Μόλις μια μέρα στη θάλασσα, ένα πλοίο Nghe An έφερε πίσω 26 τόνους γαύρους, μια σπεσιαλιτέ πλούσια σε πρωτεΐνες. Πώς μπορείτε να τους κάνετε νόστιμους;

Μετά από μια μέρα στη θάλασσα, τα δύο αλιευτικά σκάφη του ψαρά Tran Van Luu στην περιοχή Nghi Thuy, στην πόλη Vinh, Nghe An, επέστρεψαν με 26 τόνους γαύρους - ένα ψάρι σπεσιαλιτέ στη θάλασσα. Με την τρέχουσα τιμή των γαύρων, ο κ. Luu τους πούλησε γρήγορα στην αποβάθρα και «τσέπωσε» περισσότερα από 300 εκατομμύρια dong.

Το απόγευμα της 14ης Φεβρουαρίου, πληροφορίες από τον κ. Nguyen Tien Loi - Πρόεδρο του Αγροτικού Συνδέσμου του Nghi Thuy Ward, στην πόλη Vinh, Nghe An, ανέφεραν ότι το ίδιο απόγευμα, δύο αλιευτικά σκάφη στην περιοχή μόλις επέστρεψαν αφού έπιασαν ένα μεγάλο ψάρι γαύρου. Οι τοπικές αρχές πήγαν αμέσως στην προβλήτα για να παρουσιάσουν σημαίες και μικρά δώρα για να ενθαρρύνουν τα μέλη του πληρώματος να παραμείνουν στα αλιευτικά πεδία και να αυξήσουν τα ταξίδια τους στην ανοιχτή θάλασσα για την ανάπτυξη της οικονομίας .

Εικόνα από το αλιευτικό σκάφος του ψαρά Tran Van Luu που δένει στην περιοχή Nghi Thuy, στην πόλη Vinh, στο Nghe An με 26 τόνους γαύρους - ένα ειδικό ψάρι, μετά από μόλις 1 ημέρα στη θάλασσα. Βίντεο : Ng.TL

Συνεπώς, νωρίς το απόγευμα της 14ης Φεβρουαρίου, δύο αλιευτικά σκάφη με αριθμούς NA 99626 και NA 99628, ιδιοκτησίας του κ. Tran Van Luu (που κατοικεί στην περιοχή Nghi Thuy, στην πόλη Vinh), έδεσαν μετά από μια μέρα ψαρέματος στη θάλασσα.

Τα δύο πλοία επέστρεψαν με 26 τόνους γαύρους. Αυτή τη στιγμή, η τιμή των γαύρων κυμαίνεται μεταξύ 12.000 και 13.000 VND ανά κιλό. Έτσι, ο κ. Luu τους «πούλησε γρήγορα» απευθείας στην αποβάθρα σε τοπικά εργοστάσια σάλτσας ψαριού και «έβαλε στην τσέπη» περισσότερα από 300 εκατομμύρια VND.

Μετά από μόλις μία μέρα στη θάλασσα, δύο αλιευτικά σκάφη του ψαρά Tran Van Luu στην περιοχή Nghi Thuy, στην πόλη Vinh, στο Nghe An επέστρεψαν με 26 τόνους γαύρους. Φωτογραφία: NTL

Οι τοπικοί ηγέτες ήρθαν στην προβλήτα για να παρουσιάσουν σημαίες μίμησης και να ενθαρρύνουν τους ψαράδες μετά από μια επιτυχημένη αλιευτική εκδρομή. Φωτογραφία: NTL

Μετά την Πρωτοχρονιά, οι ψαράδες στην περιοχή Nghi Thuy αύξησαν τα αλιευτικά τους ταξίδια στην ανοιχτή θάλασσα και παρέμειναν στα αλιευτικά πεδία. Πολλοί τοπικοί αλιευτικοί στόλοι είχαν μεγάλη αλιεία ρέγγας και γαύρου, αποφέροντας μεγάλα εισοδήματα. Η συνολική παραγωγή που έπιασαν οι ψαράδες στην περιοχή Nghi Thuy μετά τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς ήταν περίπου 3.000 τόνοι.

Πηγή: https://danviet.vn/moi-ra-bien-1-ngay-mot-tau-nghe-an-da-cho-ve-26-tan-ca-com-dac-san-giau-protein-lam-kieu-gi-ngon-20250214172850841.htm