Το χωριό ύφανσης μπαστούνι και μπαμπού, Bui, στην κοινότητα Nhan Nghia - επιδέξια χέρια διατηρούν την παραδοσιακή ταυτότητα μέσα από κάθε κλωστή μπαστούνι και μπαμπού.
Ιστορίες από παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας
Ένα πρωί στο χωριό με τα κωνικά καπέλα Sai Nga (Cam Khe), στις βεράντες των σπιτιών με κεραμοσκεπές, ευκίνητα χέρια ράβουν φύλλα και κόβουν λωρίδες μπαμπού. Ο ήχος του ψαλιδιού που κόβει, η βελόνα που αγγίζει το γείσο του καπέλου και το άρωμα του φρεσκοξεμμένου μπαμπού δημιουργούν τον οικείο ρυθμό αυτού του σχεδόν 80χρονου χωριού χειροτεχνίας. Η τέχνη της κατασκευής καπέλων ήρθε στο Sai Nga κατά την περίοδο εκκένωσης, ακολουθώντας τους κατοίκους του χωριού Chuong ( Ανόι ), και ρίζωσε σε αυτή τη γη, συντηρώντας γενιές. Τώρα, περίπου 500 νοικοκυριά εξακολουθούν να ασχολούνται, παράγοντας περίπου 550.000 καπέλα ετησίως, αποφέροντας δεκάδες δισεκατομμύρια ντονγκ σε έσοδα. Το Sai Nga αναγνωρίστηκε ως χωριό χειροτεχνίας το 2004 και τα κωνικά καπέλα του πέτυχαν την ιδιότητα OCOP 3 αστέρων το 2021, με αναβάθμιση σε ιδιότητα 4 αστέρων το 2024.
Στην πύλη προς το Βορειοδυτικό Βιετνάμ, το παραδοσιακό χωριό Mai Ha (κοινότητα Mai Ha), όπου κατοικείται η ταϊλανδέζικη εθνοτική ομάδα, ακμάζει εδώ και γενιές. Το μυστικό βρίσκεται στη μαγιά του, η οποία παρασκευάζεται από δεκάδες βότανα του δάσους, όπως άγρια γκαλανγκάλ, τζίντζερ, γκουάβα, πόμελο και άλλα τοπικά μπαχαρικά. Η αποξηραμένη μανιόκα ζυμώνεται με τη μαγιά και αποστάζεται σε κούφιες ξύλινες γλάστρες, με αποτέλεσμα ένα διαυγές, ζεστό, δυνατό αλλά απαλό ποτό. Κάποτε χρησιμοποιούνταν μόνο σε φεστιβάλ, το κρασί ρυζιού Mai Ha έχει πλέον γίνει προϊόν OCOP (Ένας Δήμος Ένα Προϊόν), εμφιαλώνεται, επισημαίνεται και καταναλώνεται ευρέως. Επί του παρόντος, 33 νοικοκυριά διατηρούν την τέχνη, με την εγκατάσταση "Lau Sieu" της κας Vi Thi Ton να παράγει μόνο πάνω από 30.000 λίτρα ετησίως, δημιουργώντας έσοδα περίπου 1,5 δισεκατομμυρίου VND.
Από τα κωνικά καπέλα Sai Nga μέχρι τη μαγιά από ρύζι Mai Ha, κάθε χωριό χειροτεχνίας έχει τον δικό του μοναδικό χαρακτήρα, αλλά όλα συμβάλλουν στη ζωντανή και διαχρονική εικόνα των χωριών χειροτεχνίας του Phu Tho : διατηρώντας την πολιτιστική τους ουσία και παρέχοντας μέσα διαβίωσης σε δεκάδες χιλιάδες ανθρώπους. Σύμφωνα με το Υποτμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης, η επαρχία έχει περισσότερα από 110 χωριά χειροτεχνίας και εκατοντάδες χωριά με ενεργές χειροτεχνίες, προσελκύοντας πάνω από 30.000 νοικοκυριά και δεκάδες συνεταιρισμούς και επιχειρήσεις, δημιουργώντας θέσεις εργασίας για περίπου 43.000 εργαζόμενους. Το εισόδημα κυμαίνεται από 5-7 εκατομμύρια VND/άτομο/μήνα σε μικρά, εποχιακά χωριά χειροτεχνίας έως δεκάδες εκατομμύρια VND σε περιοχές με σταθερές αγορές και προϊόντα εξαγωγής.
Ωστόσο, ο αριθμός των νέων τεχνιτών μειώνεται. «Η μετατόπιση της εργασίας σε βιομηχανικές ζώνες, σε συνδυασμό με τις μεταβαλλόμενες συνήθειες σχετικά με τη χρήση κωνικών καπέλων, έχει κάνει τους νέους να ενδιαφέρονται λιγότερο για την ενασχόληση με αυτή την τέχνη», δήλωσε ο κ. Nguyen Huu Chi, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Cam Khe. Πολλά χωριά χειροτεχνίας αντιμετωπίζουν επίσης δυσκολίες με το κεφάλαιο, τον απαρχαιωμένο εξοπλισμό, την κατακερματισμένη παραγωγή, την εξάρτηση από τους εμπόρους και την έλλειψη σταθερών καναλιών διανομής. Η αύξηση των τιμών των πρώτων υλών, οι ασθένειες και η περιβαλλοντική ρύπανση περιπλέκουν περαιτέρω τη διατήρηση της τέχνης.
Νέες ευκαιρίες για παραδοσιακά βιοτεχνικά χωριά.
Η διατήρηση μιας χειροτεχνίας είναι αρκετά δύσκολη, αλλά η ανάπτυξή της απαιτεί μια ακόμη πιο μακροπρόθεσμη στρατηγική. Ο σύντροφος Nguyen Thanh Hiep, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Υποτμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, δήλωσε: «Αν βασιζόμαστε μόνο στις παραδοσιακές καταναλωτικές συνήθειες, τα χωριά χειροτεχνίας θα δυσκολευτούν να επιβιώσουν». Ο δρόμος για τη διατήρηση της ουσίας της χειροτεχνίας και την ακλόνητη παρουσία της στην αγορά είναι η τόλμη εφαρμογή της τεχνολογίας, η τυποποίηση των διαδικασιών παραγωγής και η επέκταση των αγορών μέσω του τουρισμού και του ηλεκτρονικού εμπορίου.
Χωριό με κωνικό καπέλο Sai Nga (Cam Khe) - διατηρώντας την τέχνη για πάνω από 80 χρόνια, με κάθε βελονιά να συμβάλλει στη μοναδική γοητεία του κωνικού καπέλου από την προγονική γη.
Στόχος της επαρχίας είναι έως το 2030, οι αγροτικές βιομηχανίες να επιδιώκουν ρυθμό ανάπτυξης 6-7% ετησίως, το μέσο εισόδημα των εργαζομένων να αυξάνεται κατά περισσότερο από 2,5 φορές σε σύγκριση με το 2020 και το ποσοστό των εκπαιδευμένων εργαζομένων να φτάνει το 80% ή και περισσότερο, με τουλάχιστον το 35% να κατέχει επαγγελματικά πτυχία ή πιστοποιητικά. Μέχρι το 2045, οι αγροτικές βιομηχανίες θα γίνουν ένας βιώσιμος, έξυπνος και φιλικός προς το περιβάλλον οικονομικός πυλώνας, συνδεδεμένος με πράσινους, καθαρούς και όμορφους αγροτικούς χώρους και τη διατήρηση των παραδοσιακών πολιτιστικών αξιών. Για την επίτευξη αυτών των στόχων, έχουν προσδιοριστεί σαφώς τρεις βασικές προτεραιότητες: η εκπαίδευση και η διατήρηση της νεότερης γενιάς, η τεχνολογική καινοτομία και η οικοδόμηση ισχυρών εμπορικών σημάτων. Σε πολλούς τομείς, έχει αναδυθεί το μοντέλο της «επαγγελματικής κατάρτισης στο σπίτι», που επιτρέπει στους νέους να μαθαίνουν από ειδικευμένους τεχνίτες, ενώ παράλληλα κερδίζουν εισόδημα απευθείας στις πόλεις τους.
Η χρηματοδότηση της βιομηχανικής προώθησης έχει γίνει κινητήρια δύναμη για τα χωριά χειροτεχνίας, ώστε να αντικαταστήσουν τα παλιά μηχανήματα, να αυξήσουν την παραγωγικότητα και να βελτιώσουν την ποιότητα των προϊόντων. Τα προϊόντα δεν περιορίζονται πλέον στις τοπικές αγορές, αλλά πλέον φέρουν ετικέτες ιχνηλασιμότητας, συμμετέχουν στο πρόγραμμα OCOP και παρουσιάζονται σε εμπορικές εκθέσεις, σούπερ μάρκετ και πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου. Μια πολλά υποσχόμενη νέα κατεύθυνση είναι ο συνδυασμός των χωριών χειροτεχνίας με τον βιωματικό τουρισμό. Οι τουρίστες μπορούν να δοκιμάσουν τις δυνάμεις τους στη βαφή υφασμάτων, στην κατασκευή κεραμικών, στο ράψιμο καπέλων και στη συνέχεια να πάρουν σπίτι ένα χειροποίητο σουβενίρ - ένα μοναδικό κομμάτι που αφηγείται τη δική τους ιστορία. Όπου αυτό γίνεται καλά, όπως σε ορισμένα χωριά υφαντικής, σιδηρουργίας ή ξυλογλυπτικής, ο αριθμός των επισκεπτών αυξάνεται σταθερά κάθε χρόνο, οδηγώντας στην ανάπτυξη καταλυμάτων και υπηρεσιών τοπικής κουζίνας.
Αυτά τα βήματα, εάν συνεχιστούν με επιμονή, όχι μόνο θα βοηθήσουν τα χωριά χειροτεχνίας στην επαρχία να αντέξουν στις προκλήσεις, αλλά και θα τα μετατρέψουν σε πολιτιστικά και οικονομικά αξιοθέατα της περιοχής της κεντρικής Αγγλίας, όπου η παράδοση και ο νεωτερισμός εναρμονίζονται.
Ο χρόνος και ο ρυθμός της ζωής αλλάζουν, αλλά σε κάθε χωριό χειροτεχνίας, η ταυτότητα παραμένει παρούσα στον ήχο των σφυριών των σιδηρουργών, στη ζεστασιά του ξυλοκάρβουνου και στο άρωμα των πρώτων υλών. Είναι ο καρδιακός παλμός μιας κοινότητας που είναι συνδεδεμένη εδώ και γενιές και η διατήρησή του δεν είναι μόνο έργο των τεχνιτών αλλά και ευθύνη της κυβέρνησης, των επιχειρήσεων και του λαού.
Η πρόκληση της διατήρησης των παραδοσιακών τεχνών, ανοίγοντας παράλληλα τον δρόμο, έχει απαντηθεί: Η καινοτομία επιτρέπει στα προϊόντα να εισέρχονται στην αγορά με νέα ανταγωνιστικότητα, διατηρώντας παράλληλα την αρχική τους ιστορία και ουσία. Κάθε προϊόν, όταν φεύγει από τα χέρια του τεχνίτη, όχι μόνο κατέχει υλική αξία, αλλά ενσαρκώνει και την ταυτότητα της προγονικής του γης.
Νγκουγιέν Γιεν
Πηγή: https://baophutho.vn/phu-tho-va-bai-toan-giu-nghe-mo-loi-di-moi-237937.htm
Σχόλιο (0)