Ο γαμπρός της Κεντρικής περιοχής εξεπλάγη από το γλέντι των 7 το πρωί στο Βορρά και φοβόταν να δοκιμάσει ένα πιάτο από τον δίσκο.

Ο γαμπρός από την Κεντρική περιοχή εξεπλάγη από την πολύβουη ατμόσφαιρα του γάμου που επικρατούσε από νωρίς το πρωί στην πόλη καταγωγής της συζύγου του, το Hung Yen (πρώην επαρχία Thai Binh), με πολλά πιάτα να είναι ήδη εκτεθειμένα σε δίσκους, όμορφα διακοσμημένους.

«Ένας άνδρας από το Thanh Hoa παντρεύτηκε την Thai Binh (νυν Hung Yen) μετά από 2 χρόνια, αλλά ακόμα δεν έχει συνηθίσει το έθιμο του γάμου στις 7 το πρωί» - ένα βίντεο με σύντομη περιγραφή που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης έχει προσελκύσει εκατοντάδες χιλιάδες αλληλεπιδράσεις.

Κάτω από την ανάρτηση, πολλοί χρήστες του διαδικτύου εξέφρασαν έκπληξη και χαρά για το έθιμο της κατανάλωσης γαμήλιου φαγητού νωρίς το πρωί.

Κάποιοι αποκάλυψαν ότι αυτό το μοναδικό πολιτιστικό χαρακτηριστικό εμφανίζεται επίσης σε πολλές περιοχές του Βορρά, όπως: Κοινότητα Kim Son, επαρχία Ninh Binh, Κοινότητα Quynh Phu, επαρχία Hung Yen (περιοχή Quynh Phu, πρώην επαρχία Thai Binh)...

Μοιραζόμενη την ιστορία της με δημοσιογράφους, η Nguyen Thuy (γεννημένη το 1999, στην κοινότητα Quynh Phu) είπε ότι το παραπάνω βίντεο καταγράφηκε από την ίδια σε έναν γάμο στο σπίτι του γείτονά της. Η αυλή της οικογένειας Thuy χρησιμοποιήθηκε ως χώρος για να στηθεί μια σκηνή και να γίνει ένα γλέντι.

Ο σύζυγος της Thuy - Le Thanh (από το Sam Son, Thanh Hoa) έχει παρευρεθεί σε πολλούς γάμους στην πόλη καταγωγής της συζύγου του, αλλά ακόμα δεν έχει συνηθίσει να τρώει νωρίς το πρωί. Η Thuy είπε ότι αυτή και ο σύζυγός της παντρεύτηκαν πριν από περισσότερα από 2 χρόνια και αυτή τη στιγμή ζουν και εργάζονται στο Ανόι.

«Γεννήθηκα και μεγάλωσα εδώ, αλλά ακόμα δεν το έχω συνηθίσει. Ίσως, εν μέρει επειδή ζω στο Ανόι εδώ και πολύ καιρό και συχνά διατηρώ έναν αργό τρόπο ζωής», πρόσθεσε ο Thuy.

Ωστόσο, το 9X εξακολουθεί να αισθάνεται ενθουσιασμένο και περήφανο για τα μοναδικά έθιμα στην πόλη του, τα οποία αντανακλούν την πολιτιστική ταυτότητα και την πλούσια ζωή των κατοίκων της περιοχής.

Η νεαρή κοπέλα ήταν επίσης χαρούμενη που μπορούσε να ξυπνήσει νωρίς και να βοηθήσει όλους στην προετοιμασία του φαγητού. Αυτός είναι ένας τρόπος να δείξει τη σύνδεση μεταξύ των γενεών, τη στενή αγάπη μεταξύ των γειτόνων, μια όμορφη πνευματική ζωή που πρέπει να διατηρηθεί και να προωθηθεί.

«Στην πόλη μου, οι άνθρωποι συνήθως μαγειρεύουν μόνοι τους, οπότε ετοιμάζουν τα υλικά το προηγούμενο απόγευμα ή βράδυ. Γύρω στις 3-4 π.μ. την επόμενη μέρα, οι άντρες της γειτονιάς ή της οικογένειας μαζεύονται για να μαγειρέψουν το γεύμα. Οι γυναίκες βοηθούν κυρίως ή μαγειρεύουν απλά πιάτα...»

Γύρω στις 6 η ώρα, οι νεαροί θα στήσουν τραπέζια και καρέκλες, θα τακτοποιήσουν το φαγητό στους δίσκους,...», πρόσθεσε.

Ο γαμπρός από την κεντρική περιοχή είχε πολλές φορές βιώσει να φάει ένα πρόωρο γαμήλιο γεύμα στην πόλη της γυναίκας του.

Η Thuy είπε ότι τα έθιμα στην πόλη της δεν αντιπροσωπεύουν τη γενική κουλτούρα των γιορτών στο Βορρά. Στην επαρχία, ανάλογα με την κάθε οικογένεια και την κουλτούρα κάθε περιοχής, οι άνθρωποι κανονίζουν να κάνουν ένα γαμήλιο γλέντι το μεσημέρι (10-11 π.μ.) ή ίσως νωρίτερα ή αργότερα.

Κατά τη γνώμη της, ο λόγος για τον οποίο οι ντόπιοι διατηρούν ακόμα το έθιμο του φαγητού νωρίς το πρωί προέρχεται εν μέρει από την παλιά γεωργική συνήθεια. Οι άνθρωποι τρώνε νωρίς για να πάνε στη δουλειά στα χωράφια ή πηγαίνουν στα χωράφια για να φυτέψουν ρύζι από την αυγή και μετά επιστρέφουν για να φάνε.

«Το να τρώμε νωρίς επιτρέπει στους ανθρώπους που εργάζονται στην εταιρεία ή στα παιδιά να πηγαίνουν στο σχολείο στην ώρα τους. Επίσης, οι άνθρωποι δεν χάνουν ούτε μια μέρα ή μια συνεδρία ούτε επηρεάζονται άλλες εργασίες τους», είπε.

Το κρέας γάτας είναι ένα πιάτο που εμφανίζεται συχνά στο δίσκο της γιορτής στο Thai Binh (τώρα Hung Yen).

Η Thuy όχι μόνο εξεπλάγη από το έθιμο του φαγητού νωρίς το πρωί, αλλά ούτε ο σύζυγός της τολμούσε να δοκιμάσει ένα γνώριμο πιάτο στο τραπέζι στην πόλη της γυναίκας του. Αυτό ήταν κρέας γάτας.

Σύμφωνα με τον Thuy, το κρέας γάτας είναι μια από τις ρουστίκ λιχουδιές που εμφανίζεται συχνά στους δίσκους με τις προσφορές σε γάμους και επετείους θανάτου σε ορισμένες τοποθεσίες της Hung Yen (πρώην επαρχία Thai Binh), όπως η κοινότητα Quynh Phu, η κοινότητα Kien Xuong, η κοινότητα Thai Thuy...

Ανάλογα με την κάθε οικογένεια, οι άνθρωποι μπορούν να ετοιμάσουν σοταρισμένο κρέας γάτας με φλούο ή σοταρισμένο κρέας γάτας, προσθέτοντας φλούο πασπαλισμένο από πάνω.

«Παρόλο που ο σύζυγός μου έχει φάει πολλές φορές στην πόλη της γυναίκας του, δεν έχει τολμήσει ακόμα να δοκιμάσει κρέας γάτας. Στον γάμο μου πριν από λίγα χρόνια, η οικογένειά μου αντικατέστησε το κρέας γάτας με ένα άλλο πιάτο στον δίσκο του γάμου, στον οποίο η οικογένεια της νύφης κάλεσε την οικογένεια του γαμπρού όταν ήρθαν να παραλάβουν τη νύφη», είπε ο Thuy.

Η 26χρονη γυναίκα ανέφερε ότι κάθε περιοχή έχει διαφορετικά έθιμα και γαστρονομική κουλτούρα. Σέβεται αυτές τις διαφορές και συμπάσχει και καταλαβαίνει τον σύζυγό της όταν αυτός δεν έχει ακόμη προσαρμοστεί σε ορισμένες συνήθειες και έθιμα στη ζωή της πόλης της συζύγου του.

Φωτογραφία, βίντεο: Thuy Nguyen/Em Trung 2 λακκάκια

Η μεγαλύτερη αδερφή παντρεύτηκε, ο μικρότερος αδερφός παντρεύτηκε την ίδια μέρα, ο γάμος είχε πολλά ενδιαφέροντα πράγματα. Οι γονείς στο Ντονγκ Ταπ καλωσόρισαν τη νύφη τους και πάντρεψαν την κόρη τους την ίδια μέρα, όλα ήταν έξυπνα κανονισμένα για να πραγματοποιηθεί ο γάμος στην εντέλεια.

Πηγή: https://vietnamnet.vn/re-mien-trung-ngo-ngang-canh-an-co-luc-7h-o-mien-bac-ngai-thu-1-mon-trong-mam-2419848.html