«Συλλογή» θαλάσσιων και δασικών γεωργικών προϊόντων - το «κλειδί» για την αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων του Λαμ Ντονγκ Μέρος 2: Όταν οι αγρότες γνωρίζουν το κέρδος εκ των προτέρων

Η κλίμακα σύνδεσης πολλών γεωργικών περιοχών στο Λαμ Ντονγκ δεν θα σταματήσει όταν η νέα μονάδα φιλοξενίας συνεχίσει να επηρεάζει τις τεχνικές λύσεις για την παραγωγή και τη συγκομιδή που σχετίζονται με δραστηριότητες εφοδιαστικής, ώστε να μεταφέρονται τα «συλλεγμένα» αγαθά κατά τη διάρκεια της ημέρας σε συστήματα σούπερ μάρκετ, αγορές χονδρικής και καταστήματα ψιλικών σε επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα.

Καθημερινά, η Chi Cuong Agricultural Products Co., Ltd. «συλλέγει», επεξεργάζεται και συσκευάζει περίπου 3,5 τόνους φυλλωδών λαχανικών και 5 τόνους ριζωδών λαχανικών και φρούτων από τους συνεργαζόμενους αγρότες, μεταφέροντάς τα μέσω του συστήματος logistics της.

Οι αγρότες γνωρίζουν εκ των προτέρων τα κέρδη τους.

Αφού ιδρύθηκαν και λειτουργούσαν μόνο για λίγα χρόνια, πολλοί συνεταιρισμοί και επιχειρήσεις στο Λαμ Ντονγκ έχουν κατασκευάσει μεγάλης κλίμακας υπαίθριες γεωργικές εκτάσεις με μια ποικιλία γεωργικών προϊόντων, όπου οι αγρότες γνωρίζουν τα κέρδη τους εκ των προτέρων μέσω ετήσιων συμφωνιών τιμών.

Ο κ. Tran Ngoc Toan από τη Σχολή Γεωργίας, Δασοκομίας και Αλιείας του Πανεπιστημίου Nghe An, και η κα. Nguyen Thi Moi, Πρόεδρος και Διευθύντρια του Οικοτουριστικού Συνεταιρισμού Me Linh, της κοινότητας Nam Ban, στην περιφέρεια Lam Ha (επαρχία Lam Dong), κατά τη διάρκεια συνάντησης με την Chi Cuong Agricultural Products Co., Ltd., της κοινότητας Duc Trong (επαρχία Lam Dong), κατέληξαν σε συμφωνία για την ολοκληρωμένη μεταφορά νέων τεχνολογιών και την οργάνωση της παραγωγής με προεκτιμημένο κόστος επένδυσης. Η συμφωνία θα καθιερώσει μια βάση για την κατανομή της έκτασης γης, τη διαχείριση της εργασίας και την εξισορρόπηση των κερδών για επανεπένδυση στην παραγωγή ανάλογα με την εποχή.

Σε συνεργασία με την Chi Cuong Agricultural Products Co., Ltd., οι αγρότες παράγουν λαχανικά και φρούτα σε εξωτερικούς χώρους και συμφωνούν σε μια εγγυημένη τιμή για τα προϊόντα τους.

Προηγουμένως, εξασφαλίζοντας κέρδη πριν από την κατασκευή ενός ανακυκλούμενου υδροπονικού θερμοκηπίου στην κοινότητα Nam Ban, στην περιφέρεια Lam Ha, ο Συνεταιρισμός Υψηλής Τεχνολογίας Son Farm και ο αγρότης Trinh Van Viet διοχέτευσαν με τόλμη δισεκατομμύρια ντονγκ σε επενδυτικό κεφάλαιο για να ξεκινήσουν την παραγωγή, επιτυγχάνοντας θετικά αποτελέσματα ήδη από τη φύτευση, τη φροντίδα και τη συγκομιδή της πρώτης σοδειάς γυάλινου μαρουλιού.

Μέχρι το τέλος του 2025, αναμένεται ότι οι κ.κ. Trinh Van Viet και Nguyen Van Son, μέλη του Συνεταιρισμού Υψηλής Τεχνολογίας Son Farm, θα συνεχίσουν να μετατρέπουν 3.000 ^τ.μ. και 2.000 ^τ.μ. πολυετών καλλιεργειών χαμηλής απόδοσης αντίστοιχα, επενδύοντας πάνω από 1,2 δισεκατομμύρια VND/1.000 ^τ.μ. για την κατασκευή θερμοκηπίων για υδροπονική καλλιέργεια μαρουλιού, γνωρίζοντας το αναμενόμενο ετήσιο κέρδος τους.

Ο κ. Vu Hoang Tuan, υπεύθυνος παραγωγής και μεταποίησης στην Chi Cuong Agricultural Products Co., Ltd., δήλωσε ότι η εταιρεία ιδρύθηκε τον Ιούλιο του 2022 με 10 γεωργικά νοικοκυριά που συνεργάζονται για την παραγωγή περισσότερων από 10 εκταρίων λαχανικών και φρούτων εξωτερικού χώρου στις γεωργικές περιοχές της κοινότητας Duc Trong και των γειτονικών κοινοτήτων και διαμερισμάτων στην επαρχία Lam Dong.

Με βάση συμβάσεις παραγωγής με συνεργάτες διανομής μέχρι το πλησιέστερο δίκτυο καταναλωτών, η Chi Cuong Agricultural Products Co., Ltd. υπογράφει συμβάσεις με κάθε γεωργικό νοικοκυριό, συμφωνώντας την τιμή αγοράς ένα χρόνο νωρίτερα. Συγκεκριμένα, για τη διατήρηση σταθερών και μακροπρόθεσμων συνεργασιών με τα γεωργικά νοικοκυριά, η Chi Cuong Agricultural Products Co., Ltd. είναι υπεύθυνη για την επένδυση κεφαλαίου, σπόρων, τεχνολογίας και την αγορά όλων των συγκομιζόμενων γεωργικών προϊόντων. Τα συμμετέχοντα γεωργικά νοικοκυριά πρέπει να πληρούν μόνο όρους σχετικά με την έκταση παραγωγής και το εξειδικευμένο εργατικό δυναμικό.

Οι περιοχές καλλιέργειας λαχανικών και φρούτων στην κοινότητα Duc Trong και τις γύρω περιοχές θα λάβουν νέες τεχνικές καλλιέργειας μέσω της συνεργασίας με τη Σχολή Γεωργίας, Δασοκομίας και Αλιείας του Πανεπιστημίου Nghe An.

Κέρδος 150-200 εκατομμυρίων VND/εκτάριο για υπαίθρια καλλιέργεια λαχανικών.

Μέχρι σήμερα, μετά από 3 χρόνια ίδρυσης και λειτουργίας, η Chi Cuong Agricultural Products Co., Ltd. έχει αυξήσει τον αριθμό των θυγατρικών της νοικοκυριών που παράγουν λαχανικά και φρούτα σε 100 εκτάρια υπαίθριας γης.

«Στις εκτεταμένες γεωργικές περιοχές παραγωγής της κοινότητας Duc Trong και των γειτονικών κοινοτήτων και διαμερισμάτων στην επαρχία Lam Dong, η εταιρεία μας επιλέγει να καλλιεργεί λαχανικά και φρούτα εξωτερικού χώρου που είναι προσαρμοσμένα στις δύο εποχές της βροχής και της ηλιοφάνειας. Η ποικιλία είναι ποικίλη και διασφαλίζει την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων για την κάλυψη των απαιτήσεων της αγοράς. Συγκεκριμένα, κατά την περίοδο των βροχών (Μάιος - Οκτώβριος), φυτεύουμε και συλλέγουμε λαχανικά όπως: φρέσκα κρεμμυδάκια, χόρτα μουστάρδας, bok choy, γλυκό λάχανο, αμάραντο, σπανάκι, πράσινα φασόλια... Κατά την περίοδο της ξηρασίας (Νοέμβριος του προηγούμενου έτους - Απρίλιος του επόμενου έτους), φυτεύουμε λαχανικά και φρούτα όπως: λάχανο, κινέζικο λάχανο, καρότα, ντομάτες, κουνουπίδι, γλυκές πιπεριές... Κατά μέσο όρο, κάθε χρόνο, η εταιρεία μας εγγυάται την αγορά των συγκομισμένων προϊόντων, εξασφαλίζοντας ένα ελάχιστο κέρδος 150 - 200 εκατομμυρίων VND/εκτάριο για τους συνεργαζόμενους αγρότες...», ενημέρωσε ο κ. Vu Hoang Tuan, υπεύθυνος παραγωγής και μεταποίησης στην Chi Cuong Agricultural Products Co., Ltd.

Μια μέρα στα μέσα Ιουλίου του 2025, στο εργαστήριο επεξεργασίας και συσκευασίας λαχανικών και φρούτων της Chi Cuong Agricultural Products Co., Ltd., περισσότεροι από 60 εργάτες εκτέλεσαν τα στάδια επεξεργασίας αρκετά ομαλά και συνεκτικά, από το σύστημα άντλησης και πλύσης λαχανικών και φρούτων σε δεξαμενές καθαρού νερού, τη διαλογή, το ξεφλούδισμα, την αφαίρεση μαραμένων φύλλων, το κόψιμο των στελεχών, έως τη συσκευασία περισσότερων από 20 ειδών λαχανικών και φρούτων σε πλαστικές σακούλες, βάρους 100 γραμμαρίων η καθεμία.

Έξω από την πύλη του εργοστασίου, φορτηγά, το ένα μετά το άλλο, φορτωμένα με προϊόντα, ξεκινούν για την αποθήκη «παραλαβής», σε απόσταση μικρότερη των 3 χλμ. Η αποθήκη μεταφοράς, που βρίσκεται σε μια έκταση 2.000 ^τ.μ. , συνήθως «παραλαμβάνει» μόνο περίπου 20 τόνους από τη μέγιστη χωρητικότητά της των 100 τόνων σε λαχανικά και φρούτα ημερησίως, πριν μεταφερθεί μέσω του συστήματος logistics προς Νότο και Βορρά σύμφωνα με τις παραγγελίες των πελατών για φρέσκα προϊόντα...

Με την ένταξή τους ως επίσημα μέλη του Οικοτουριστικού Συνεταιρισμού Me Linh, τα συνδεδεμένα αγροτικά νοικοκυριά της Chi Cuong Agricultural Products Co., Ltd. συνεχίζουν να λαμβάνουν εκπαίδευση και καθοδήγηση από μηχανικούς της Σχολής Γεωργίας, Δασοκομίας και Αλιείας του Πανεπιστημίου Nghe An, οι οποίοι μεταφέρουν άμεσα νέες τεχνικές για την καλλιέργεια λαχανικών και φρούτων με σύγχρονο, βιώσιμο τρόπο, πληρώντας τα κριτήρια ασφάλειας τροφίμων και επεκτείνοντας την παρουσία τους σε μια ευρύτερη καταναλωτική αγορά. Η κλίμακα της σύνδεσης εκτείνεται σε διαφορετικές οικολογικές ζώνες της επαρχίας Lam Dong...

Μάθημα 3: Ενσωμάτωση του φρούτου του δράκου από τη γαλάζια θάλασσα στα υψίπεδα.

Πηγή: https://baolamdong.vn/tap-ket-nong-san-bien-rung-chia-khoa-nang-cao-gia-tri-nong-san-lam-dong-bai-2-khi-nha-nong-biet-truoc-loi-nhuan-384590.html