«Συλλογή» θαλάσσιων και δασικών γεωργικών προϊόντων - το «κλειδί» για την αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων του Λαμ Ντονγκ Μέρος 2: Όταν οι αγρότες γνωρίζουν το κέρδος εκ των προτέρων

Η κλίμακα σύνδεσης πολλών γεωργικών περιοχών στο Λαμ Ντονγκ δεν θα σταματήσει όταν η νέα μονάδα φιλοξενίας συνεχίσει να επηρεάζει τις τεχνικές λύσεις για την παραγωγή και τη συγκομιδή που σχετίζονται με δραστηριότητες εφοδιαστικής, ώστε να μεταφέρονται τα «συλλεγμένα» αγαθά κατά τη διάρκεια της ημέρας σε συστήματα σούπερ μάρκετ, αγορές χονδρικής και καταστήματα ψιλικών σε επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα.

Καθημερινά, η Chi Cuong Agricultural Products Company Limited «συλλέγει» και επεξεργάζεται, συσκευάζει και μεταφέρει μέσω του συστήματος logistics περίπου 3,5 τόνους φυλλωδών λαχανικών και 5 τόνους κονδύλων και φρούτων από συνεργαζόμενους αγρότες.

Οι αγρότες γνωρίζουν εκ των προτέρων τα κέρδη τους

Αφού ιδρύθηκαν και λειτουργούσαν μόνο για λίγα χρόνια, πολλοί συνεταιρισμοί και επιχειρήσεις στο Λαμ Ντονγκ έχουν κατασκευάσει μεγάλες υπαίθριες γεωργικές εκτάσεις με ποικιλία γεωργικών προϊόντων, στις οποίες οι αγρότες γνωρίζουν τα κέρδη εκ των προτέρων μέσω ετήσιων συμφωνιών τιμών.

Ο κ. Tran Ngoc Toan - Σχολή Γεωργίας, Δασοκομίας και Αλιείας, Πανεπιστήμιο Nghe An και Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Διευθυντής του Οικοτουριστικού Συνεταιρισμού Me Linh Nguyen Thi Moi, της κοινότητας Nam Ban Lam Ha (Lam Dong), κατά τη συνάντηση με την Chi Cuong Agricultural Products Company Limited, της κοινότητας Duc Trong (Lam Dong), κατέληξαν σε συμφωνία για τη σύγχρονη μεταφορά νέας τεχνολογίας και την οργάνωση της παραγωγής με προεκτιμημένο κόστος επένδυσης, συνεταιρισμένα αγροτικά νοικοκυριά ως βάση για την κατανομή της έκτασης, τη διαχείριση της εργασίας και την ισορροπία κερδών για επανεπένδυση στην παραγωγή ανάλογα με την εποχή.

Σε συνεργασία με την Chi Cuong Agricultural Products Company Limited για την παραγωγή λαχανικών, κονδύλων και φρούτων σε εξωτερικούς χώρους, οι αγρότες μπορούν να διαπραγματευτούν τις τιμές αγοράς των προϊόντων.

Προηγουμένως, με τη μορφή «κλειδώματος» των κερδών πριν από την κατασκευή ενός ανακυκλούμενου υδροπονικού θερμοκηπίου στην κοινότητα Nam Ban Lam Ha, ο Συνεταιρισμός Υψηλής Τεχνολογίας Son Farm και ο αγρότης Trinh Van Viet διοχέτευσαν με τόλμη επενδυτικό κεφάλαιο αρκετών δισεκατομμυρίων VND για να τεθούν σε παραγωγική λειτουργία, επιτυγχάνοντας θετικά αποτελέσματα από τη στιγμή της φύτευσης, της φροντίδας και της συγκομιδής της πρώτης παρτίδας γυάλινου μαρουλιού.

Αναμένεται ότι μέχρι το τέλος του 2025, το νοικοκυριό του κ. Trinh Van Viet και το νοικοκυριό του κ. Nguyen Van Son, μέλη του Συνεταιρισμού Υψηλής Τεχνολογίας Son Farm, θα συνεχίσουν να μετατρέπουν 3.000 ^τ.μ. και 2.000 ^τ.μ. μη αξιοποιήσιμης πολυετούς καλλιεργήσιμης γης για να επενδύσουν περισσότερα από 1,2 δισεκατομμύρια VND/1.000 ^τ.μ. για την κατασκευή ενός θερμοκηπίου για την καλλιέργεια υδροπονικού μαρουλιού, όταν γνωρίζουν εκ των προτέρων το ετήσιο κέρδος τους.

Ο κ. Vu Hoang Tuan, υπεύθυνος παραγωγής και μεταποίησης της Chi Cuong Agricultural Products Company Limited, δήλωσε ότι η εταιρεία αυτή ιδρύθηκε τον Ιούλιο του 2022 με 10 γεωργικά νοικοκυριά που συνεργάζονται για την παραγωγή περισσότερων από 10 εκταρίων λαχανικών, κονδύλων και φρούτων σε εξωτερικούς χώρους στις γεωργικές περιοχές της κοινότητας Duc Trong και των γειτονικών κοινοτήτων και διαμερισμάτων στην επαρχία Lam Dong.

Με βάση τη σύμβαση παραγωγής με τον συνεργάτη διανομής μέχρι το σύστημα δικτύου που βρίσκεται πλησιέστερα στον καταναλωτή, η Chi Cuong Agricultural Products Company Limited υπογράφει σύμβαση με κάθε γεωργικό νοικοκυριό, στην οποία η τιμή αγοράς συμφωνείται 1 έτος νωρίτερα. Συγκεκριμένα, για να διατηρήσει τα σταθερά και μακροπρόθεσμα συνδεδεμένα γεωργικά νοικοκυριά, η Chi Cuong Agricultural Products Company Limited είναι υπεύθυνη για την επένδυση κεφαλαίου, σπόρων, τεχνικών και την αγορά όλων των συγκομιζόμενων γεωργικών προϊόντων. Τα συνδεδεμένα γεωργικά νοικοκυριά πληρούν μόνο τους όρους σχετικά με την έκταση παραγωγής, το εργατικό δυναμικό υψηλής εξειδίκευσης κ.λπ.

Οι περιοχές παραγωγής πρώτων υλών λαχανικών, ριζών και φρούτων στην κοινότητα Duc Trong και στις γειτονικές περιοχές θα μεταφερθούν σε νέες γεωργικές τεχνικές από τη Σχολή Γεωργίας, Δασοκομίας και Αλιείας του Πανεπιστημίου Nghe An.

Κέρδος 150 - 200 εκατομμύρια VND/εκτάριο λαχανικών εξωτερικού χώρου

Μέχρι σήμερα, μετά από 3 χρόνια ίδρυσης και λειτουργίας, η Chi Cuong Agricultural Products Company Limited έχει αυξηθεί σε 50 νοικοκυριά που ασχολούνται με την παραγωγή 100 εκταρίων λαχανικών, κονδύλων και φρούτων εξωτερικού χώρου.

«Στις μεγάλες γεωργικές περιοχές παραγωγής της κοινότητας Duc Trong και των γειτονικών κοινοτήτων και περιφερειών της επαρχίας Lam Dong, η εταιρεία μας επιλέγει να καλλιεργεί λαχανικά, κονδύλους και φρούτα σε εξωτερικούς χώρους που προσαρμόζονται στις δύο βροχερές και ηλιόλουστες εποχές του χρόνου. Οι ποικιλίες είναι πλούσιες και διασφαλίζουν την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων σύμφωνα με τις ανάγκες της καταναλωτικής αγοράς. Συγκεκριμένα, κατά την περίοδο των βροχών (Μάιος - Οκτώβριος), φυτεύονται και συλλέγονται λαχανικά όπως φρέσκα κρεμμυδάκια, χόρτα μουστάρδας, κινέζικο λάχανο, γλυκό λάχανο, αμάραντος, σπανάκι Malabar και πράσινα φασόλια. Κατά την περίοδο ξηρασίας από τον Νοέμβριο του προηγούμενου έτους έως τον Απρίλιο του επόμενου έτους, φυτεύονται λαχανικά, κόνδυλοι και φρούτα όπως λάχανο, κινέζικο λάχανο, καρότα, ντομάτες, κουνουπίδι, γλυκές πιπεριές. Κατά μέσο όρο, κάθε χρόνο, η εταιρεία μας καταναλώνει τα συγκομισμένα προϊόντα, εξασφαλίζοντας ένα ελάχιστο κέρδος 150 - 200 εκατομμυρίων VND/εκτάριο για τους συνεργαζόμενους αγρότες...», ενημέρωσε ο κ. Vu Hoang Tuan, υπεύθυνος παραγωγής και μεταποίησης της Chi Cuong Agricultural Products Company Limited.

Μια μέρα στα μέσα Ιουλίου του 2025, στο εργαστήριο επεξεργασίας και συσκευασίας λαχανικών, ριζών και φρούτων της Chi Cuong Agricultural Products Company Limited, τα στάδια επεξεργασίας εκτελούνταν αρκετά ομαλά από περισσότερους από 60 εργάτες, συνδεδεμένους μεταξύ τους, από το σύστημα άντλησης και πλύσης λαχανικών, ριζών και φρούτων σε δεξαμενές καθαρού νερού, τη διαλογή, το ξεφλούδισμα, την αφαίρεση μαραμένων φύλλων, το κόψιμο των στελεχών, έως τη συσκευασία περισσότερων από 20 ειδών λαχανικών, ριζών και φρούτων βάρους 100 γραμμαρίων/συσκευασία σε νάιλον.

Έξω από την πόρτα του εργοστασίου, τα φορτηγά φορτώνονται ένα προς ένα στο διαμέρισμα φορτίου και στη συνέχεια μεταφέρονται στην αποθήκη "συγκέντρωσης" σε απόσταση μικρότερη των 3 χλμ. Η αποθήκη διαμετακόμισης βρίσκεται σε μια έκταση 2.000 ^τ.μ. και η Chi Cuong Agricultural Products Company Limited "συγκεντρώνει" μόνο περίπου 20 τόνους/100 τόνους μέγιστης χωρητικότητας αποθήκευσης για λαχανικά, κονδύλους και φρούτα κάθε μέρα πριν τα μεταφέρει στο σύστημα logistics που πηγαίνει νότια και βόρεια σύμφωνα με τις παραγγελίες φρέσκων τροφίμων των πελατών...

Όταν γίνονται επίσημα μέλη του Οικοτουριστικού Συνεταιρισμού Me Linh, οι συνδεδεμένοι αγρότες-μέλη της Chi Cuong Agricultural Products Company Limited συνεχίζουν να εκπαιδεύονται, να καθοδηγούνται και να μεταφέρονται άμεσα νέες τεχνικές για την καλλιέργεια λαχανικών, κονδύλων και φρούτων σε μια σύγχρονη, βιώσιμη κατεύθυνση από μηχανικούς της Σχολής Γεωργίας, Δασοκομίας και Αλιείας του Πανεπιστημίου Nghe An, πληρώντας τα κριτήρια ασφάλειας τροφίμων που σχετίζονται με την αξιοποίηση ολοένα και ευρύτερων αγορών κατανάλωσης. Η κλίμακα της αλυσίδας διασυνδέσεων εκτείνεται σε διαφορετικές οικολογικές περιοχές της επαρχίας Lam Dong...

Μάθημα 3: Συγχώνευση φρούτων του δράκου από τη γαλάζια θάλασσα στο μεγάλο δάσος

Πηγή: https://baolamdong.vn/tap-ket-nong-san-bien-rung-chia-khoa-nang-cao-gia-tri-nong-san-lam-dong-bai-2-khi-nha-nong-biet-truoc-loi-nhuan-384590.html