Οι αγρότες της Nghe An επενδύουν δισεκατομμύρια για να μεγαλώσουν παιδιά που «τρώνε τη νύχτα και κοιμούνταν την ημέρα»

Μοντέλο καλλιέργειας μοσχογαλών στην κοινότητα Bac Son (Do Luong). Φωτογραφία: Hoai Thu

Αφού έκανε έρευνα και έλαβε γνώση από φάρμες εκτροφής βιζόν στο Vinh Long και στο Can Tho , στις αρχές του 2023, ο κ. Tran Huu Thanh στον Άμλετ 4, στην κοινότητα Bac Son (Do Luong) επένδυσε σε έναν αχυρώνα για την εκτροφή μοσχογαλών για αναπαραγωγή. Επένδυσε περισσότερα από 1 δισεκατομμύριο dong dong στην κατασκευή ενός σύγχρονου, κλειστού συστήματος αχυρώνων σε 2 εγκαταστάσεις στην κοινότητα Bac Son και στην κοινότητα Dang Son.

Το κλουβί για βιζόν έχει σχεδιαστεί ως σιδερένιο κλουβί ύψους περίπου 70 εκατοστών και πλάτους 3 - 5 ^τ.μ. ανάλογα με τον αριθμό των ζώων που διατηρούνται, τοποθετημένο σε ράφι 1-1,5 μ. από το πάτωμα για αερισμό και εύκολο καθάρισμα. Κάθε κλουβί είναι ευρύχωρο για να βοηθά τα βιζόν να έχουν χώρο για να κινούνται. Καθαρίζετε καθημερινά, διασφαλίζοντας ότι το κλουβί είναι πάντα καθαρό, στεγνό και αποφεύγοντας την υγρασία.

Στο κλουβί, εγκαθίστανται αυτόματα κάμερες, μετρητές θερμοκρασίας και νερού. Το κλουβί χωρίζεται σε ξεχωριστές περιοχές: Ατομική περιοχή αναπαραγωγής, περιοχή αναπαραγωγής για παντρεμένα ζευγάρια βιζόν, περιοχή αναπαραγωγής για νεογέννητα βιζόν... Ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης, τα βιζόν θα διατηρούνται σε κλουβιά με ρυθμό 1-2 ή περισσότερων βιζόν. Από τον Φεβρουάριο του 2023, ο κ. Thanh έφερε 30 ζευγάρια βιζόν αναπαραγωγής από την επαρχία Vinh Long , με τιμή άνω των 600 εκατομμυρίων VND, για εκτροφή.

Στο κλουβί, υπάρχει σύστημα κάμερας, συσκευή μέτρησης θερμοκρασίας, αυτόματο σύστημα νερού... Φωτογραφία: Thanh Phuc

«Παρόλο που πρόκειται για ένα νέο κατοικίδιο, το έχω ερευνήσει και μελετήσει προσεκτικά. Το πιο σημαντικό πράγμα στην εκτροφή βιζόν είναι ότι το σύστημα κλουβιών πρέπει να είναι ευάερο και δροσερό το καλοκαίρι, ζεστό το χειμώνα και πάντα καθαρό. Οι φροντιστές βιζόν πρέπει να κατανοούν τα χαρακτηριστικά του είδους και την προσωπικότητα κάθε βιζόν, ώστε να έχουν τις κατάλληλες μεθόδους φροντίδας», δήλωσε ο κ. Thanh.

Η κύρια τροφή των μοσχογαλών είναι οι ώριμες μπανάνες και τα ποτάμια ψάρια, οι γαρίδες και τα καβούρια. Ταΐζονται μία φορά την ημέρα, το απόγευμα. Λόγω της άγριας φύσης τους, οι μοσχογαλές συνήθως κοιμούνται κατά τη διάρκεια της ημέρας και ξυπνούν μόνο το απόγευμα και τη νύχτα για να αναζητήσουν τροφή. Το πόσιμο νερό για τις μοσχογαλές πρέπει να είναι καθαρό και να επεξεργάζεται προσεκτικά για να αποφεύγονται ασθένειες που σχετίζονται με τα έντερα.

Το φαγητό για νυφίτσες είναι μπανάνες, ψάρια, γαρίδες και καβούρια. Φωτογραφία: Hoai Thu

Μετά από 9 μήνες εκτροφής, το κοπάδι βιζόν αναπτύσσεται πλέον καλά, με 4 ζευγάρια αναπαραγωγής βιζόν. Η κα Tran Thi Oanh - εργαζόμενη υπεύθυνη για τη φροντίδα του βιζόν, δήλωσε: «Η μητέρα βιζόν γεννά 2 γέννες το χρόνο, κάθε γέννα έχει 3-5 βιζόν, η περίοδος αναπαραγωγής διαρκεί από τον Μάρτιο έως τον Ιούλιο. Τα βιζόν αναπαραγωγής πρέπει να λαμβάνουν επαρκή θρεπτικά συστατικά, ιδιαίτερα ασβέστιο, για να αποτραπεί η μητέρα βιζόν από το να τρώει τα μικρά της μετά τον τοκετό λόγω υποσιτισμού. Μετά από περίπου 10-12 μήνες, το μωρό βιζόν μπορεί να πωληθεί εμπορικά ή να διατηρηθεί για αναπαραγωγή.»

Αυτή τη στιγμή, το αγρόκτημα του κ. Thanh επικεντρώνεται στην εκτροφή και την επέκταση της κλίμακας του αχυρώνα, ώστε να υπάρχει μια σταθερή ποσότητα βιζόν πριν από την παραγωγή και την κατανάλωση των προϊόντων. Για την εκτροφή βιζόν, το αρχικό κόστος επένδυσης είναι αρκετά υψηλό, αλλά το κόστος εκτροφής είναι χαμηλό, η πηγή τροφής είναι διαθέσιμη τοπικά, υπάρχει ελάχιστη φροντίδα και η παραγωγή είναι σταθερή, επιφέροντας υψηλή οικονομική αποδοτικότητα.

Το κλουβί είναι φτιαγμένο από σίδερο, τοποθετημένο ψηλά από το έδαφος για να δημιουργεί αερισμό. Φωτογραφία: Thanh Phuc

«Οι μοσχογαλές μεταποιούνται σε νόστιμες σπεσιαλιτέ, με γλυκό και τρυφερό κρέας, επομένως είναι πολύ δημοφιλείς σε εστιατόρια και ξενοδοχεία. Αυτή τη στιγμή, η ζήτηση της αγοράς για μοσχογαλές είναι πολύ μεγάλη, έμποροι από διάφορα μέρη έχουν επικοινωνήσει μαζί μας για να παραγγείλουν μοσχογαλές για αναπαραγωγή και κρέας, αλλά προς το παρόν δεν έχουμε αρκετή προσφορά», δήλωσε ο κ. Thanh.

Σε ορισμένες τοποθεσίες, προωθείται το εμπορικό μοντέλο εκτροφής μοσχογαλών, όπως: Do Luong, Thanh Chuong, Quynh Luu... Σύμφωνα με υπολογισμούς, το κόστος τροφής για τις μοσχογαλές ανά ημέρα είναι μόνο περίπου 2.000-3.000 VND/μοσχογαλή, και πολλά νοικοκυριά μπορούν ακόμη και να τις εκτρέφουν με κλειστό, αυτάρκη τρόπο για να ελαχιστοποιήσουν το κόστος.

Αυτή τη στιγμή, κάθε ζευγάρι βιζόν αναπαραγωγής κοστίζει μεταξύ 12 και 20 εκατομμυρίων VND. Φωτογραφία: Thanh Phuc

Εν τω μεταξύ, κατά μέσο όρο, κάθε χρόνο, μια εξημερωμένη μητρική μινκ μπορεί να γεννήσει 2-3 γέννες, με κάθε γέννα να έχει 2-5 μωρά. Τα μινκ αναπαραγωγής μπορούν να πωληθούν για 6-8 εκατομμύρια VND/ζευγάρι μετά από 2 μήνες, 8-10 εκατομμύρια VND/ζευγάρι μετά από 3-4 μήνες, και οι εμπορικές μοσχογαλές κοστίζουν μεταξύ 2,2-2,5 εκατομμυρίων VND/κιλό. Στην πραγματικότητα, εάν εκτρέφονται με επιτυχία και έχουν σταθερή απόδοση, οι μοσχογαλές είναι το είδος του ζωικού κεφαλαίου που αποφέρει την υψηλότερη οικονομική αξία και το μεγαλύτερο κέρδος σε σύγκριση με άλλα ζώα.

Ο κ. Nguyen Ba Chau - Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφέρειας Do Luong, δήλωσε: «Επί του παρόντος, η περιφέρεια ενθαρρύνει και υποστηρίζει ενεργά μοντέλα παραγωγής προς την κατεύθυνση των επενδύσεων σε υψηλή τεχνολογία, σύγχρονη τεχνολογία και της φιλικότητα προς το περιβάλλον. Για το μοντέλο καλλιέργειας μοσχογαλών, αυτή είναι μια νέα γεωργική κατεύθυνση, την οποία η κυβέρνηση υποστηρίζει, μαζί με τις τολμηρές επενδύσεις των νοικοκυριών, όσον αφορά τους μηχανισμούς, τις πολιτικές και τις ολοκληρωμένες διαδικασίες για τη διασφάλιση της νομιμότητας και τη διευκόλυνση της ανάπτυξης».

Κλιπ: Φουκ - Πέμ

Πηγή: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-dau-tu-tien-ty-nuoi-con-an-dem-ngu-ngay-post278499.html