Ανάπτυξη προϊόντων OCOP από συνεταιρισμούς

Συμμετέχοντας προληπτικά και ενεργά στο Πρόγραμμα «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν», πολλοί συνεταιρισμοί έχουν συμβάλει στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, στην αύξηση της ανταγωνιστικότητας, στην επέκταση των αγορών κατανάλωσης και στη δημιουργία κινήτρων για τους συνεταιρισμούς ώστε να αναπτυχθούν σταθερά και βιώσιμα.

Ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Hoa Dong (περιοχή Tay Hoa) επεκτείνει την περιοχή παραγωγής πρώτων υλών για την παραγωγή περισσότερων προϊόντων λωτού. Φωτογραφία: NGOC HAN

Πρωτοπόρος στην ανάπτυξη προϊόντων OCOP

Σύμφωνα με την Επαρχιακή Συνεταιριστική Ένωση, η ανάπτυξη συνεταιρισμών που σχετίζονται με τα προϊόντα OCOP παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στη διαδικασία μετασχηματισμού της σκέψης για την αγροτική παραγωγή σε γεωργική οικονομία . Με ευελιξία, πρωτοβουλία και ευαισθησία για την αξιοποίηση της αγοράς, πολλοί γεωργικοί συνεταιρισμοί στην επαρχία διαθέτουν προϊόντα OCOP, τα οποία καλύπτουν τις ανάγκες των πελατών, καθώς και συνδέουν την παραγωγή, καταναλώνουν πρώτες ύλες και αυξάνουν το εισόδημα των ανθρώπων.

Ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Hoa Dong (περιοχή Tay Hoa) είναι ένας από τους πρωτοπόρους συνεταιρισμούς στην κατασκευή προϊόντων που πληρούν τα πρότυπα OCOP. Επί του παρόντος, ο συνεταιρισμός διαθέτει 3 προϊόντα που έχουν υποστεί επεξεργασία από λωτό, τα οποία έχουν πληροί τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων. Αυτό όχι μόνο επιβεβαιώνει και ενισχύει την επωνυμία λωτού του συνεταιρισμού, αλλά συμβάλλει επίσης στην αύξηση του κύρους και στην ενίσχυση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών. Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Thanh Minh, Διευθυντή αυτού του συνεταιρισμού, στο παρελθόν, οι ντόπιοι καλλιεργούσαν κυρίως λωτό για καθρέφτες, ώστε να τον πουλήσουν σε εμπόρους, επομένως η παραγωγή ήταν αρκετά ασταθής. Κατανοώντας τους μηχανισμούς και τις πολιτικές για την υποστήριξη των συνδέσεων κατά μήκος της αλυσίδας αξίας στην παραγωγή και κατανάλωση γεωργικών προϊόντων, ο συνεταιρισμός έχει δημιουργήσει με επιτυχία ένα μοντέλο καλλιέργειας λωτού, συνδέοντας την παραγωγή με την επιτόπια επεξεργασία, φέρνοντας διπλή απόδοση και δημιουργώντας υψηλό και σταθερό εισόδημα για τους αγρότες.

«Ο συνεταιρισμός ολοκληρώνει τα έγγραφα για την αναβάθμιση των προϊόντων σκόνης σπόρων λωτού σε OCOP 4 αστέρων και συνεχίζει να κατασκευάζει και να αναπτύσσει άλλα προϊόντα που έχουν υποστεί επεξεργασία από λωτό. Ταυτόχρονα, μετατρέπει και επεκτείνει την περιοχή καλλιέργειας λωτού, προσπαθώντας να αυξήσει την περιοχή καλλιέργειας λωτού σε ολόκληρη την κοινότητα σε 40 εκτάρια μέχρι το τέλος του 2025», πρόσθεσε ο κ. Μινχ.

Έχοντας καταφέρει πρόσφατα να επιτύχει την αξιολόγηση 3 αστέρων OCOP για την αρωματική μάρκα ρυζιού Hoa Vang, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός An Nghiep (περιοχή Tuy An) υπήρξε πάντα ένα φωτεινό σημείο από το οποίο μπορούν να διδαχθούν άλλοι συνεταιρισμοί, υποστηρίζοντας τα μέλη τους να αναπτύξουν την αλυσίδα αξίας από την παραγωγή, την επεξεργασία έως την κατανάλωση προϊόντων.

Ο κ. Tran Tan Khoa, Διευθυντής αυτού του Συνεταιρισμού, δήλωσε: Η οικοδόμηση μιας αλυσίδας συνδέσμων και η ύπαρξη εμπορικών προϊόντων έχουν βοηθήσει τον Συνεταιρισμό να εδραιωθεί στην αγορά και να επεκτείνει τις σχέσεις συνεργασίας παραγωγής. Τώρα, όχι μόνο οι άνθρωποι εμπιστεύονται, αλλά πολλοί συνεργάτες επιδιώκουν επίσης να συνεργαστούν στην κατανάλωση προϊόντων με τον Συνεταιρισμό. Επί του παρόντος, ο Συνεταιρισμός συνεχίζει να εφαρμόζει το μοντέλο σύνδεσης παραγωγής, δημιουργώντας δύο νέα προϊόντα: το αρωματικό ρύζι Hoa Vang και το καστανό ρύζι Hoa Vang με την ποικιλία ρυζιού Huyet Rong, τα οποία αναγνωρίζονται ως προϊόντα OCOP.

Εντατικοποίηση της υλοποίησης

Μετά από 5 χρόνια εφαρμογής του Προγράμματος OCOP, ολόκληρη η επαρχία διαθέτει σήμερα 389 προϊόντα OCOP με 3-4 αστέρια. Ωστόσο, οι μονάδες που έχουν πιστοποιηθεί με προϊόντα OCOP στην επαρχία είναι κυρίως επιχειρήσεις και οικογενειακές επιχειρήσεις. Ο αριθμός των συνεταιρισμών με προϊόντα OCOP είναι πολύ μικρός. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Γραφείου Συντονισμού Νέας Αγροτικής Περιοχής της Επαρχίας, υπάρχουν επί του παρόντος μόνο περισσότεροι από 20 συνεταιρισμοί και ομάδες συνεταιρισμών με προϊόντα που συμμετέχουν στο Πρόγραμμα OCOP. Αυτός ο αριθμός είναι πραγματικά πολύ μικρός σε σύγκριση με το τρέχον δυναμικό των συνεταιρισμών που λειτουργούν.

Σύμφωνα με πολλούς συνεταιρισμούς, η ανάπτυξη προϊόντων OCOP από συνεταιρισμούς αντιμετωπίζει ορισμένες δυσκολίες. Συγκεκριμένα, κατά τη διαδικασία εφαρμογής του Προγράμματος OCOP, οι συνεταιρισμοί πρέπει να επεκτείνουν την παραγωγή, να αλλάξουν τεχνολογία, να έχουν συνδέσεις αλυσίδας αξίας και χρειάζονται μεγάλα κεφάλαια. Ωστόσο, οι περισσότεροι συνεταιρισμοί είναι επί του παρόντος μικρής κλίμακας, με την πρόσβαση σε πιστωτικό κεφάλαιο, συνδέσεις αλυσίδας αξίας και παραγωγή προϊόντων να αντιμετωπίζει ακόμη πολλές δυσκολίες.

Με ένα σύνολο λεπτομερών και ολοκληρωμένων κριτηρίων ταξινόμησης προϊόντων και καθοδήγηση από τις αρχές, οι συνεταιρισμοί έχουν αναγνωρίσει τα δυνατά και αδύνατα σημεία κάθε προϊόντος, κάνοντας έτσι προσαρμογές, καινοτομίες και τελειοποιώντας τις προκαταρκτικές διαδικασίες επεξεργασίας και παραγωγής με πιο επιστημονικό τρόπο και έχοντας μια μακροπρόθεσμη στρατηγική ανάπτυξης προϊόντων. Από το Πρόγραμμα OCOP, πολλοί συνεταιρισμοί έχουν προωθήσει την εσωτερική τους δύναμη, έχουν καινοτομήσει τόσο σε ποιότητα όσο και σε ποσότητα, και έχουν επιβεβαιώσει τον ρόλο και τη σημασία της συλλογικής οικονομίας.

κ. Ντανγκ Κιμ Μπα, Πρόεδρος της Επαρχιακής Συνεταιριστικής Ένωσης

Από την άλλη πλευρά, τα συνεταιριστικά προϊόντα της επαρχίας είναι πολύ πλούσια σε ποικιλία και ποσότητα, αλλά οι συνεταιρισμοί δεν έχουν δώσει προσοχή στο σχεδιασμό, την επισήμανση, τη συσκευασία και τα απαραίτητα πιστοποιητικά όπως: ασφάλεια τροφίμων, ιχνηλασιμότητα, πνευματική ιδιοκτησία κ.λπ. Ως εκ τούτου, τα περισσότερα προϊόντα του συνεταιρισμού δεν πληρούν τις απαιτήσεις της αγοράς και η ανταγωνιστικότητά τους στην αγορά είναι χαμηλή.

Ο κ. Nguyen Van Hong, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Dong Hoa, δήλωσε: Μέχρι σήμερα, η Dong Hoa έχει 34 προϊόντα που έχουν επιτύχει 3 αστέρια OCOP, συμπεριλαμβανομένων 8 προϊόντων OCOP από 3 συνεταιρισμούς. Επί του παρόντος, οι συνεταιρισμοί συνεχίζουν να συμπληρώνουν τα έγγραφα και να εγγράφονται για να συμμετάσχουν στο Πρόγραμμα OCOP, επιδιώκοντας την αναγνώριση 10 ακόμη προϊόντων OCOP το 2025.

Σύμφωνα με τον κ. Ho Van Nhan, Αναπληρωτή Επικεφαλής του Επαρχιακού Γραφείου Συντονισμού Νέας Αγροτικής Ανάπτυξης, οι συνεταιρισμοί στην επαρχία εξακολουθούν να έχουν μεγάλο ανεκμετάλλευτο δυναμικό. Πολλοί συνεταιρισμοί έχουν μικρή κλίμακα παραγωγής, ασθενή εσωτερική ικανότητα, περιορισμένη ικανότητα ανάπτυξης παραγωγής και επιχειρήσεων και δεν έχουν τολμήσει να επεκτείνουν τους κλάδους τους και να διαφοροποιήσουν τα προϊόντα τους ώστε να ταιριάζουν στα τοπικά πλεονεκτήματα και τους μηχανισμούς της αγοράς. Πολλοί συνεταιρισμοί δεν έχουν δημιουργήσει εμπορικά σήματα για τα βασικά προϊόντα τους, τα περισσότερα από τα οποία είναι ακατέργαστα, μη επεξεργασμένα προϊόντα.

«Για να βελτιωθεί αυτή η κατάσταση, το Υπουργείο Γεωργίας θα επικεντρωθεί στο συντονισμό με τα αρμόδια τμήματα, τα παραρτήματα και τις τοπικές αρχές για να υποστηρίξει τους συνεταιρισμούς στον εντοπισμό βασικών προϊόντων, με στόχο την παραγωγή που συνδέεται με την αγορά, εστιάζοντας ιδιαίτερα στη δημιουργία εμπορικών σημάτων, προσωπικών ετικετών, γεωγραφικών ενδείξεων και ιχνηλασιμότητας για τα προϊόντα. Ιδιαίτερα για τους συνεταιρισμούς που διαθέτουν ήδη προϊόντα OCOP, η μονάδα θα δημιουργήσει τις προϋποθέσεις για συμμετοχή σε δραστηριότητες εμπορικής προώθησης, εκθέσεις, συνδέοντας την προσφορά και τη ζήτηση προϊόντων OCOP εντός και εκτός της επαρχίας. Θα προωθήσει την εκπαίδευση, θα αναπτύξει προϊόντα OCOP, θα τοποθετήσει προϊόντα OCOP σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου, θα υποστηρίξει τους συνεταιρισμούς στην πρόσβαση σε κεφάλαια για επενδύσεις σε μηχανήματα και εξοπλισμό παραγωγής, θα βελτιώσει την ποιότητα των προϊόντων...», πρόσθεσε ο κ. Nhan.

Πηγή: https://baophuyen.vn/kinh-te/202504/phat-trien-san-pham-ocop-tu-cac-hop-tac-xa-7487ed6/