Μόλις μια μέρα στη θάλασσα, ένα πλοίο από την επαρχία Nghe An επέστρεψε με 26 τόνους γαύρους, μια σπεσιαλιτέ πλούσια σε πρωτεΐνες. Πώς μπορείτε να τους μαγειρέψετε νόστιμα;

Μετά από μια μέρα στη θάλασσα, το αλιευτικό σκάφος του Tran Van Luu από την περιφέρεια Nghi Thuy, στην πόλη Vinh, στην επαρχία Nghe An , επέστρεψε με 26 τόνους γαύρους - ένα ειδικό ψάρι της θάλασσας. Με την τρέχουσα τιμή των γαύρων, ο κ. Luu τους πούλησε γρήγορα στην αποβάθρα και κέρδισε πάνω από 300 εκατομμύρια dong.

Το απόγευμα της 14ης Φεβρουαρίου, σύμφωνα με τον κ. Nguyen Tien Loi, Πρόεδρο του Αγροτικού Συνδέσμου της Περιφέρειας Nghi Thuy, στην πόλη Vinh, στην επαρχία Nghe An, δύο αλιευτικά σκάφη στην περιοχή επέστρεψαν το ίδιο απόγευμα μετά από μια επιτυχημένη αλίευση γαύρου. Οι τοπικές αρχές πήγαν αμέσως στις αποβάθρες για να τους απονείμουν επαινετικές σημαίες και μικρά δώρα, ενθαρρύνοντας τα μέλη του πληρώματος να παραμείνουν στα αλιευτικά πεδία και να εξερευνήσουν περαιτέρω τη θάλασσα για να αναπτύξουν την τοπική οικονομία .

Η εικόνα δείχνει το σκάφος του ψαρά Tran Van Luu να δένει στην περιοχή Nghi Thuy, στην πόλη Vinh, στην επαρχία Nghe An, με 26 τόνους γαύρους - ένα τοπικό ψάρι ειδικότητας - μετά από μόλις μία ημέρα στη θάλασσα. Βίντεο : Ng.TL

Συνεπώς, νωρίς το απόγευμα της 14ης Φεβρουαρίου, δύο αλιευτικά σκάφη, με αριθμούς NA 99626 και NA 99628, ιδιοκτησίας του κ. Tran Van Luu (που κατοικεί στην περιοχή Nghi Thuy, στην πόλη Vinh), έδεσαν μετά από μια μέρα ψαρέματος στη θάλασσα.

Τα δύο σκάφη επέστρεψαν με 26 τόνους γαύρους. Αυτή τη στιγμή, η τιμή των γαύρων κυμαίνεται μεταξύ 12.000 και 13.000 VND/kg. Έτσι, ο κ. Luu, «πουλώντας» τους απευθείας στην αποβάθρα σε τοπικούς παραγωγούς σάλτσας ψαριού, «τσέπωσε» αμέσως πάνω από 300 εκατομμύρια VND.

Μετά από μόλις μία ημέρα στη θάλασσα, δύο αλιευτικά σκάφη που ανήκαν στον ψαρά Tran Van Luu από την περιφέρεια Nghi Thuy, στην πόλη Vinh, στην επαρχία Nghe An, επέστρεψαν με 26 τόνους γαύρους. Φωτογραφία: NTL

Τοπικοί ηγέτες επισκέφθηκαν την αποβάθρα για να απονείμουν επαινετικές σημαίες και να ενθαρρύνουν τους ψαράδες μετά από μια επιτυχημένη αλιευτική εκδρομή. Φωτογραφία: NTL

Μετά την Πρωτοχρονιά, οι ψαράδες στην περιοχή Nghi Thuy ενέτειναν τις προσπάθειές τους να βγουν στη θάλασσα και να διατηρήσουν την παρουσία τους στα αλιευτικά πεδία. Πολλοί τοπικοί αλιευτικοί στόλοι είχαν άφθονα αλιεύματα ρέγγας και γαύρου, αποφέροντας σημαντικό εισόδημα. Το συνολικό ψάρεμα των ψαράδων στην περιοχή Nghi Thuy μετά τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς ήταν περίπου 3.000 τόνοι.

Πηγή: https://danviet.vn/moi-ra-bien-1-ngay-mot-tau-nghe-an-da-cho-ve-26-tan-ca-com-dac-san-giau-protein-lam-kieu-gi-ngon-20250214172850841.htm