλιέργειες στις οποίες οι άνθρωποι έχουν εμπειρία στην παραγωγή και οι οποίες έχουν υψηλή οικονομική αξία, όπως η τζικάμα, το γογγύλι, τα κρεμμύδια και το λάχανο. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, κατά την περίοδο 2020-2025, η ετήσια αξία της γεωργικής παραγωγής της κοινότητας προβλέπεται να αυξηθεί κατά 8%, με μέση αξία 130 εκατομμύρια VND/εκτάριο/έτος ανά εκτάριο γεωργικής γης.
Ωστόσο, οι αξιολογήσεις δείχνουν ότι η αξία της παραγωγής χειμερινών καλλιεργειών στην κοινότητα δεν είναι ανάλογη με τις δυνατότητές της και οι αγρότες αντιμετωπίζουν πολλούς κινδύνους... Οι κύριοι λόγοι εξακολουθούν να είναι η μαζική φύτευση και συγκομιδή ταυτόχρονα, η συνεχής αύξηση του κόστους εισροών και η έλλειψη εργατικού δυναμικού κατά την περίοδο συγκομιδής. Επιπλέον, οι διασυνδέσεις για την κατανάλωση προϊόντων δεν είναι βιώσιμες και εξαρτώνται από την αγορά... «Η καλλιέργεια χειμερινών καλλιεργειών είναι σαν το ψάρεμα, επειδή εξαρτάται από την αγορά. Μερικές φορές, όταν οι τιμές είναι καλές, η οικογένειά μου κερδίζει 17-20 εκατομμύρια VND ανά sao (περίπου 1000 τετραγωνικά μέτρα) jicama, αλλά άλλες φορές, κερδίζουμε μόνο 6-8 εκατομμύρια VND ανά sao», δήλωσε η κα Nguyen Thi Nhan.
Αντλώντας διδάγματα από προηγούμενες εμπειρίες, αμέσως μετά την εγκαθίδρυση ενός συστήματος τοπικής αυτοδιοίκησης δύο επιπέδων και παράλληλα με την ολοκλήρωση προγραμμάτων και σχεδίων κοινωνικοοικονομικής ανάπτυξης, η Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας Luc Nam ανέπτυξε προληπτικά ένα σχέδιο για την ανάπτυξη των χειμερινών καλλιεργειών.
Συνεπώς, η τοπική αυτοδιοίκηση έχει καθορίσει ότι η χειμερινή καλλιέργεια είναι η κύρια εποχή παραγωγής για τις εμπορικές καλλιέργειες λαχανικών, με άφθονο περιθώριο επέκτασης για την αύξηση της αξίας ανά μονάδα επιφάνειας και την ενίσχυση του εισοδήματος των αγροτών. Ταυτόχρονα, απαιτείται από εξειδικευμένους φορείς να επιλέξουν και να οργανώσουν μια ορθολογική δομή καλλιεργειών θερμού, ψυχρού και ουδέτερου καιρού σύμφωνα με το εποχιακό ημερολόγιο για τη διαφοροποίηση των προϊόντων και την κατανομή των συγκομιδών, εστιάζοντας στην επέκταση της έκτασης των καλλιεργειών υψηλής αξίας και οικονομικά αποδοτικών, σε συνδυασμό με τη ζήτηση της αγοράς.
Ενθάρρυνση μορφών αναδασμού γης, μεγάλης κλίμακας συγκεντρωμένης παραγωγής σε συγκεκριμένες περιοχές και προώθηση της συγχρονισμένης εφαρμογής της μηχανοποίησης, των προηγμένων τεχνικών, της υψηλής τεχνολογίας και των ασφαλών πρακτικών παραγωγής... προκειμένου να μειωθεί το επενδυτικό κόστος, να βελτιωθεί η παραγωγικότητα, η ποιότητα των προϊόντων και η αποδοτικότητα της παραγωγής.
Κατά την εκπλήρωση των αρμοδιοτήτων τους, οι υπάλληλοι του Τμήματος Οικονομικών και Κοινωνικών Υποθέσεων παρακολουθούν προληπτικά την τοπική περιοχή, ενθαρρύνοντας και καθοδηγώντας τα νοικοκυριά και τις ομάδες νοικοκυριών να επεκτείνουν τις παραγωγικές συνδέσεις και τη διανομή προϊόντων μετά τη συγκομιδή μέσω συμβάσεων. Ταυτόχρονα, συνδέονται και βρίσκουν σταθερά σημεία πώλησης για τον εφοδιασμό σούπερ μάρκετ, αλυσίδων καταστημάτων βιολογικών λαχανικών, βιομηχανικών ζωνών, σχολείων κ.λπ., με στόχο την ενίσχυση της αξίας και της αποδοτικότητας της παραγωγής. Παρακολουθούν στενά τις καιρικές συνθήκες και τις επιδημίες παρασίτων, ώστε να παρέχουν έγκαιρη καθοδήγηση και συμβουλές στους ανθρώπους σχετικά με τη φροντίδα και τον έλεγχο των παρασίτων και των ασθενειών στις μη συγκομισμένες καλλιέργειες λαχανικών.
«Με την περιοχή έτοιμη για συγκομιδή, καθοδηγούμε τους αγρότες να συγκομίζουν γρήγορα και αποτελεσματικά για να προμηθεύουν προϊόντα στην αγορά, εκμεταλλευόμενοι τις τρέχουσες υψηλές τιμές και έχοντας γη για να καλλιεργήσουν μια άλλη καλλιέργεια για να εξυπηρετήσουν την αγορά της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς. Ενθαρρύνουμε τους ανθρώπους να προωθήσουν επιχειρηματικές μεθόδους μέσω των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, τόσο για την επέκταση της αγοράς τοπικών προϊόντων όσο και για την προώθηση του ψηφιακού μετασχηματισμού στη γεωργία», δήλωσε ο σύντροφος Tran Van Canh, ειδικός του Οικονομικού Τμήματος της κοινότητας Luc Nam.
Πηγή: https://baobacninhtv.vn/luc-nam-mo-rong-lien-ket-nang-gia-tri-cay-vu-dong-postid433060.bbg








Σχόλιο (0)