Ποια μέρη του κοτόπουλου πρέπει να περιορίζονται στην κατανάλωση;

Ο φαρμακοποιός Duong Thi Ngoc Huyen - μέλος του Επαγγελματικού Συμβουλίου του Συστήματος Φαρμακείου και Εμβολιασμού FPT Long Chau - απάντησε: Οι ψαροκεφτέδες και η πέτσα κοτόπουλου περιέχουν πολλά κορεσμένα λιπαρά, τα οποία μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης (κακά λιπαρά), επομένως πρέπει να περιορίσουμε την κατανάλωσή τους. Λαμβάνοντας υπόψη ότι οι νέοι μπορούν να τρώνε ψαροκεφτέδες και πέτσα κοτόπουλου σε μικρές ποσότητες, είναι εντάξει, αλλά κατά τη γνώμη μου, αν δεν προσέξουν, θα σχηματίσουν σταδιακά μια συνήθεια να τους αρέσει να τρώνε, κάτι που αργότερα δεν είναι καλό για την υγεία.

Το κοτόπουλο είναι πολύ καλό για την υγεία σας, αλλά υπάρχουν ορισμένα μέρη που πρέπει να περιορίζονται στη διατροφή σας.

Εκτός από τη σημαδούρα και το δέρμα του κοτόπουλου, πρέπει επίσης να δώσουν προσοχή στα πόδια του κοτόπουλου.

Αν δεν μαγειρευτούν πλήρως, τα πόδια κοτόπουλου μπορούν να μεταφέρουν βακτήρια όπως η σαλμονέλα ή το καμπυλοβακτήριο, τα οποία μπορεί να οδηγήσουν σε διάρροια ή τροφική δηλητηρίαση. Τα πόδια κοτόπουλου έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, τα οποία μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων εάν καταναλωθούν σε υπερβολική ποσότητα.

Επιπλέον, εάν τα πόδια κοτόπουλου δεν καθαριστούν καλά, υπάρχει κίνδυνος παρασιτικής μόλυνσης κατά την κατανάλωση.

Άλλα μέρη, όπως τα εντόσθια κοτόπουλου, περιέχουν επίσης πολλά κορεσμένα λιπαρά, επομένως να τα καταναλώνετε με μέτρο. Τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα δεν πρέπει να τρώνε εντόσθια κοτόπουλου.

Γενικά, το κοτόπουλο είναι πολύ καλό για την υγεία, ειδικά το κρέας, το στήθος κοτόπουλου - παρέχει πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό και είναι χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά.

Τέλος, χρειάζεται να έχουμε μια ισορροπημένη διατροφή, συνδυάζοντας μια ποικιλία τροφών και ασκούμενοι τακτικά για να διασφαλίσουμε τη μακροπρόθεσμη υγεία.

Οι αναγνώστες μπορούν να υποβάλουν ερωτήσεις για τη στήλη. Γιατρός 24/7 εισάγοντας σχόλια κάτω από το άρθρο ή στέλνοντας μέσω email: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Οι ερωτήσεις θα διαβιβαστούν σε γιατρούς, ειδικούς... για να απαντηθούν για τους αναγνώστες.

Πηγή: https://thanhnien.vn/nhung-bo-phan-nao-cua-ga-nen-han-che-an-185241018121228893.htm