Η ανάγκη για τις μεγαλουπόλεις να αναπτύξουν τη γεωργία
Η αστική γεωργία, με απλά λόγια, είναι μια μορφή γεωργίας που εφαρμόζεται σε αστικές ή προαστιακές περιοχές, αξιοποιώντας μικρούς χώρους (στέγες, μπαλκόνια, κενές εκτάσεις κ.λπ.) για μικρής κλίμακας γεωργία και κτηνοτροφία, εφαρμόζοντας υψηλή τεχνολογία.
Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα αυτού του μοντέλου είναι ότι εξοικονομεί γη, παρέχει καθαρά τρόφιμα υψηλής αξίας, βελτιώνει το περιβάλλον και προωθεί έναν πράσινο τρόπο ζωής. Χάρη στην εφαρμογή της υδροπονίας, της αεροπονίας, του IoT, του αυτοματισμού ή της θερμοκηπιακής γεωργίας, η αστική γεωργία μπορεί να λειτουργήσει αποτελεσματικά ακόμη και σε μικρές εκτάσεις γης ή σε γη που δεν είναι ευνοϊκή για αστική ανάπτυξη.
Η αστική γεωργία όχι μόνο συμβάλλει στη διασφάλιση της τοπικής επισιτιστικής ασφάλειας για τις μεγαλουπόλεις, αλλά επιδιώκει επίσης πολλαπλούς στόχους που σχετίζονται με το περιβάλλον, τα μέσα διαβίωσης των ανθρώπων, το εμπόριο και τον οικοτουρισμό . Φωτογραφία: Le Binh .
Ο MSc. Ngo Anh Vu, Διευθυντής του Ινστιτούτου Πολεοδομικού Σχεδιασμού της πόλης Χο Τσι Μινχ, δήλωσε ότι σχεδόν το ένα τρίτο του κρέατος, των λαχανικών και των αυγών στις πόλεις σε όλο τον κόσμο προέρχεται από την αστική γεωργία. Συγκεκριμένα, σε ορισμένα μέρη του κόσμου, το 75% των νοικοκυριών συμμετέχουν στο μοντέλο της αστικής γεωργίας.
«Στη Μόσχα (Ρωσία), το 65% των νοικοκυριών είναι αστικά VAC, ενώ στο Νταρ ες Σαλάμ (Τανζανία) είναι 68%. Στο Βερολίνο (Γερμανία), υπάρχουν σήμερα περισσότεροι από 8.000 λαχανόκηποι και πολλοί κάτοικοι της Νέας Υόρκης καλλιεργούν λαχανικά στις στέγες τους. Μεγάλες κινεζικές πόλεις όπως η Σαγκάη, το Πεκίνο... είναι αυτάρκεις σε έως και 85% των πράσινων λαχανικών και 50% του κρέατος και των αυγών. Όλα αυτά δείχνουν ότι η αστική γεωργία είναι ένα εφεδρικό στρώμα, μια μορφή στρατηγικής ασφάλισης επισιτιστικής ασφάλειας», δήλωσε ο Δάσκαλος Νγκο Αν Βου.
Εκτός από τον ρόλο της στην παροχή τροφίμων, η αστική γεωργία δημιουργεί θέσεις εργασίας για το άτυπο εργατικό δυναμικό και τις ομάδες χαμηλού εισοδήματος στα προάστια. Όταν συνδυάζεται με τον βιωματικό τουρισμό και την κοινοτική εκπαίδευση, αυτό το μοντέλο μπορεί να ανοίξει νέες πηγές εισοδήματος. Η αξιοποίηση της διάσπαρτης γης αυξάνει επίσης την αξία της χρήσης αστικής γης και δημιουργεί ένα οικοσύστημα συνοδευτικών υπηρεσιών όπως το γεωργικό εμπόριο και ο οικοτουρισμός.
Επίσης, σύμφωνα με τον MSc. Ngo Anh Vu, το 2021, η Παγκόσμια Τράπεζα αξιολόγησε ότι τα κυκλικά οικονομικά μοντέλα που βασίζονται στην αστική γεωργία συμβάλλουν στη μείωση των οργανικών αποβλήτων έως και 30%, στη δημιουργία κομπόστ και βιοενέργειας. Ταυτόχρονα, τα αστικά γεωργικά μοντέλα βελτιώνουν την ποιότητα του αέρα, αυξάνουν τους χώρους πρασίνου και μειώνουν το φαινόμενο της θερμικής νησίδας.
Η αξιοποίηση των κενών χώρων σε στέγες, γραφεία και μπαλκόνια για την καλλιέργεια λαχανικών όχι μόνο βελτιστοποιεί το ολοένα και πιο περιορισμένο χερσαίο απόθεμα, αλλά λύνει και το πρόβλημα των τροφίμων και των καθημερινών οργανικών αποβλήτων. Φωτογραφία: Le Binh .
Στο Βιετνάμ, η πόλη Χο Τσι Μινχ προσαρμόζει τον χωροταξικό σχεδιασμό της. Η ομάδα γεωργικών εκτάσεων αναμένεται να είναι περίπου 337.000 εκτάρια έως το 2030, μείωση άνω των 69.000 εκταρίων σε σύγκριση με την παλιά κατανομή. Αυτό απαιτεί μια ισχυρή μετάβαση στην αστική γεωργία, τη γεωργία υψηλής τεχνολογίας, τη βιολογία και την καθαρή παραγωγή για τη βελτιστοποίηση του ολοένα και πιο περιορισμένου χερσαίου ταμείου.
Εν τω μεταξύ, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Υπουργείου Βιομηχανίας και Εμπορίου, η ζήτηση για πράσινα λαχανικά στην πόλη Χο Τσι Μινχ φτάνει τους 10.000 - 12.000 τόνους/μήνα, αλλά το 70-80% εξαρτάται από την προσφορά από γειτονικές επαρχίες. Η μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις αυξάνει επίσης τον κίνδυνο διακυμάνσεων των τιμών και μειώνει την ποιότητα των τροφίμων.
Πρόσφατα, σε πολλές περιοχές παρατηρούνται ασυνήθιστα καιρικά φαινόμενα: παρατεταμένες βροχές και καταιγίδες έχουν προκαλέσει κατολισθήσεις στο Λαμ Ντονγκ, ενώ οι επαρχίες του Δέλτα του Μεκόνγκ έχουν πληγεί από παλίρροιες και πλημμύρες. Αυτοί οι παράγοντες έχουν διαταράξει την παραγωγή, τη συγκομιδή και τη μεταφορά γεωργικών προϊόντων, ιδίως λαχανικών και φρούτων, θέτοντας έτσι την πόλη Χο Τσι Μινχ σε κίνδυνο από ελλείψεις εφοδιασμού και διακυμάνσεις τιμών. Η αστική γεωργία αποτελεί επομένως μια λύση για την κατανομή των κινδύνων και την αύξηση της αυτάρκειας σε βασικές πηγές τροφίμων.
Γεωργία - η οικολογική ασπίδα των μεγαλουπόλεων
Μετά τη συγχώνευση, η πόλη Χο Τσι Μινχ έχει μια φυσική έκταση άνω των 6.722 km², πληθυσμό άνω των 14 εκατομμυρίων κατοίκων, που συνεισφέρει σχεδόν το 25% του ΑΕΠ και περίπου το 30% του εθνικού προϋπολογισμού. Η Απόφαση του Κομματικού Συνεδρίου της πόλης Χο Τσι Μινχ για την περίοδο 2025-2030 προσδιορίζει τη γεωργία όχι μόνο ως παραγωγικό τομέα, αλλά και ως πυλώνα οικολογικής, περιβαλλοντικής και υδατικής ασφάλειας στη δομή της σύγχρονης αστικής ανάπτυξης.
Στην πραγματικότητα, η πόλη Χο Τσι Μινχ αποτελεί την κορυφαία τοποθεσία στην αστική γεωργία στη χώρα εδώ και πολλά χρόνια. Ωστόσο, η επέκταση της περιοχής και η νέα κατάσταση απαιτούν από την πόλη Χο Τσι Μινχ να έχει μια πιο συστηματική, συγκεκριμένη και καινοτόμο στρατηγική ανάπτυξης.
Η αστική γεωργία έχει γίνει ένα από τα φωτεινά σημεία της πόλης Χο Τσι Μινχ τα τελευταία χρόνια. Ωστόσο, αυτός ο προσανατολισμός πρέπει να επεκταθεί και να εφαρμοστεί πιο συστηματικά, σε βάθος και ολοκληρωμένα. Φωτογραφία: Le Binh .
Ο κ. Bui Minh Thanh, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Χο Τσι Μινχ, τόνισε: το γεωργικό γαιοκτητικό ταμείο άνω των 454.000 εκταρίων δημιουργεί συνθήκες για τον σχηματισμό μεγάλης κλίμακας παραγωγικών περιοχών με πολλά διαφορετικά οικοσυστήματα. Συγκεκριμένα, η παλιά περιοχή της πόλης Χο Τσι Μινχ παίζει τον ρόλο κέντρου σπόρων, γεωργικού κέντρου υψηλής τεχνολογίας και αστικού γεωργικού κέντρου. Η περιοχή Binh Duong είναι προσανατολισμένη στην ανάπτυξη βιομηχανικών καλλιεργειών και κτηνοτροφίας μεγάλης κλίμακας σε μια οργανική και ασφαλή κατεύθυνση. Εν τω μεταξύ, η περιοχή Ba Ria - Vung Tau είναι ισχυρή στη γεωργία υψηλής τεχνολογίας, την υφάλμυρη - αλμυρή υδατοκαλλιέργεια, τα εξειδικευμένα προϊόντα και τον αγροτικό τουρισμό.
«Η ραγδαία αστικοποίηση συρρικνώνει τη γεωργική γη, ενώ το αγροτικό εργατικό δυναμικό γερνάει και τα φυσικά οικοσυστήματα αντιμετωπίζουν τον κίνδυνο παρακμής. Η κλιματική αλλαγή προκαλεί στην πόλη Χο Τσι Μινχ πιο σοβαρές πλημμύρες λόγω των υψηλών παλιρροιών και των ακραίων βροχοπτώσεων. Εκείνη την εποχή, η γεωργία με τα δασικά της συστήματα, τα ποτάμια, τα κανάλια και τους κήπους της θα γίνει «πράσινη υποδομή», συγκρατώντας το νερό και επιβραδύνοντας τη ροή, συμβάλλοντας στη μείωση της πίεσης των πλημμυρών για τις αστικές περιοχές», δήλωσε ο κ. Thanh.
Ταυτόχρονα, η ζήτηση της αγοράς για πράσινα, καθαρά, βιολογικά προϊόντα και οικοτουρισμό αυξάνεται ραγδαία, αλλά η κλίμακα της συγκεντρωμένης παραγωγής είναι ακόμη μικρή, μη ανάλογη με τις δυνατότητες. Οι υψηλοί στόχοι ανάπτυξης και τα νέα αγροτικά πρότυπα αναγκάζουν την πόλη Χο Τσι Μινχ να στραφεί σε γεωργία προστιθέμενης αξίας, βασισμένη στην τεχνολογία, την κυκλοφορία και τη βιώσιμη ανάπτυξη.
Σύμφωνα με τον Αντιπρόεδρο Μπουί Μινχ Ταν, ο σχεδιασμός της πόλης Χο Τσι Μινχ έως το 2030 - όραμα 2050 στοχεύει στην οικοδόμηση ενός γεωργικού οικοσυστήματος πολλαπλών αξιών: παραγωγή προϊόντων υψηλής τεχνολογίας και χώροι πρασίνου για τη ρύθμιση του κλίματος. Η γεωργία της πόλης Χο Τσι Μινχ θα ενσωματωθεί στην έξυπνη, πράσινη και προσαρμοστική αστική δομή.
Ο κ. Vo Thanh Giau, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης Χο Τσι Μινχ, εκτίμησε ότι στο πλαίσιο ακραίων κλιματικών συνθηκών, η γεωργία παίζει ρόλο «οικολογικής ασπίδας» μέσω του συστήματος δασών, λιμνών, αγρών, κήπων, λιμνοθαλασσών, ρυθμίζοντας τόσο το νερό όσο και μειώνοντας τον κίνδυνο φυσικών καταστροφών. Η πόλη Χο Τσι Μινχ στοχεύει επίσης στη δημιουργία οικονομικών διαδρόμων γεωργίας, βιομηχανίας και υπηρεσιών κατά μήκος της περιφερειακής οδού 3, της περιφερειακής οδού 4, της οδού ταχείας κυκλοφορίας Χο Τσι Μινχ - Βουνγκ Τάου... που συνδέονται με το λιμενικό σύστημα και τα κέντρα logistics.
Η αποτελεσματική ανάπτυξη της αστικής γεωργίας βοηθά την πόλη Χο Τσι Μινχ να ανοίξει πολλές νέες κατευθύνσεις και να συνδεθεί με την αγορά. Φωτογραφία: Le Binh .
Το μελλοντικό αστικό αγροτικό οικονομικό μοντέλο θέτει τους αγρότες στον ρόλο των «ψηφιακών αγροτικών πολιτών», εφαρμόζοντας την Τεχνητή Νοημοσύνη, το Διαδίκτυο των Πραγμάτων (IoT), το blockchain στην παραγωγή, τη διαχείριση, την ιχνηλασιμότητα και τη σύνδεση με την αγορά. Αυτό αποτελεί επίσης τη βάση για την εξαγωγή γεωργικών προϊόντων υψηλής ποιότητας.
Ο Δρ. Το Θι Θουί Τρανγκ, από το Ινστιτούτο Αναπτυξιακών Μελετών της πόλης Χο Τσι Μινχ, πρότεινε ότι είναι απαραίτητο να σχεδιαστεί ένας συγκεντρωμένος παραγωγικός χώρος, δίνοντας προτεραιότητα στην προστασία των στρατηγικών γεωργικών εκτάσεων για την αστική γεωργία και τη γεωργία υψηλής τεχνολογίας.
«Η Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Χο Τσι Μινχ θα πρέπει να αναπτύξει έναν ευέλικτο μηχανισμό μίσθωσης γης, που θα επιτρέπει στις επιχειρήσεις να συνεισφέρουν κεφάλαια με δικαιώματα χρήσης γης. Ταυτόχρονα, η πόλη θα πρέπει επίσης να απλοποιήσει τις διαδικασίες προτιμησιακών δανείων για τεχνολογικές υποδομές όπως θερμοκήπια, συστήματα IoT, τεχνητή νοημοσύνη... και να δέχεται περιουσιακά στοιχεία που έχουν συσταθεί σε γεωργική γη ως εγγύηση, βοηθώντας τις επιχειρήσεις να επενδύουν με μεγαλύτερη τόλμη», πρότεινε ο Δρ. Τρανγκ.
Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-nghiep-do-thi--giai-phap-chien-luoc-cho-tphcm-d786823.html
Σχόλιο (0)