Οι κάτοικοι του Καμ Λαμ κάνουν τουρισμό από αρχαία δέντρα μάνγκο

Η περιοχή Cam Lam (Khanh Hoa) είναι μια τοποθεσία με μεγάλη έκταση καλλιέργειας μάνγκο στην περιοχή South Central, με σχεδόν 7.000 εκτάρια και περισσότερες από 20 διαφορετικές ποικιλίες μάνγκο. Οι ντόπιοι έχουν ερευνήσει και δημιουργήσει μοναδικά προϊόντα μάνγκο και έχουν αξιοποιήσει τους κήπους μάνγκο για τον τουρισμό .

Ανησυχίες για την ανάπτυξη των δέντρων μάνγκο Cam Lam

Ακολουθήσαμε τον κ. Dang The Truyen (32 ετών), Διευθυντή της Camlam Online Company Limited, στον αρχαίο κήπο με μάνγκο που αξιοποιείται για βιωματικό τουρισμό. Ο κ. Truyen είπε ότι τα δέντρα μάνγκο εδώ είναι όλα άνω των 70 ετών, μερικά είναι άνω των 85 ετών. Αποφοίτησε από πανεπιστήμιο στην πόλη Χο Τσι Μινχ, ο κ. Truyen ανησυχεί πάντα για τις δυνατότητες ανάπτυξης από τα μάνγκο στην πόλη καταγωγής του.

«Κατά τη διάρκεια της πανδημίας Covid-19, μπόρεσα να συμμετάσχω στο έργο της διάσωσης των γεωργικών προϊόντων των ανθρώπων, μέσω του οποίου συνειδητοποίησα τη μεγάλη αξία της τοπικής μου ταυτότητας. Στο Cam Lam, υπάρχουν πολλά αρχαία δέντρα μάνγκο που έχουν εγκαταλειφθεί από τους ανθρώπους επειδή δεν φέρνουν οικονομικούς πόρους, και τα προϊόντα μάνγκο είναι επίσης σε χειρωνακτικό και κατακερματισμένο επίπεδο, μη παρέχοντας την κύρια πηγή εισοδήματος για τους ανθρώπους εδώ. Από εκεί, ήμουν αποφασισμένος να σκεφτώ την ιδέα ενός μοντέλου βιωματικού τουρισμού για τα δέντρα μάνγκο, δημιουργώντας ένα οικοσύστημα όπου οι καλλιεργητές μάνγκο θα έχουν ένα σταθερό εισόδημα από τα δέντρα μάνγκο του Cam Lam.»

Κήπος μάνγκο σχεδόν 100 ετών στο Καμ Λαμ

Επί του παρόντος, το μάνγκο Cam Lam εξακολουθεί να καταναλώνεται κυρίως εγχώρια, με πολύ χαμηλή εξαγωγική παραγωγή. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η συνολική έκταση με μάνγκο στην περιοχή Cam Lam ( Khanh Hoa ) είναι σχεδόν 7.000 εκτάρια, με την ετήσια παραγωγή φρέσκων φρούτων να κυμαίνεται γύρω στους 50.000 τόνους. Ωστόσο, η ασταθής τιμή της παραγωγής κάνει τους ανθρώπους να μην ενδιαφέρονται πλέον για τα δέντρα μάνγκο όπως παλιά.

Το μοντέλο βιωματικού τουρισμού στοχεύει στην οικοδόμηση ενός βιώσιμου οικοσυστήματος μάνγκο. Οι καλλιεργητές μάνγκο θα είναι πιο ευαισθητοποιημένοι στη χρήση οργανικών φυτοφαρμάκων αντί χημικών όπως πριν, βελτιώνοντας την ποιότητα των μάνγκο, επιτυγχάνοντας τα βιετναμέζικα και διεθνή πρότυπα ποιότητας, ενισχύοντας την επωνυμία μάνγκο Cam Lam.

Τα προϊόντα κατασκευάζονται σε κλειστό σύστημα για την αποφυγή εντόμων.

Με το τρέχον τουριστικό μοντέλο, τα νοικοκυριά της γύρω περιοχής έχουν αποκτήσει μια νέα προοπτική για το πώς να δημιουργούν οικονομικούς πόρους από τα δέντρα μάνγκο. Η κα Vu Bich Tram (40 ετών) είπε ότι η οικογένειά της έχει σχεδόν 40 αρχαία δέντρα μάνγκο. Προηγουμένως, όταν ερχόταν η εποχή της συγκομιδής, τα πουλούσαν σε εμπόρους, προκαλώντας ασταθείς τιμές. Τα τελευταία χρόνια, συνεργαζόμενη με το μοντέλο βιωματικού τουρισμού, η οικογένειά της μπόρεσε να κερδίσει χρήματα επιτρέποντας στους τουρίστες να επισκέπτονται τον κήπο με τα μάνγκο, και τα φρέσκα μάνγκο πωλούνται σε τιμές αγοράς για τη δημιουργία νέων προϊόντων. Το εισόδημα της οικογένειας είναι πιο σταθερό από πριν.

Νέα τουριστικά προϊόντα από την Mango

Το μοντέλο τουρισμού με αξιοθέατα και εμπειρίες, δημιουργώντας προϊόντα από μάνγκο, παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον για τους τουρίστες, ιδίως για τους διεθνείς επισκέπτες. Ο κ. Τρούγιεν είπε ότι οι επισκέπτες εδώ ενδιαφέρονται πολύ για τα αρχαία δέντρα μάνγκο, τα οποία είναι σχεδόν εκατό ετών. Πολλοί άνθρωποι εξεπλάγησαν πολύ και ρώτησαν πώς μπορούν να διατηρηθούν τόσο μεγάλα δέντρα μάνγκο.

Οι ξένοι επισκέπτες βιώνουν τη συλλογή μάνγκο στον κήπο

Η περιήγηση του κ. Truyen στον κήπο με τα μάνγκο ξεκίνησε στις αρχές του 2023, όταν συνειδητοποίησε ότι η περιοχή Cam Lam βρίσκεται ανάμεσα στην πόλη Nha Trang και την πόλη Cam Ranh και είναι κοντά σε σημαντικές τουριστικές περιοχές στο Bai Dai, επομένως είναι εύκολο να καλωσορίσει κανείς τους επισκέπτες.

Όλοι οι τουρίστες φάνηκαν ενθουσιασμένοι λόγω της νέας εμπειρίας της επίσκεψης σε κήπους μάνγκο, της απόλαυσης πιάτων με μάνγκο και της παρασκευής των δικών τους προϊόντων μάνγκο (κέικ μάνγκο, τσάι μάνγκο, αποξηραμένο μάνγκο με αλάτι και τσίλι...).

Ο κ. Tran Le Hoa, Διευθυντής της εταιρείας Mango Cat Tien, δήλωσε ότι το μάνγκο Canh Nong είναι από καιρό μια τυπική τοπική ποικιλία μάνγκο. Στο παρελθόν, οι άνθρωποι ήξεραν μόνο πώς να καλλιεργούν και να πουλάνε μάνγκο σε εμπόρους. Όταν η εποχή του μάνγκο ήταν ώριμη, υπήρχαν πάρα πολλά μάνγκο για να πουλήσουν εγκαίρως, επομένως οι καλλιεργητές μάνγκο συχνά αναγκάζονταν να μειώσουν τις τιμές τους. Ως εκ τούτου, τα μάνγκο μερικές φορές πωλούνταν σε πολύ χαμηλές τιμές και μερικές φορές έπρεπε να πετιούνται από τη θλίψη.

Τουρίστες δοκιμάζουν την παρασκευή κέικ μάνγκο

Κάθε χρόνο, η εταιρεία αγοράζει περισσότερους από 200 τόνους μάνγκο από τους ανθρώπους για να δημιουργήσει νέα προϊόντα. Αυτή τη στιγμή, η εταιρεία του κ. Hoa έχει αναπτύξει περισσότερους από 10 τύπους προϊόντων μάνγκο και σύντομα θα ερευνήσει και θα δημιουργήσει προϊόντα όπως κρασί μάνγκο, κρασί μάνγκο και τσάι μάνγκο.

Με την ανάπτυξη και την εμπειρία που έχει αποκτηθεί όλα αυτά τα χρόνια, το μοντέλο βιωματικού τουρισμού στο Καμ Λαμ αναμένεται να αποτελέσει μια νέα μορφή τουρισμού για το Καν Χόα.

ΕΡΓΑΤΗΣ

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/nguoi-dan-cam-lam-lam-du-lich-tu-cay-xoai-co-thu-post747565.html